[實用新型]一種具有防食品燒焦功能的烤盤

有效

• 申請號: 202020637193.2
• 申請日: 2020-04-24
• 公開（公告）號: CN212165625U
• 公開（公告）日: 2020-12-18
• 發明（設計）人: 葉暉
• 申請（專利權）人: 寧波天予日用品有限公司
• 主分類號: A47J37/01
• 分類號: A47J37/01
• 代理公司: 余姚德盛專利代理事務所(普通合伙) 33239
• 代理人: 周積德

本實用新型公開了一種具有防食品燒焦功能的烤盤，具體涉及烹飪用具技術領域，包括盤體，所述盤體內部設有烤片，所述烤片形狀為波浪形，所述烤片上開設有多個受熱孔，所述烤片上開設有四個通槽，四個通槽分別位于相應位置的受熱孔之間，所述盤體兩側開設有多個透氣孔，多個透氣孔均位于烤片底部，所述盤體內部固定連接有儲油板。本實用新型通過將食物放在烤片上，然后再將盤體放入微波爐中加熱，上發熱管直接熱輻射到烤肉的上部，受熱層將導熱層獲取的熱量均勻的傳遞到儲油板上，同時熱氣通過透氣孔進行熱循環，從而對食物下部加熱，食物受熱均勻不易燒焦，同時不易產生油煙，提高食物的口感和美觀。

技術領域

本實用新型涉及烹飪用具技術領域，具體涉及一種具有防食品燒焦功能的烤盤。

背景技術

人們常將豬肉、牛肉等食物放在烤盤上，然后放到烤爐或者微波爐上進行烘烤，食物在烘烤時，上發熱管直接熱輻射到烤肉的上部，食物上部受熱較快，而下發熱管散發的熱量由于有烤盤的阻隔，不能直接傳遞到食物上，只能通過盤的側面熱氣傳送和烤盤傳遞熱量，這樣會使得食物上下受熱不均勻，容易將食物燒焦，同時肉類食物受熱容易流出油脂，上發熱管直接熱輻射在油脂上，會使得油脂急劇升溫，從而導致熱油四濺，產生油煙影響食物口感。

實用新型內容

為此，本實用新型實施例提供一種具有防食品燒焦功能的烤盤，通過將食物放在烤片上，然后再將盤體放入微波爐中加熱，上發熱管直接熱輻射到烤肉的上部，受熱層將導熱層獲取的熱量均勻的傳遞到儲油板上，同時熱氣通過透氣孔進行熱循環，從而對食物下部加熱，食物受熱均勻不易燒焦，同時不易產生油煙，提高食物的口感和美觀，以解決現有技術中食物因為受熱不均勻，從而容易燒焦，產生油煙影響食物口感的問題。

為了實現上述目的，本實用新型實施例提供如下技術方案：一種具有防食品燒焦功能的烤盤，包括盤體，所述盤體內部設有烤片，所述烤片形狀為波浪形，所述烤片上開設有多個受熱孔，所述烤片上開設有四個通槽，四個通槽分別位于相應位置的受熱孔之間，所述盤體兩側開設有多個透氣孔，多個透氣孔均位于烤片底部，所述盤體內部固定連接有儲油板，多個透氣孔均設在儲油板頂部，所述盤體內部固定連接有受熱層，所述受熱層位于儲油板底端，且受熱層與儲油板相接觸，所述盤體內部設有導熱層，所述導熱層位于受熱層底端，且導熱層與受熱層相接觸，所述盤體兩側均設有把手，兩個把手分別設在相應位置的透氣孔頂部。

進一步的，兩個把手內部均設有兩個第二螺栓，四個第二螺栓一端分別貫穿相應位置的把手并延伸入盤體側壁，四個第二螺栓均與盤體螺紋連接。

進一步的，所述把手為玻璃纖維材質構件。

進一步的，所述盤體底端固定連接有四個底座，四個底座均為陶瓷材質構件，所述導熱層位于四個底座之間。

進一步的，所述盤體前側設有第一螺栓，所述第一螺栓一端貫穿盤體并延伸入烤片前端，所述第一螺栓與烤片螺紋連接。

進一步的，所述受熱層為氧化硅材質構件。

進一步的，所述導熱層為高密度鐵粉材質構件。

進一步的，所述盤體內壁、儲油板頂端和烤片外表面均涂有聚四氟乙烯。

本實用新型實施例具有如下優點：

本實用新型通過將食物放在烤片上，然后再將盤體放入微波爐中加熱，上發熱管直接熱輻射到烤肉的上部，對食物上部進行加熱，導熱層聚集下發熱管散發的熱量，受熱層將導熱層獲取的熱量均勻的傳遞到儲油板上，同時熱氣通過透氣孔進行熱循環，從而對食物下部加熱，與現有技術相比，食物受熱均勻不易燒焦，同時不易產生油煙，提高食物的口感和美觀。

附圖說明