[實用新型]一種用于粉碎豆瓣醬的粉碎機

有效

• 申請號: 202020631723.2
• 申請日: 2020-04-23
• 公開（公告）號: CN212215778U
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發明（設計）人: 趙思木;康艷
• 申請（專利權）人: 成都陳麻婆川菜調味品有限公司
• 主分類號: B02C18/14
• 分類號: B02C18/14;B02C18/22;B02C23/10;B02C23/20;B07B1/55
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種用于粉碎豆瓣醬的粉碎機，涉及食品加工設備技術領域。其技術要點是：包括機臺，機臺上設置有粉碎腔，粉碎腔上方連通有料斗，粉碎腔的側壁設置有驅動電機，粉碎腔內設置有螺旋軸，螺旋軸同軸且固定連接有粉碎輥，粉碎腔遠離驅動電機的一端設置有出料口，出料口處設置有承載板，承載板上開設有圓孔，圓孔的內壁設置有支撐架，承載板上設置有支撐板，支撐板上設置有兩塊L形板，U形空腔內滑動連接有若干出料篩盤，承載板上設置有限定出料篩盤的固定組件。本實用新型具有通過可更換的出料曬盤，對豆瓣醬的粒徑進行區分，使得豆瓣醬粒徑大小滿足生產要求，同時，保證了粉碎機出料篩盤的出料效率，提高粉碎機的實用性的優點。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，尤其是涉及一種用于粉碎豆瓣醬的粉碎機。

背景技術

辣椒是食品行業必不可少的調味品，而且在生產豆瓣醬、牛肉醬等產品的過程中都需要使用到辣椒，辣椒顆粒的加工程度影響辣椒的質量和口感，在生產豆瓣醬時，需要將辣椒以及豆制品加入粉碎機中進行粉碎，然后再進行其他工序的加工。

在公告號為CN209476386U的中國實用新型專利公開了一種豆瓣醬原料打碎機，包括粉碎桶，粉碎桶上開有投料口和排料口，粉碎桶內安裝有打碎裝置，打碎裝置上安裝有與粉碎桶內頂面接觸的第一刮刀，第一刮刀上安裝有與粉碎桶側壁接觸的第二刮刀，打碎裝置末端安裝有翻轉打碎裝置，所述豆瓣醬原料打碎機還包括減震底座和支撐框架，支撐框架安裝在減震底座上，粉碎桶上部可轉動安裝在支撐框架內，粉碎桶下部安裝有用于驅動粉碎桶轉動的轉動機構，轉動機構包括旋轉電機、驅動齒輪和弧形齒輪條，所述弧形齒輪條安裝在粉碎桶上，弧形齒輪條上安裝有與其嚙合的驅動齒輪，驅動齒輪上安裝有旋轉電機，旋轉電機固定安裝在支撐框架上。

上述的現有技術方案存在以下缺陷：豆瓣醬完成加工后，所加工的豆瓣醬粒徑大小不一，無法保證豆瓣醬粒徑滿足生產需求。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種用于粉碎豆瓣醬的粉碎機，通過可更換的出料曬盤，對豆瓣醬的粒徑進行區分，使得豆瓣醬粒徑大小滿足生產要求，同時，保證了粉碎機出料篩盤的出料效率，提高粉碎機的實用性。

本實用新型的上述目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種用于粉碎豆瓣醬的粉碎機，包括機臺，所述機臺上設置有粉碎腔，所述粉碎腔上方連通有料斗，所述粉碎腔的側壁設置有驅動電機，所述粉碎腔內水平設置有輸送物料的螺旋軸，所述驅動電機的轉軸與螺旋軸的一端同軸且固定連接，所述螺旋軸的另外一端同軸且固定連接有粉碎輥，所述粉碎腔遠離驅動電機的一端設置有出料口，所述出料口處沿豎直方向設置有用于支撐粉碎輥的長方體狀的承載板，所述承載板上開設有圓孔，所述圓孔的內壁設置有支撐架，所述粉碎輥與支撐架轉動連接，所述承載板上設置有支撐板，所述支撐板遠離驅動電機的一側上端與下端設置有兩塊L形板，兩塊所述L形板與支撐板之間形成兩個U形空腔，兩個所述U形空腔的開口相對設置，所述U形空腔內滑動連接有若干出料篩盤，所述承載板上設置有限定出料篩盤的固定組件。

通過采用上述技術方案，對辣椒以及豆制品進行攪碎生產豆瓣醬時，將物料加入到料斗中，料斗上的進料口將物料加入粉碎腔中，驅動電機驅動螺旋軸轉動，螺旋軸轉動將辣椒以及豆制品等原料送入粉碎輥處，粉碎輥將辣椒進行切碎，粉碎后的物料通過出料口處設有的出料篩盤落入出料篩盤下方的儲料罐中，當需要切割不同大小的顆粒時，打開承載板上設有的固定組件，出料篩盤在U形空腔內滑動，滑離出料口，然后將需要更換的出料篩盤再經過U形空腔滑動至出料口處，由固定組件將出料篩盤的位置進行限定，出料篩盤不會左右滑移，不僅方便了出料篩盤的更換，而且提高粉碎機的實用性，通過可更換的出料曬盤，對豆瓣醬的粒徑進行區分，使得豆瓣醬粒徑大小滿足生產要求。