[實用新型]一種加水裝置、和面設備

有效

• 申請號: 202020583672.0
• 申請日: 2020-04-17
• 公開（公告）號: CN212520591U
• 公開（公告）日: 2021-02-12
• 發明（設計）人: 衣超;趙小東;寇江偉;張廣才;張海彪;郭堅
• 申請（專利權）人: 揚州哈工科創機器人研究院有限公司
• 主分類號: A21C1/14
• 分類號: A21C1/14
• 代理公司: 北京文苑專利代理有限公司 11516
• 代理人: 陳佳

為了解決目前機器和面設備中，加水量不準確的問題，本申請實施例提供了一種加水裝置、和面設備，加水裝置的水槽上部設置有步進電機，所述步進電機連接所述絲桿，所述絲桿伸入所述水槽中，所述步進電機帶動所述絲桿旋轉，調整所述絲桿伸入所述水槽的長度，所述絲桿伸入所述水槽的一端設置有所述第一限位開關；所述水槽內部設置有所述重力活塞，所述重力活塞上設置有所述磁鐵；所述水槽的底部連接有進水管，所述進水管與所述水泵連接；所述水槽的底部還連接有出水管，所述出水管與所述電磁閥連接；所述水槽的底部設置有所述第二限位開關。本申請能夠消除自來水水壓變化的影響，準確添加和面設備所需用水。

技術領域

本實用新型涉及餐飲設備領域，具體而言，涉及一種加水裝置、和面設備。

背景技術

隨著科學技術的發展，越來越多的設備出現在我們的生活中，例如蒸包子、饅頭等使用的機器和面設備，其廣泛應用于餐飲行業中。機器和面設備通常采用液體流速的方法添加水，具體地，包括通過在單位時間內流過水管的液體體積計算出相應的系數L，然后根據需要的加水量計算得到水閥的打開時間。但是，自來水水管中的壓力不是恒定的，而是變化的，當自來水的水壓發生變化的時候，單位時間內流過水管的液體體積也會變化，這時還按照系數L確定加水量，會導致加水量不準確，進而影響制作的食物的口感。

實用新型內容

為了解決目前機器和面設備中，加水量不準確的問題，本申請實施例提供了一種加水裝置、和面設備，能夠消除自來水水壓變化的影響，準確添加和面設備所需用水。

第一方面，本申請實施例提供了一種加水裝置，包括步進電機、絲桿、第一限位開關、水槽、磁鐵、重力活塞、水泵、電磁閥、第二限位開關；

所述水槽上部設置有步進電機，所述步進電機連接所述絲桿，所述絲桿伸入所述水槽中，所述步進電機帶動所述絲桿旋轉，調整所述絲桿伸入所述水槽的長度，所述絲桿伸入所述水槽的一端設置有所述第一限位開關；

所述水槽內部設置有所述重力活塞，所述重力活塞上設置有所述磁鐵；

所述水槽的底部連接有進水管，所述進水管與所述水泵連接；所述水槽的底部還連接有出水管，所述出水管與所述電磁閥連接；所述水槽的底部設置有所述第二限位開關。

其中，所述重力活塞包括活塞本體，所述活塞本體位于所述水槽內部，所述活塞本體上端面設置有配重塊。

其中，所述配重塊為鐵塊。

其中，所述步進電機為貫通式步進電機。

其中，所述第一限位開關為微動開關。

其中，所述第二限位開關為霍爾式接近開關。

其中，所述水槽的進水口設置有閥門。

第二方面，本申請實施例提供了一種和面設備，包括上述任一項所述的加水裝置。

本申請實施例加水裝置具有如下有益效果：

本申請實施例的加水裝置，水槽上部設置有步進電機，步進電機連接絲桿，絲桿伸入水槽中，步進電機帶動絲桿旋轉，調整絲桿伸入水槽的長度，絲桿伸入水槽的一端設置有第一限位開關；水槽內部設置有重力活塞，重力活塞上設置有磁鐵；水槽的底部連接有進水管，進水管道與水泵連接；水槽的底部還連接有出水管，出水管與電磁閥連接；水槽的底部設置有第二限位開關。本申請實施例的加水裝置能夠消除自來水水壓變化的影響，準確添加和面設備所需用水，提高制作的食物的口感。

附圖說明

圖1為本申請實施例加水裝置結構示意圖；

圖2為本申請實施例加水裝置的重力活塞的結構示意圖。

具體實施方式