[實用新型]一種蒜米用剝皮裝置

有效

• 申請號: 202020550496.0
• 申請日: 2020-04-15
• 公開（公告）號: CN212212643U
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發明（設計）人: 楊群
• 申請（專利權）人: 江蘇盱眙富楊農業科技發展有限公司
• 主分類號: A23N15/08
• 分類號: A23N15/08;B07B7/01;B07B11/06;B07B11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型屬于食品加工設備技術領域，公開了一種蒜米用剝皮裝置。該蒜米用剝皮裝置，包括外殼，所述外殼的內部開設有剝皮腔，所述剝皮腔為圓形結構，且剝皮腔的底部開設有分離腔，所述剝皮腔的內部裝設有旋轉軸。該通過電機帶動多個扇葉對大蒜進行攪動揉搓，當剝皮完畢后，利用兩個擋板斜向下移動，打開缺口，使得蒜米和蒜皮都掉落至分離筒內，利用振動電機帶動分離筒產生振動，蒜米和蒜皮在分離筒內上下起伏，由于蒜皮與蒜米的質量不同，所以隨著風機的吹動，蒜皮會被向布袋方向吹動，而蒜米會陸續從出料口掉入出料框內，如此便可以很好的將蒜米和蒜皮進行分離，蒜皮被收集到布袋內，有效的保證了大蒜剝皮環境。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備的技術領域，具體為一種蒜米用剝皮裝置。

背景技術

大蒜，為百合科，蔥屬植物的地下鱗莖，大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物，大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等，大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗腫瘤及抗病原微生物等，長期食用可起到防病保健作用，蒜米就是大蒜經過剪桿、剝皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。

目前對大蒜進行揉搓剝皮的過程中，由于蒜米與蒜皮混雜在一起，在下料的過程中蒜米的內部會摻雜一些蒜皮，這些蒜皮質量較輕，容易被氣流吹動影響環境。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種蒜米用剝皮裝置，具備剝皮效果好、可分離蒜米和蒜皮等優點，解決了不便于對大蒜剝皮后蒜皮和蒜米進行分離的問題。

(二)技術方案

為實現以上目的，本實用新型通過以下技術方案予以實現：一種蒜米用剝皮裝置，包括外殼，所述外殼的內部開設有剝皮腔，所述剝皮腔為圓形結構，且剝皮腔的底部開設有分離腔，所述剝皮腔的內部裝設有旋轉軸，所述旋轉軸的外表面裝設有多個扇葉，多個所述扇葉在旋轉軸的外表面呈均勻分布設置，所述扇葉為硅膠材質制成，且扇葉的外表面開設有多個刻痕，所述剝皮腔的底部裝設有兩個擋板，所述擋板為半圓形結構，且兩個擋板的相對一側的形狀均為四分之一圓設置，兩個所述擋板的相背一側均與剝皮腔的內壁鉸接，所述擋板的底部與分離腔的內壁連接處之間裝設有液壓桿，所述液壓桿與擋板鉸接，所述分離腔的內部裝設有分離筒，所述分離筒的頂部開設有進料口，所述分離筒在分離腔的內部為傾斜設置，所述分離筒的底部固定安裝有振動電機，所述分離筒遠離進料口的一端頂部開設有出料口，所述分離筒的底部與分離腔的內壁之間裝設有四個彈簧，且分離筒與分離腔的內壁通過彈簧固定連接，所述外殼的外表面靠近出料口的位置處裝設有出料框，所述分離筒靠近出料口的一端裝設有風機，所述風機的出風端口與分離筒的內腔相連通，所述分離筒的靠近進料口的一端裝設有布袋，所述布袋與分離筒的內腔相連通，所述布袋的外表面開設有多個透氣孔，所述外殼的頂部裝設有電機，所述電機的輸出軸與旋轉軸固定連接，所述外殼的頂部裝設有進料斗。

所述進料斗為倒立圓錐形結構，所述進料斗的底部與剝皮腔相連通。

所述旋轉軸的底部與擋板之間的垂直距離設置為1CM。

所述進料口位于兩個擋板的接觸面的正下方。

所述液壓桿遠離擋板的一端與分離腔的內壁固定連接。

述布袋與分離筒之間通過卡箍固定連接。

(三)有益效果

通過采用前述技術方案，本實用新型的有益效果是：