[實用新型]一種曲奇機的改進切刀結構

有效

• 申請號: 202020686838.1
• 申請日: 2020-04-28
• 公開（公告）號: CN212164738U
• 公開（公告）日: 2020-12-18
• 發明（設計）人: 劉銳華
• 申請（專利權）人: 廣東順德華機機械實業有限公司
• 主分類號: A21C5/00
• 分類號: A21C5/00
• 代理公司: 佛山市名誠專利商標事務所(普通合伙) 44293
• 代理人: 余旭輝

本實用新型涉及一種曲奇機的改進切刀結構。它包括面團出料座、第一氣缸、第二氣缸、第一切刀以及第二切刀，第一氣缸與第二氣缸相向設置在面團出料座的兩端，第一切刀和第二切刀重疊設置、且水平滑動設置在面團出料座的底部，面團出料座的底部設有多個面團出料孔，第一切刀和第二切刀位于面團出料孔的下方，第一切刀和第二切刀上對應多個面團出料孔的位置設有多個切刀孔。本實用新型以兩把切刀上的兩個切刀孔相向橫切的形式切斷面團，而且兩把切刀分別由獨立的氣缸驅動，兩把切刀在各自氣缸的驅動下快速開合，因此本實用新型在切斷帶顆粒物的面團時，顆粒物被兩把切刀快速切斷，顆粒物不會粘刀。

技術領域

本實用新型涉及曲奇機的技術領域，特別涉及一種曲奇機的改進切刀結構。

背景技術

目前曲奇的種類花樣繁多, 而針對添加顆粒物（如巧克力豆、葡萄干、堅果等）

的曲奇餅干，傳統曲奇機以線切割成形方式生產這類餅干時，顆粒物往往容易粘在鋼絲上或者切不斷導致餅干散亂等問題。因此傳統曲奇機的改進切刀結構需要作進一步改進。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種顆粒物切斷容易、快速，顆粒物不粘刀的曲奇機的改進切刀結構。

本實用新型的目的是這樣實現的：

一種曲奇機的改進切刀結構，包括面團出料座、第一氣缸、第二氣缸、第一切刀以及第二切刀，第一氣缸與第二氣缸相向設置在面團出料座的兩端，所述第一切刀和第二切刀重疊設置、且水平滑動設置在面團出料座的底部，所述第一氣缸驅動第一切刀水平滑動，所述第二氣缸驅動第二切刀水平滑動，所述面團出料座上設有多個面團出料孔，所述第一切刀和第二切刀位于面團出料孔的下方，所述第一切刀和第二切刀上對應多個面團出料孔的位置設有多個切刀孔。本實用新型以兩把切刀上的兩個切刀孔相向橫切的形式切斷面團，而且兩把切刀分別由獨立的氣缸驅動，兩把切刀在各自氣缸的驅動下快速開合，因此本實用新型在切斷帶顆粒物的面團時，顆粒物被兩把切刀快速切斷，顆粒物不會粘刀，切斷后的面團整齊落在輸送帶或者鋼帶上，無需人工整理就可直接入爐烘烤。

本實用新型還可以作以下進一步改進。

第一切刀和第二切刀呈長片狀。

所述切刀孔的周緣呈斜刃狀，因此切刀孔的刀刃鋒利，從而便于快速切斷面團。

所述面團出料座呈長型狀，所述第一氣缸與第二氣缸分別設置在面團出料座上的左、右兩端。

所述面團出料座沿面團出料座的長度方向設有多個面團出料孔，所述第一切刀和第二切刀上沿面團出料座的長度方向設有多個所述切刀孔，所述切刀孔與面團出料孔一一對應。

所述面團出料座的底部設有支撐導軌，所述第一切刀和第二切刀水平滑動設置在支撐導軌上，支撐導軌不僅支撐著第一切刀和第二切刀，也導引這第一切刀和第二切刀水平滑動。

所述支撐導軌呈T型狀。

本實用新型的有益效果如下：

（一）本實用新型以兩把切刀上的兩個切刀孔相向橫切的形式切斷面團，而且兩把切刀分別由獨立的氣缸驅動，兩把切刀在各自氣缸的驅動下快速開合，因此本實用新型在切斷帶顆粒物的面團時，顆粒物被兩把切刀快速切斷，顆粒物不會粘刀，切斷后的面團整齊落在輸送帶或者鋼帶上，無需人工整理就可直接入爐烘烤。

（二）還有，本實用新型的切刀孔的刀刃呈斜刃狀，從而使得刀刃鋒利。

附圖說明

圖1是本實用新型曲奇機的改進切刀結構的結構示意圖。

圖2是本實用新型曲奇機的改進切刀結構的俯視圖。

圖3是圖2中A-A處的剖視圖。

圖4是圖3中A處的放大圖。