[實用新型]一種小塊豆腐分切機

有效

• 申請號: 202020621531.3
• 申請日: 2020-04-22
• 公開（公告）號: CN212218683U
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發明（設計）人: 楊潔
• 申請（專利權）人: 重慶市天潤食品開發有限公司
• 主分類號: B26D11/00
• 分類號: B26D11/00;B26D1/03;B26D3/20;B26D1/553;B26D3/18;B26D7/06
• 代理公司: 重慶鼎慧峰合知識產權代理事務所(普通合伙) 50236
• 代理人: 朱浩

本實用新型公開了一種小塊豆腐分切機，包括工作臺、分切機構和送料機構，所述工作臺上設有豎直設立的擋板，所述擋板的底部沿橫向設有條形通孔；所述送料機構設置在工作臺上，所述送料機構的一端設置在擋板的一側，且能夠將豆腐送入條形通孔內；所述分切機構包括驅動裝置和豎向切割裝置，所述豎向切割裝置設置在擋板的另一側，所述驅動裝置與豎向切割裝置相連接，能夠帶動豎向切割裝置沿豎直方向往復運動，所述豎向切割裝置的上下兩側均能夠切割豆腐。使用上述一種小塊豆腐分切機，能夠一直持續地切割豆腐，提升加工生產的效率。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種小塊豆腐分切機。

背景技術

豆腐干是豆腐的再加工制品，中國傳統豆制品之一，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。在豆腐干零食的生產過程中，需要將豆腐坯先切成小塊，再進行后續工序，以保證每塊豆腐干的美味。

現有技術中的切割裝置，在切割豆腐坯時，都是將豆腐放在工作臺上，通過網格狀的切割刀具下切，將豆腐切成若干塊。這種切割方式具有間斷性，兩次切割之間有一定的時間，不能持續地切割，長時間以后會浪費較多的時間。對于生產零食所需的小塊豆腐干來說，對數量需求較大，這種切割方式效率太低，影響生產量。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型要解決的技術問題是提供一種小塊豆腐分切機，能夠持續地切割豆腐，提高豆腐的切塊效率，提高生產量。

為了實現上述目的，本實用新型是通過如下的技術方案來實現：一種小塊豆腐分切機，包括工作臺、分切機構和送料機構，所述工作臺上設有豎直設立的擋板，所述擋板的底部沿橫向設有條形通孔；

所述送料機構設置在工作臺上，所述送料機構的一端設置在擋板的一側，且能夠將豆腐送入條形通孔內；

所述分切機構包括驅動裝置和豎向切割裝置，所述豎向切割裝置設置在擋板的另一側，所述驅動裝置與豎向切割裝置相連接，能夠帶動豎向切割裝置沿豎直方向往復運動，所述豎向切割裝置的上下兩側均能夠切割豆腐。

將豆腐放在送料機構上，通過送料機構推送至擋板處，并從條形通孔通過，擋板另一側的驅動裝置驅動豎向切割裝置上下往復運動，豎向切割裝置每次經過條形通孔時，都將伸出的豆腐切割，并持續將整塊豆腐切割成塊。

上述一種小塊豆腐分切機的有益效果是：只需要一直通過送料機構送入豆腐，往復上下運動的豎向切割裝置能夠持續地切割豆腐，提升加工效率，增加產量。

進一步地，所述送料機構包括氣缸、送料板和蓋板，所述送料板設置在工作臺上，且高度與條形通孔的底部相同，所述送料板的一端與設置條形通孔處，所述氣缸設置在送料板的另一端處，且朝向擋板設置，所述蓋板蓋設在送料板的靠近擋板的一端，且高度與條形通孔的頂部相同。

將豆腐放在送料板上，通過氣缸推入到送料板和蓋板之間，并送入到擋板內，蓋板用于限位，讓豆腐能夠完整地進入到條形通孔內。

進一步地，所述驅動裝置包括電機、齒輪和齒條，所述擋板的頂部設有安裝架，所述電機設置在安裝架上，所述電機的輸出軸與齒輪相連接，所述齒條沿豎直方向設置，并與齒輪相嚙合，所述齒條的底端與豎向切割裝置相連接。

電機驅動齒輪正轉和翻轉，帶動齒條上下往復運動，從而帶動豎向切割裝置持續的上下運動，對豆腐進行切割。

進一步地，所述豎向切割裝置為切割線。

切割線能夠將豆腐切成塊，并且每次上下方向均能切割。

進一步地，還包括多個固定切割裝置，所述固定切割裝置設置在條形通孔內，且沿條形通孔的軸向間隔均勻地設置。

通過在條形通孔內設置多個固定切割裝置，可將豆腐在通過條形通孔時切成多根，隨后被豎向切割裝置切成小塊。