[實用新型]一種果凍原料混合加熱裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020576064.7
• 申請日: 2020-04-17
• 公開（公告）號: CN212040229U
• 公開（公告）日: 2020-12-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳洪;李云;魏廣智;郭守軍
• 申請（專利權(quán)）人: 汕頭市華樂福食品有限公司
• 主分類號: B01F13/10
• 分類號: B01F13/10;B01F15/00;B01F15/06
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• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種果凍原料混合加熱裝置，包括機體、固蓋板以及加熱裝置，機體底部設(shè)置有出料管，蓋板頂部固定設(shè)置有第一電機，拋灑箱通過轉(zhuǎn)軸與第一電機的輸出軸固定連接，拋灑箱的箱壁上均勻開設(shè)有若干撒料孔，加熱裝置內(nèi)環(huán)形分布有多組電加熱絲；攪拌軸的水平方向一側(cè)固定設(shè)置有若干攪拌葉，支架上遠離所述攪拌軸一端固定設(shè)置有毛刷。該裝置混料效果好，經(jīng)過兩次混料作用，果凍原料得到充分混合，通過第一電機驅(qū)動拋灑箱旋轉(zhuǎn)，使加料口進入到拋灑箱內(nèi)的果凍原料旋轉(zhuǎn)，在離心作用下，通過撒料孔拋入至機體內(nèi)部，同時第二電機驅(qū)動攪拌軸旋轉(zhuǎn)，帶動攪拌葉對果凍原料進行攪拌，使果凍原料得到充分混合。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工領(lǐng)域，特別是涉及一種果凍原料混合加熱裝置。

背景技術(shù)

果凍是一種半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成，亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，深受各類人士特別是兒童的喜愛，要經(jīng)過果凍液調(diào)制、裝模、冷藏等加工工序制作而成。在果凍生產(chǎn)過程中，果凍原料的混合是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量，因此果凍在加工時，其原料須得到充分的混合。而現(xiàn)有的果凍生產(chǎn)設(shè)備中，對于原料的混合較為單一，效果不理想，此外，原料易粘附在機體上，不便于清理，以至于影響果凍成品的量，因此，有必要對現(xiàn)有的果凍原料混合裝置進行改進。

實用新型內(nèi)容

為實現(xiàn)上述操作簡單，效率高目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種果凍原料混合加熱裝置，包括機體、固定設(shè)置于機體頂部的蓋板以及設(shè)置于機體內(nèi)的攪拌軸和加熱裝置，所述機體底部設(shè)置有出料管，所述蓋板頂部固定設(shè)置有第一電機，拋灑箱通過轉(zhuǎn)軸與所述第一電機的輸出軸固定連接，所述拋灑箱的箱壁上均勻開設(shè)有若干撒料孔，所述蓋板一側(cè)設(shè)置有加料口，所述加料口的底部延伸至所述拋灑箱的內(nèi)，所述加熱裝置固定設(shè)置于所述機體內(nèi)壁，所述加熱裝置內(nèi)環(huán)形分布有多組電加熱絲；

所述機體底部外壁固定設(shè)置有第二電機，所述第二電機的輸出軸與所述攪拌軸固定連接，所述攪拌軸的水平方向一側(cè)固定設(shè)置有若干攪拌葉，所述攪拌軸的另一側(cè)固定設(shè)置有支架，所述支架上遠離所述攪拌軸一端固定設(shè)置有毛刷。

進一步地，所述加熱裝置表面由絕緣防水材料制成。

進一步地，所述攪拌葉重量之和與所述支架與毛刷重量之和相等，以保持轉(zhuǎn)軸運行的平穩(wěn)性。

進一步地，所述機體底部固定設(shè)置有多組支撐柱，用于對機體的支撐。

進一步地，所述拋灑箱為頂部開口的環(huán)形箱體結(jié)構(gòu)。

本實用新型的有益效果是：

（1）混料效果好，經(jīng)過兩次混料作用，果凍原料得到充分混合：通過第一電機驅(qū)動拋灑箱旋轉(zhuǎn)，使加料口進入到拋灑箱內(nèi)的果凍原料旋轉(zhuǎn)，在離心作用下，通過撒料孔拋入至機體內(nèi)部，同時第二電機驅(qū)動攪拌軸旋轉(zhuǎn)，帶動攪拌葉對果凍原料進行攪拌，使果凍原料得到充分混合。

（2）攪拌軸一側(cè)設(shè)置的毛刷可以對箱體內(nèi)部進行刷洗清理，攪拌混合時可以防止果凍原料粘附在箱體內(nèi)，同時在加水清洗時也可起到很好的輔助作用。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-機體、101-混合箱、102-蓋板、103-出料管；2-加料口；3-第一電機；4-攪拌葉；5-攪拌軸；6-支撐柱；7-第二電機；8-支架；9-轉(zhuǎn)軸；10-拋灑箱、1001-撒料孔；11-加熱裝置；1101-電加熱絲；12-毛刷。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。