[實(shí)用新型]一種無(wú)人化豆腐腦定量取放生產(chǎn)線

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020643564.8
• 申請(qǐng)日: 2020-04-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN212650357U
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-03-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張毅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 張毅;張?zhí)齑T;張蔚平
• 主分類號(hào): A23L11/45
• 分類號(hào): A23L11/45;B65B3/26;B65B3/04;B65B43/52;B65B61/00
• 代理公司: 杭州天欣專利事務(wù)所(普通合伙) 33209
• 代理人: 梁斌

1.一種無(wú)人化豆腐腦定量取放生產(chǎn)線，其特征在于：包括豆?jié){機(jī)（1）、固化劑添加機(jī)（2）、定量取放裝置（3）、下碗機(jī)（4）、輔料添加機(jī)（5）、托盤換位機(jī)（7）和輸送帶（8），所述托盤換位機(jī)（7）與輸送帶（8）配合，所述豆?jié){機(jī)（1）、固化劑添加機(jī)（2）和定量取放裝置（3）均與托盤換位機(jī)（7）配合，所述下碗機(jī)（4）和輔料添加機(jī)（5）均與輸送帶（8）配合，所述豆?jié){機(jī)（1）、固化劑添加機(jī)（2）、定量取放裝置（3）、下碗機(jī)（4）和輔料添加機(jī)（5）沿輸送方向依次布置。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無(wú)人化豆腐腦定量取放生產(chǎn)線，其特征在于：所述輔料添加機(jī)（5）包括香油添加機(jī)、香菜添加機(jī)、蔥花添加機(jī)和糖料添加機(jī)，所述下碗機(jī)（4）、香油添加機(jī)、香菜添加機(jī)、蔥花添加機(jī)和糖料添加機(jī)沿輸送方向依次布置，所述輸送帶（8）上依次存在有下碗工位、加香油工位、加香菜工位、加蔥花工位、加糖料工位和出餐工位。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無(wú)人化豆腐腦定量取放生產(chǎn)線，其特征在于：還包括用于選擇不同口味的口味選擇系統(tǒng)（9）。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無(wú)人化豆腐腦定量取放生產(chǎn)線，其特征在于：所述托盤換位機(jī)（7）用于將托盤（10）由固化劑添加機(jī)（2）的下方轉(zhuǎn)動(dòng)至定量取放裝置（3）的下方，或由定量取放裝置（3）的下方轉(zhuǎn)動(dòng)至固化劑添加機(jī)（2）的下方。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無(wú)人化豆腐腦定量取放生產(chǎn)線，其特征在于：所述定量取放裝置（3）用于將位于其下方的托盤（10）中的豆腐腦定量取放、放置位于下碗機(jī)（4）下方的餐碗（11）中。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無(wú)人化豆腐腦定量取放生產(chǎn)線，其特征在于：所述定量取放裝置（3）既可以在設(shè)置方向上滑動(dòng)、又可以在水平方向上滑動(dòng)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無(wú)人化豆腐腦定量取放生產(chǎn)線，其特征在于：所述托盤換位機(jī)（7）包括轉(zhuǎn)盤和轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述轉(zhuǎn)盤與轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接，所述轉(zhuǎn)盤上放置有托盤（10）。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無(wú)人化豆腐腦定量取放生產(chǎn)線，其特征在于：還包括用于存放豆腐渣的豆腐渣存放槽（6），所述豆腐渣存放槽（6）、位于豆?jié){機(jī)（1）的一側(cè)。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無(wú)人化豆腐腦定量取放生產(chǎn)線，其特征在于：所述定量取放裝置（3）包括定量取放座（12）、定量取放管（13）、定量取放格（14）和取放密封蓋（15），所述定量取放管（13）與定量取放座（12）固定，所述定量取放管（13）內(nèi)設(shè)置有定量取放格（14），所述取放密封蓋（15）安裝在定量取放座（12）上、用于將定量取放管（13）的一端封閉。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的無(wú)人化豆腐腦定量取放生產(chǎn)線，其特征在于：所述定量取放裝置（3）還包括擊打桿（17）、擊打頭（18）和擊打軸（19），所述擊打桿（17）的一端通過(guò)擊打軸（19）轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在定量取放座（12）上，所述擊打頭（18）安裝在擊打桿（17）的另一端、用于對(duì)定量取放管（13）進(jìn)行敲打、以使得位于定量取放管（13）內(nèi)的豆腐腦全部流出。