[實(shí)用新型]一種分級高效鰻魚清洗機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020658267.0
• 申請日: 2020-04-26
• 公開（公告）號: CN212232916U
• 公開（公告）日: 2020-12-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 徐愛寧;馬稚昱;韋鴻鈺;朱立學(xué)
• 申請（專利權(quán)）人: 臺山市共榮食品有限公司;仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
• 主分類號: A22C25/02
• 分類號: A22C25/02
• 代理公司: 廣州市合本知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44421
• 代理人: 梁華行

本實(shí)用新型公開了一種分級高效鰻魚清洗機(jī)，其包括頂面開口的洗水槽箱、位于洗水箱上方并具有對鰻魚進(jìn)行拋動清洗且向前移送鰻魚的網(wǎng)篩滾筒的拋洗裝置、局部位于所述網(wǎng)篩滾筒出口下方而承接其輸出的鰻魚并進(jìn)行移動和沖刷的沖洗輸送裝置。分級高效鰻魚清洗機(jī)設(shè)置兩級鰻魚清洗裝置，第一級采用傾斜或內(nèi)置螺旋推進(jìn)部件的網(wǎng)篩滾筒實(shí)現(xiàn)對鰻魚的拋洗，將鰻魚表面粘膜及殘留血水等雜物進(jìn)行分離清洗；第二級采用輸送帶實(shí)現(xiàn)對平鋪在輸送帶上的鰻魚的連續(xù)沖洗，鰻魚進(jìn)行進(jìn)一步的沖刷，節(jié)省了時間和勞動力，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)、快速自動清洗而提高了鰻魚清洗的潔凈度和工作效率，適合工廠化流水線作業(yè)生產(chǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種分級高效鰻魚清洗機(jī)。

背景技術(shù)

鰻魚作為我國主要的淡水養(yǎng)殖魚類品種之一，目前已成為我國水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的主力軍。但我國烤鰻售價遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際市場同類產(chǎn)品價格，鰻魚加工技術(shù)水平落后，加工設(shè)備零散、自動化程度低，大多數(shù)企業(yè)還是以簡單的冷凍、切割、清洗等分散的、人力為主的生產(chǎn)方式為主，勞動強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、設(shè)備穩(wěn)定性差，企業(yè)規(guī)模小、競爭力低、利潤空間小。為了提高我國作為養(yǎng)鰻大國的國際市場上話語權(quán)和定價權(quán)，加快新技術(shù)、新設(shè)備等關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)，加快科技成果的轉(zhuǎn)化，清洗是鰻魚生產(chǎn)過程中的一個重要環(huán)節(jié)。在鰻魚宰殺后會被切成條狀，鰻魚條上有粘膜，會殘留血水、肉屑、內(nèi)臟殘留雜物等，傳統(tǒng)清洗方式將宰殺后鰻魚放入清洗滾筒內(nèi)進(jìn)行攪拌清洗后，將污水排除，再把鰻魚取出，其過程工序繁瑣清洗效率低、損傷率高，且有浮渣而清洗不凈。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種可實(shí)現(xiàn)連續(xù)、快速自動清洗而提高了鰻魚清洗的潔凈度和工作效率的分級高效鰻魚清洗機(jī)。

為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：一種分級高效鰻魚清洗機(jī)，其包括頂面開口的洗水槽箱、位于洗水箱上方并具有對鰻魚進(jìn)行拋動清洗且向前移送鰻魚的網(wǎng)篩滾筒的拋洗裝置、局部位于所述網(wǎng)篩滾筒出口下方而承接其輸出的鰻魚并進(jìn)行移動和沖刷的沖洗輸送裝置。

作為本實(shí)用新型分級高效鰻魚清洗機(jī)的技術(shù)方案的一種改進(jìn)，所述網(wǎng)篩滾筒內(nèi)部具有螺旋分布的釘齒并通過支架安裝于所述洗水箱的上方。

作為本實(shí)用新型分級高效鰻魚清洗機(jī)的技術(shù)方案的一種改進(jìn)，所述拋洗裝置具有安裝于所述支架并驅(qū)動所述網(wǎng)篩滾筒轉(zhuǎn)動的電機(jī)、通過輸水管運(yùn)送清水對鰻魚進(jìn)行的輸水泵。

作為本實(shí)用新型分級高效鰻魚清洗機(jī)的技術(shù)方案的一種改進(jìn)，所述釘齒表面具有軟質(zhì)緩沖套。

作為本實(shí)用新型分級高效鰻魚清洗機(jī)的技術(shù)方案的一種改進(jìn)，所述釘齒是彈性構(gòu)件或彈性安裝于所述網(wǎng)篩滾筒內(nèi)。

作為本實(shí)用新型分級高效鰻魚清洗機(jī)的技術(shù)方案的一種改進(jìn)，所述沖洗輸送裝置包括向后傾斜的承接并運(yùn)送鰻魚的輸送帶、驅(qū)動輸送帶運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送電機(jī)、固定安裝于輸送帶表面并向前彎曲的鉤齒、位于輸送帶上方并具有多個噴頭對著輸送帶進(jìn)行噴淋的噴淋架。

作為本實(shí)用新型分級高效鰻魚清洗機(jī)的技術(shù)方案的一種改進(jìn)，所述沖洗輸送裝置設(shè)有通過送水管運(yùn)送清水供給所述噴淋架的運(yùn)水泵。

作為本實(shí)用新型分級高效鰻魚清洗機(jī)的技術(shù)方案的一種改進(jìn)，所述輸送帶分布有漏水孔。

作為本實(shí)用新型分級高效鰻魚清洗機(jī)的技術(shù)方案的一種改進(jìn)，所述洗水箱懸飄延伸至所述輸送帶的下方而形成底部向洗水箱傾斜的接水托盤。

作為本實(shí)用新型分級高效鰻魚清洗機(jī)的技術(shù)方案的一種改進(jìn)，所述洗水箱一側(cè)設(shè)有頂部與洗水箱連通的清水箱，連通處設(shè)有濾網(wǎng)。