[實用新型]一種真菌孢子發酵攪拌裝置

有效

• 申請號: 202020712694.2
• 申請日: 2020-04-30
• 公開（公告）號: CN212077033U
• 公開（公告）日: 2020-12-04
• 發明（設計）人: 閆世梁;郭金權;肖媛;秦天蒼;崔鳳霞;史小利;龔舒;曹琳青;劉銀霞;劉杉;周俊俊;高莉;張生克;陳慧霞
• 申請（專利權）人: 鄭州拓洋實業有限公司
• 主分類號: C12M1/02
• 分類號: C12M1/02
• 代理公司: 無錫市匯誠永信專利代理事務所(普通合伙) 32260
• 代理人: 吉飛虎

本實用新型提供了一種真菌孢子發酵攪拌裝置，包括用以存儲發酵液或其他物料的罐體，以及用于對罐體內發酵液進行攪拌的攪拌部。罐體頂部連通有進料通道，罐體底部連通有出料通道，進料通道和出料通道用于物料的投入和排出。攪拌部設置于罐體內部，攪拌部包括攪拌軸和多個攪拌葉片，攪拌軸沿罐體中心線方向設置，多個攪拌葉片沿攪拌軸軸向方向均勻布置于攪拌軸上；多個攪拌葉片通過傳動組件與攪拌軸連接，通過所述傳動組件，可以控制將攪拌軸的轉動按照設定好的傳動比傳遞給攪拌葉片。通過傳動組件控制不同位置攪拌葉片的轉速，能夠改變罐體中不同區域內的攪拌速率，從而提升攪拌效果和發酵效果。

技術領域

本實用新型涉及一種真菌發酵設備技術領域，特別是涉及一種真菌孢子發酵攪拌裝置。

背景技術

液體發酵技術是在抗生素工業發展起來后才運用到藥用真菌發酵中的。其優點是可以進行工業化連續生產、規模大、產量高、發酵周期短、生產效益高。藥用真菌在液體發酵過程中，除菌絲或孢子會大量增殖外，還會在發酵液中產生多糖、多肽、生物堿、萜類化合物、甾醇、酶、核酸、氨基酸、維生素、植物激素及具有抗生素作用的各種化合物等多種具有生理活性的物質。影響真菌發酵的因素包括溫度、濕度、光照、配料比例等因素，其中配料比例不僅受各種物料發酵前的比例影響，同樣也受到發酵過程中各個物料之間摻混程度的影響。例如，L-蘋果酸發酵是利用真菌孢子體，在發酵罐里呈現菌球狀態，固液分離，即發酵過程當中，越靠近底部的發酵液中的發酵物質含量越高，從宏觀上來看底部的發酵液更加濃稠。但是，現有的發酵設備通常只會按照同一攪拌速率對發酵罐當中的各處物料進行攪拌，面對發酵液濃稠度不均勻的情況時攪拌效果差。

實用新型內容

基于此，有必要針對目前的真菌發酵時所存在的攪拌效果差從而導致發酵效果差的問題，提供一種真菌孢子發酵攪拌裝置。

上述目的通過下述技術方案實現：

一種真菌孢子發酵攪拌裝置，包括罐體和攪拌部，所述罐體頂部連通有進料通道，所述罐體底部連通有出料通道；所述攪拌部設置于所述罐體內部，以攪拌所述罐體內的物料；所述攪拌部包括攪拌軸和多個攪拌葉片，所述攪拌軸沿所述罐體中心線方向設置，多個所述攪拌葉片沿所述攪拌軸軸向方向均勻布置于所述攪拌軸上；多個所述攪拌葉片通過傳動組件與所述攪拌軸連接，所述攪拌葉片與所述傳動組件嚙合時，所述攪拌軸轉動帶動所述攪拌葉片轉動。

在其中一個實施例中，所述傳動組件數量與所述攪拌葉片數量相等，單個所述傳動組件分別獨立控制單個所述攪拌葉片與所述攪拌軸的連接。

在其中一個實施例中，所述傳動組件包括傳動齒輪和離合器，所述離合器用以將所述攪拌軸的轉動傳遞至所述攪拌葉片，所述傳動齒輪用以控制所述攪拌葉片和所述攪拌軸的轉速比。

在其中一個實施例中，多個所述攪拌葉片的轉速，沿述罐體頂部向所述罐體底部方向逐漸增大。

在其中一個實施例中，所述多個所述攪拌葉片的轉速均相同。

在其中一個實施例中，多個所述攪拌葉片沿所述攪拌軸徑向方向上的尺寸，自所述罐體頂部向所述罐體底部方向逐漸增大。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型提供了一種真菌孢子發酵攪拌裝置，包括用以存儲發酵液或其他物料的罐體，以及用于對罐體內發酵液進行攪拌的攪拌部。罐體頂部連通有進料通道，罐體底部連通有出料通道，進料通道和出料通道用于物料的投入和排出。攪拌部設置于罐體內部，攪拌部包括攪拌軸和多個攪拌葉片，攪拌軸沿罐體中心線方向設置，多個攪拌葉片沿攪拌軸軸向方向均勻布置于攪拌軸上；多個攪拌葉片通過傳動組件與攪拌軸連接，通過所述傳動組件，可以控制將攪拌軸的轉動按照設定好的傳動比傳遞給攪拌葉片。通過傳動組件控制不同位置攪拌葉片的轉速，能夠改變罐體中不同區域內的攪拌速率，從而提升攪拌效果和發酵效果。

附圖說明