[實用新型]一種避免結塊的食品餡料加工用調料撒料裝置

有效

• 申請號: 202020626774.6
• 申請日: 2020-04-23
• 公開（公告）號: CN211960878U
• 公開（公告）日: 2020-11-20
• 發明（設計）人: 李小林;熊初林;黃偉軍;楊春輝
• 申請（專利權）人: 廣州沃邦生物科技有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;B02C4/10
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 劉春風

本實用新型提供一種避免結塊的食品餡料加工用調料撒料裝置，包括箱體，所述箱體上端安裝撒料組件且撒料組件延伸至箱體內部，所述撒料組件下端固定連接件且連接件滑動安裝在箱體內部，所述連接件上端固定電動缸，所述電動缸固定在箱體內部頂端，所述撒料組件包括存料盒，所述存料盒內部設有滾輪且滾輪延伸至存料盒下端，所述存料盒側端安裝齒輪，所述齒輪內部設有傳動軸，所述傳動軸貫穿存料盒并設置在滾輪中心位置，所述滾輪環形外端開設凹槽，所述齒輪側端嚙合安裝齒條，所述齒條固定在連接件上端，所述存料盒與箱體頂端固定連接，本實用新型結構合理，撒料均勻度高，防結塊效果好。

技術領域

本實用新型是一種避免結塊的食品餡料加工用調料撒料裝置，屬于食品加工技術領域。

背景技術

包子、餃子等都是中國老百姓非常喜歡的食品，這些食品內部通常都包裹有餡料。制餡的最后一道工序是將切碎混合后的原材料撒上調料，現有技術中，調料的撒料主要通過人工撒料，經常會撒料不均勻，另外調料長時間放置在撒料裝置中，容易導致結塊，加劇了撒料不均勻的程度，導致餡料味道差。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型目的是提供一種避免結塊的食品餡料加工用調料撒料裝置，以解決上述背景技術中提出的調料的撒料主要通過人工撒料，經常會撒料不均勻，另外調料長時間放置在撒料裝置中，容易導致結塊，加劇了撒料不均勻的程度，導致餡料味道差的問題，本實用新型結構合理，撒料均勻度高，防結塊效果好。

為了實現上述目的，本實用新型是通過如下的技術方案來實現：一種避免結塊的食品餡料加工用調料撒料裝置，包括箱體，所述箱體上端安裝撒料組件且撒料組件延伸至箱體內部，所述撒料組件下端固定連接件且連接件滑動安裝在箱體內部，所述連接件上端固定電動缸，所述電動缸固定在箱體內部頂端，所述撒料組件包括存料盒，所述存料盒內部設有滾輪且滾輪延伸至存料盒下端，所述存料盒側端安裝齒輪，所述齒輪內部設有傳動軸，所述傳動軸貫穿存料盒并設置在滾輪中心位置，所述滾輪環形外端開設凹槽，所述齒輪側端嚙合安裝齒條，所述齒條固定在連接件上端，所述存料盒與箱體頂端固定連接。

進一步地，所述存料盒上端安裝蓋板。

進一步地，所述凹槽設有至少兩個，至少兩個所述凹槽均勻分布在滾輪環形外端。

進一步地，所述撒料組件設有至少兩個，至少兩個所述撒料組件均固定在連接件上端，所述電動缸設有至少兩個，至少兩個所述電動缸均固定在箱體內部頂端，至少兩個所述電動缸與至少兩個所述撒料組件錯開設置。

進一步地，所述箱體頂端開設至少兩個容納槽，至少兩個所述容納槽內部均設有存料盒，所述存料盒側端固定連接板，所述連接板通過螺栓與箱體頂端固定連接。

進一步地，所述連接件為網格狀，所述連接件與電動缸可拆卸式連接，所述連接件環形外端固定限位環，所述限位環與箱體環形內壁貼合。

本實用新型的有益效果：

1.存料盒內部的調料在重力的作用下堆積在存料盒底部，并落到處于存料盒內部的凹槽中，電動缸工作通過連接件帶動齒條上下移動后，從而帶動齒輪以及滾輪來回轉動，落在凹槽內部的調料隨之轉動，凹槽轉動至與存料盒內壁接觸時，存料盒內壁對處于凹槽內部的體積較大的結塊進行切割，實現去除結塊的功能，當裝載有調料的凹槽轉動到存料盒下側時，凹槽內部調料在重力作用下向下移動，并掉落到連接件上。

2.撒料組件設置成多個，故而通過電動缸以及連接件能夠同時促使多種類型的調料進行撒料，撒料效果好，另外，電動缸工作時帶動連接件上下移動，一方面可以較為均勻的灑落在食品餡料中，另一方面連接件抖動同時帶動連接件上端的調料抖動，進一步將調料抖散，便于調料均勻的撒落。

附圖說明

通過閱讀參照以下附圖對非限制性實施例所作的詳細描述，本實用新型的其它特征、目的和優點將會變得更明顯：