[實用新型]一種高效率裹糖機

有效

• 申請號: 202020630779.6
• 申請日: 2020-04-23
• 公開（公告）號: CN212035965U
• 公開（公告）日: 2020-12-01
• 發明（設計）人: 胡佳峰;胡樹宏;趙建木
• 申請（專利權）人: 杭州森寶食品有限公司
• 主分類號: A23P20/17
• 分類號: A23P20/17
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種高效率裹糖機，其包括支架和炒鍋，支架上安裝有分設于炒鍋上下兩側的攪拌裝置和燃氣灶，炒鍋通過水平軸轉動連接于支架，炒鍋的一側設有靠近于水平軸的料桶，支架上還設有用于帶動攪拌裝置升降的升降件和帶動炒鍋向上翻轉從而促使炒鍋將物料倒入到料桶內的帶動組件。當堅果裹糖完成后，先通過升降件帶動攪拌裝置上升遠離于炒鍋，再通過帶動組件帶動炒鍋向上翻轉，使得炒鍋將物料倒入到料桶內，從而實現了堅果的全自動下料；然后通過帶動組件帶動炒鍋向下翻轉復位，并通過升降件帶動攪拌裝置下降，之后再將堅果和配料倒入到炒鍋內，即可繼續進行堅果的裹糖操作。本實用新型提高了堅果的裹糖效率。

技術領域

本實用新型涉及裹糖設備的技術領域，尤其是涉及一種高效率裹糖機。

背景技術

在堅果的加工過程中，需要將其與糖漿、麥芽糖等配料混合，然后進行炒制，直至糖漿中內的水分被較為充分的去除，從而使得糖漿的包裹效果更好。

如圖1所示，現有的裹糖機包括支架1和放置在支架1上的炒鍋3，支架1上安裝有分設于炒鍋3上下兩側的攪拌裝置2和燃氣灶4，炒鍋3的內壁與外壁之間設有空腔，空腔內通有導熱油。當物料被倒入到炒鍋3內后，燃氣灶4將對炒鍋3內的物料進行加熱，使得糖漿內的水分被充分去除；導熱油將使得堅果均勻受熱，并避免堅果焦糊，提高炒制效果；攪拌裝置2將對物料進行攪拌，使得堅果與配料充分混合，從而完成堅果的裹糖操作。

但是，將堅果裹糖完成后，因攪拌裝置的阻擋，故工人將無法端起炒鍋將堅果倒出，此時工人只能拿鍋鏟將堅果一一鏟出，物料的換料效率較為低下，致使堅果的裹糖效率降低，因此需要改進。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的是提供一種高效率裹糖機，提高了堅果的裹糖效率。

本實用新型的上述目的是通過以下技術方案得以實現的：一種高效率裹糖機，包括支架和炒鍋，支架上安裝有分設于炒鍋上下兩側的攪拌裝置和燃氣灶，炒鍋通過水平軸轉動連接于支架，炒鍋的一側設有靠近于水平軸的料桶，支架上還設有用于帶動攪拌裝置升降的升降件和帶動炒鍋向上翻轉從而促使炒鍋將物料倒入到料桶內的帶動組件。

通過采用上述技術方案，當堅果裹糖完成后，先通過升降件帶動攪拌裝置上升遠離于炒鍋，再通過帶動組件帶動炒鍋向上翻轉，使得炒鍋將物料倒入到料桶內，從而實現了堅果的全自動下料；然后通過帶動組件帶動炒鍋向下翻轉復位，并通過升降件帶動攪拌裝置下降，之后再將堅果和配料倒入到炒鍋內，即可繼續進行堅果的裹糖操作，故本設備的換料效率較高，從而提高了堅果的裹糖效率。

本實用新型在一較佳示例中可以進一步配置為：所述帶動組件包括固定在炒鍋上的延伸板和轉動連接于支架的第一氣缸，第一氣缸的活塞桿轉動連接于延伸板。

通過采用上述技術方案，當第一氣缸通過自身活塞桿的伸縮帶動延伸板運動時，第一氣缸自身將發生轉動，延伸板和炒鍋將被第一氣缸帶動轉動，從而便于炒鍋將堅果倒入到料桶內。

本實用新型在一較佳示例中可以進一步配置為：所述炒鍋朝向料桶的一側固定有弧形板，弧形板圍成了供物料滑動的滑道；當帶動組件帶動炒鍋向上翻轉后，弧形板將傾斜向下，且弧形板的低端將位于料桶的正上方。

通過采用上述技術方案，當堅果裹糖完成后，帶動組件將帶動炒鍋向上翻轉，使得弧形板傾斜向下，且弧形板的低端將位于料桶的正上方，故炒鍋內的堅果將通過滑道下滑至料桶內，避免了堅果掉落到料桶外。

本實用新型在一較佳示例中可以進一步配置為：所述攪拌裝置包括與升降件相連的安裝板、轉動連接于安裝板的攪拌桿和固定在安裝板上的電機，電機的輸出軸沿豎直方向延伸并固定連接于攪拌桿，攪拌桿沿豎直方向延伸且其側壁上設有若干抵觸于炒鍋內物料的翻動組件。

通過采用上述技術方案，當電機帶動攪拌桿繞自身軸線自轉時，攪拌桿將帶動翻動組件旋轉翻動炒鍋內的堅果，從而使得堅果與配料能夠均勻混合。