[實用新型]自動炒菜機用自動配菜裝置

有效

• 申請號: 202020635061.6
• 申請日: 2020-04-24
• 公開（公告）號: CN212591665U
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發明（設計）人: 劉忠杰
• 申請（專利權）人: 南陽市紫洋智能物聯科技有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J47/01;G01G19/52
• 代理公司: 北京名華博信知識產權代理有限公司 11453
• 代理人: 王帆

本實用新型提出了一種自動炒菜機用自動配菜裝置，其包括炒鍋，在炒鍋的上方設能夠沿炒鍋橫向移動并能翻轉的配菜盒，配菜盒上設有配菜盒稱重傳感器；在配菜盒的上方設至少一排沿配菜盒移動方向排列的多個盛菜盒，在每個盛菜盒的下料口處分別設下料口封堵裝置；稱重傳感器、配菜盒的翻轉、下料口封堵裝置均由自動炒菜機的控制器控制。本實用新型能夠根據待炒菜品定時定量添加炒菜原料，實現了自動炒菜機的自動配菜，減輕了勞動強度，節約了成本，提高了炒菜效率和標準化程度。

技術領域

本實用新型涉及自動炒菜機附件產品，具體涉及一種自動炒菜機用自動配菜裝置。

背景技術

隨著社會經濟的迅速發展，人們的生活節奏越來越快，為了適應快節奏的生活，自動炒菜機應運而生。現有的各種炒菜機，大都包括翻炒和攪拌機構，而對菜品原料的加入，往往還需要人工來完成，未能實現自動化。尤其在較大的飯店，需要一定的配菜工先配菜，然后再由廚師往炒鍋內添加原料炒制，這樣不僅增加了人工成本，而且原料的用量不易控制，標準化程度低。

發明內容

針對現有炒菜機所存在的問題，本實用新型所要解決的技術問題是提供一種能夠定時定量添加炒菜原料的自動配菜裝置。

為解決上述技術問題，本實用新型所采取的技術方案是：一種自動炒菜機用自動配菜裝置，包括設置在自動炒菜機機架上的炒鍋，在所述炒鍋的上方設能夠沿炒鍋橫向移動并能翻轉的配菜盒，配菜盒上設有配菜盒稱重傳感器；在配菜盒的上方設至少一排沿配菜盒移動方向排列的多個盛菜盒，在每個盛菜盒的下料口處分別設下料口封堵裝置；所述稱重傳感器、配菜盒的翻轉、下料口封堵裝置均由自動炒菜機的控制器控制。

所述下料口封堵裝置是在每個盛菜盒的下料口處設擋料盤，每個擋料盤分別由對應的擋料盤電機驅動轉動，每個擋料盤電機由自動炒菜機的控制器控制。

所述配菜盒能夠沿炒鍋橫向移動并能翻轉，是在炒鍋的上方設由模組電機驅動的直線模組，在直線模組上設能沿直線模組移動的配菜盒滑塊，配菜盒滑塊上設配菜盒合頁，配菜盒合頁的一葉片與配菜盒合頁轉軸固定連接, 配菜盒固設在該葉片上；配菜盒合頁的另一葉片能繞配菜盒合頁轉軸轉動并固設在配菜盒滑塊上，配菜盒合頁轉軸由配菜盒轉軸電機驅動，模組電機、配菜盒轉軸電機由自動炒菜機的控制器控制。

所述配菜盒能夠沿炒鍋橫向移動并能翻轉，是在炒鍋的上方設直線電機，在直線電機導軌上移動的工作平臺上面設配菜盒合頁，配菜盒合頁的一葉片與配菜盒合頁轉軸固定連接, 配菜盒固設在該葉片上；配菜盒合頁的另一葉片能繞配菜盒合頁轉軸轉動并固設在工作平臺上，配菜盒合頁轉軸由配菜盒轉軸電機驅動，直線電機、配菜盒轉軸電機由自動炒菜機的控制器控制。

所述配菜盒能夠沿炒鍋橫向移動并能翻轉，是在炒鍋的上方設音圈電機，在音圈電機的軟鐵殼上設配菜盒合頁，配菜盒合頁的一葉片與配菜盒合頁轉軸固定連接, 配菜盒固設在該葉片上；配菜盒合頁的另一葉片能繞配菜盒合頁轉軸轉動并固設在軟鐵殼上，配菜盒合頁轉軸由配菜盒轉軸電機驅動，音圈電機、配菜盒轉軸電機由自動炒菜機的控制器控制。

本實用新型采用上述技術方案所設計的自動炒菜機用自動配菜裝置，通過在自動炒菜機的炒鍋上方設能夠沿炒鍋橫向移動并能翻轉的配菜盒，配菜盒上設有配菜盒稱重傳感器，在配菜盒的上方設至少一排沿配菜盒移動方向排列的多個盛菜盒，在每個盛菜盒的下料口處分別設下料口封堵裝置，在自動炒菜機控制器的作用下，根據待炒菜品菜原料的加入順序，能夠自動定時定量添加菜原料，實現了自動炒菜機的自動配菜，減輕了人員的勞動強度，減少了人工，節約了成本，提高了炒菜效率和標準化程度。

附圖說明

圖1表示本實用新型自動炒菜機用自動配菜裝置的結構示意圖；

圖2表示兩排盛菜盒的端面結構示意圖；

圖3表示配菜盒與直線模組的連接示意圖

圖4表示本實用新型合頁的結構示意圖。