[實用新型]蘑菇切片機有效

申請號：	202020585044.6	申請日：	2020-04-17
公開（公告）號：	CN211993237U	公開（公告）日：	2020-11-24
發明（設計）人：	藺毅	申請（專利權）人：	德昌鳳凰實業有限責任公司
主分類號：	B26D7/06	分類號：	B26D7/06;B26D7/18;B26D7/26;B26D7/22
代理公司：	北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369	代理人：	蔣海燕
地址：	615517 四川省涼***	國省代碼：	四川;51
權利要求書：	查看更多	說明書：	查看更多
摘要：
搜索關鍵詞：	蘑菇切片機
鉆瓜網技術展會專利詞庫專利權人專利榜在售專利公布日期熱門專利

【說明書】：

本實用新型公開了一種蘑菇切片機，包括用于將鮮菇或凍菇進行切片操作的切割組件，其被配置為包括切片機構以及與其相配合的第一動力機構；其中，所述切片機構被配置為包括：以可轉動的方式設置在機架上，并與第一動力機構傳動連接的轉軸；設置在轉軸上的切刀，其上設置有多個呈環形結構的切削刃，且相鄰的切削刃之間具有預定間隔。本實用新型提供一種蘑菇切片機，通過對切割組件的結構設計，具有較好的結構穩定性，使得其不僅能對新鮮的蘑菇進行切片操作，也能對冷凍后的蘑菇切片操作，適應性更強。

技術領域

本實用新型涉及農產品或食品加工領域。更具體地說，本實用新型涉及一種蘑菇切片機。

背景技術

近年來，隨著食用菌產業的快速發展以及對環境的保護，各種人工生產以及野生的蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區農民增收的支柱產業，隨著人民生活水平的提高，人們對食用菌除了滿足食用而外，尤其是出口產品，其希望其是野生品種同時具有很高的營養價值。

如雞縱菌，從現有研究情況來看，雞樅菌還不能人工栽培，但其菌肉味鮮美，具有豐富的營養素和一些具保健功能的物質，有益味、清神、治痔的作用。現代醫學研究證明，雞樅菌有增強人體免疫功能、預防腸癌、養血、潤燥、健脾胃等功效，在出口菌類中占有很大比重。

但對于出口的產品來說，很多國家對進口蘑菇的性狀有嚴格的要求，不允許進口整菇，只能進口菇片，而野生的蘑菇其存在的問題在于，其采摘期限較短，一次出菇量較大，而又不能較長時間的保存影響其性質，故在對其做簡單的清潔處理后，需要進行冷凍處理，以延長其存放時間，同時保證其新鮮度，而現有市面上的蘑菇切片機都只能切割鮮菇，對凍菇無法進行切片操作或切片效果很差，達不到出口要求，影響其加工效率和良率，而對其進行解凍后再切片，蘑菇分變得綿軟，影響產品質量。

實用新型內容

本實用新型的一個目的是解決至少上述問題和/或缺陷，并提供至少后面將說明的優點。

為了實現根據本實用新型的這些目的和其它優點，提供了一種蘑菇切片機，包括用于將鮮菇或凍菇進行切片操作的切割組件，其被配置為包括切片機構以及與其相配合的第一動力機構；

其中，所述切片機構被配置為包括：

以可轉動的方式設置在機架上，并與第一動力機構傳動連接的轉軸；

設置在轉軸上的切刀，其上設置有多個呈環形結構的切削刃，且相鄰的切削刃之間具有預定間隔。

優選的是，還包括用于將蘑菇輸送至切片工位的輸送組件；

其中，所述輸送組件被配置為包括：相對設置在機架上，以根據二者的間距限定蘑菇傳輸通道的第一傳輸機構、第二傳輸機構。

優選的是，所述第一傳輸機構被配置為固定安裝在傳輸通道一側；

所述第二傳輸機構的一端以可轉動的方式設置在傳輸通道輸入側構成轉動端，另一端以可滑動方式的設置在機架上構成滑動端；

其中，所述第二傳輸機構的滑動端與第一傳輸機構通過相配合的彈性元件進而連接；

所述第二傳輸機構的傳輸長度被配置為大于第一傳輸機構。