[實(shí)用新型]一種便于上料的炒料鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020644828.1
• 申請(qǐng)日: 2020-04-25
• 公開（公告）號(hào): CN212065585U
• 公開（公告）日: 2020-12-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱建兵;凌國(guó)民;曾洪艷
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 成都陳麻婆川菜調(diào)味品有限公司
• 主分類號(hào): A23L5/10
• 分類號(hào): A23L5/10;A23P30/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型涉及一種便于上料的炒料鍋，屬于食品加工器械領(lǐng)域，其包括一種便于上料的炒料鍋，包括機(jī)架，機(jī)架上鉸接設(shè)置有鍋體，鍋體上設(shè)置有面板，面板位于鍋體的上方且與鍋體固定連接，面板上設(shè)置有伺服電機(jī)，伺服電機(jī)的輸出軸穿過面板延伸至鍋體內(nèi)，伺服電機(jī)的輸出軸端連接有攪拌槳，機(jī)架上設(shè)置有上料裝置，上料裝置包括承接板和升降組件，升降組件使得承接板在機(jī)架上豎向滑動(dòng)，承接板上設(shè)置有兩對(duì)側(cè)均開口的儲(chǔ)料箱，儲(chǔ)料箱的一側(cè)開口水平朝向鍋體，儲(chǔ)料箱內(nèi)滑動(dòng)設(shè)置有上方開口的接料箱，接料箱的頂部與儲(chǔ)料箱的內(nèi)頂壁相抵接，儲(chǔ)料箱的頂部設(shè)置有進(jìn)料斗，進(jìn)料斗與儲(chǔ)料箱的內(nèi)部相連通。本實(shí)用新型具有降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度的效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工器械的技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種便于上料的炒料鍋。

背景技術(shù)

現(xiàn)如今在食品行業(yè)，有大量的底料或配料需求，人工炒制底料或配料費(fèi)時(shí)費(fèi)力且炒制不均勻，炒料鍋便應(yīng)運(yùn)而生。

如圖6所示，是現(xiàn)有技術(shù)公開的一種炒料鍋，包括鍋體、支架、攪拌槳、面板以及電機(jī)，機(jī)架上鉸接設(shè)置有鍋體，鍋體上設(shè)置有面板，面板位于鍋體的上方且與鍋體固定連接，面板上設(shè)置有伺服電機(jī)，伺服電機(jī)的輸出軸穿過面板延伸至鍋體內(nèi)，伺服電機(jī)的輸出軸端連接有攪拌槳，進(jìn)行炒制工作時(shí)，啟動(dòng)電機(jī)，電機(jī)的輸出軸帶動(dòng)攪拌槳轉(zhuǎn)動(dòng)，即對(duì)鍋體內(nèi)的配料進(jìn)行炒制。

但上述中的現(xiàn)有技術(shù)方案存在以下缺陷：炒料之前，需要人工將配料加入到鍋體內(nèi)，于是在人工上料的過程中，需要多次搬運(yùn)配料并將配料加入至鍋體內(nèi)，使得工人的勞動(dòng)強(qiáng)度較大。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型的目的是提供一種便于上料的炒料鍋，具有降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度的優(yōu)點(diǎn)。

本實(shí)用新型的上述實(shí)用新型目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

一種便于上料的炒料鍋，包括機(jī)架，所述機(jī)架上鉸接設(shè)置有鍋體，所述鍋體上設(shè)置有面板，所述面板位于鍋體的上方且與鍋體固定連接，所述面板上設(shè)置有伺服電機(jī)，所述伺服電機(jī)的輸出軸穿過面板延伸至鍋體內(nèi)，所述伺服電機(jī)的輸出軸端連接有攪拌槳，所述機(jī)架上設(shè)置有上料裝置，所述上料裝置包括承接板和升降組件，所述升降組件使得承接板在機(jī)架上豎向滑動(dòng)，所述承接板上設(shè)置有兩對(duì)側(cè)均開口的儲(chǔ)料箱，所述儲(chǔ)料箱的一側(cè)開口水平朝向鍋體，所述儲(chǔ)料箱內(nèi)滑動(dòng)設(shè)置有上方開口的接料箱，所述接料箱的頂部與儲(chǔ)料箱的內(nèi)頂壁相抵接，所述儲(chǔ)料箱的頂部設(shè)置有進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗與儲(chǔ)料箱的內(nèi)部相連通。

通過采用上述技術(shù)方案，首先通過升降組件將承接板降至最低處，隨后在進(jìn)料斗里加入配料，使得配料依次通過進(jìn)料斗和接料箱的上方開口進(jìn)入接料箱，再通過升降組件將承接板升起至高于鍋體上表面的位置，使得位于承接板上的儲(chǔ)料箱隨承接板上升，隨后將接料箱通過儲(chǔ)料箱靠近鍋體一側(cè)的開口滑動(dòng)至儲(chǔ)料箱外,最后人工將接料箱內(nèi)的配料加入至鍋體內(nèi),在承接板降至最低位置時(shí)加入配料，使得工人不必多次抬起配料傾倒至鍋體內(nèi)，在一定程度上降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。

本實(shí)用新型在一較佳示例中可以進(jìn)一步配置為：所述升降組件包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、雙向螺桿、導(dǎo)向桿和滑動(dòng)塊，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)固定設(shè)置在機(jī)架上且驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸與水平面相平行，所述雙向螺桿的一端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸同軸線連接，所述雙向螺桿的另一端與機(jī)架轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述導(dǎo)向桿固定設(shè)置在機(jī)架上且與雙向螺桿平行設(shè)置，所述滑動(dòng)塊設(shè)置有兩個(gè)且分別螺紋穿設(shè)于雙向螺桿的螺紋相反的兩段螺桿上，且兩個(gè)滑動(dòng)塊均滑動(dòng)套設(shè)在導(dǎo)向桿上，所述滑動(dòng)塊上鉸接設(shè)置有連接桿，所述連接桿遠(yuǎn)離滑動(dòng)塊的一端與承接板相鉸接。

通過采用上述技術(shù)方案，首先啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)，使得驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸帶動(dòng)雙向螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而雙向螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)使得兩個(gè)滑動(dòng)塊相互靠近或遠(yuǎn)離，從而通過連接桿使得承接板升起或降下；導(dǎo)向桿的作用在于對(duì)滑動(dòng)塊的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行導(dǎo)向，使得滑動(dòng)塊只能水平移動(dòng)而不能轉(zhuǎn)動(dòng)，在承接板降低至最低處的時(shí)，方便工人往接料箱內(nèi)加入配料。