[實用新型]一種節能高效烤盤冷卻裝置

有效

• 申請號: 202020549501.6
• 申請日: 2020-04-15
• 公開（公告）號: CN212065505U
• 公開（公告）日: 2020-12-04
• 發明（設計）人: 游鍛煉;楊樂平;吳國標
• 申請（專利權）人: 福建省新麥食品有限公司
• 主分類號: A21B3/00
• 分類號: A21B3/00;A21B3/13
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種節能高效烤盤冷卻裝置，冷卻箱固接在機架上端面左側，電機的輸出軸向上依次穿過機架、冷卻箱底部后與置于冷卻箱內部的圓盤下端面中心固接，清洗箱底部水平放置一根螺旋管，螺旋管左端連接一根熱氣管道一，冷卻箱外周面上設有一個熱氣出口，熱氣管道一不與螺旋管連接的另一端與熱氣出口連接，螺旋管右端連接一根熱氣管道二，熱氣管道二另一端連接至冷風機進口上，清洗箱內部通過支架水平固接一個放置架，立板豎直固接在冷卻箱上端面左側，立板右端面上側水平固接一根橫管，冷風機出口連接一根冷氣管道，且冷氣管道的另一端與橫管通接，橫管外周面下側均勻安裝有若干氣噴頭。本實用新型具有效率高效、節能多用的優點。

技術領域

本實用新型涉及一種節能高效烤盤冷卻裝置，應用于食品加工技術領域。

背景技術

在食品加工過程中，經常使用到烤盤，如將面包置于烤盤中，然后送入烘箱內進行烘烤，在烘烤完成后，由于烤盤上會殘留有油漬，需要對其進行清洗，而剛從烤箱拿出的烤盤溫度較高，需待其冷卻后，再對其進行清洗，目前市場上尚沒有專門用于烤盤的冷卻裝置，多是將其置于通風的環境中自然冷卻，效率較低；若購置專門的冷卻設備來對其進行冷卻，一方面成本較大，另一方面也存在耗能大的問題。

實用新型內容

為解決現有技術方案的缺陷，本實用新型公開了一種節能高效烤盤冷卻裝置，本申請具有效率高效、節能多用的優點。

本實用新型公開了一種節能高效烤盤冷卻裝置，包括：機架、冷卻箱、電機、圓盤、清洗箱、螺旋管、熱氣管道一、熱氣管道二、冷風機、放置架、立板、橫管、冷氣管道、氣噴頭，所述冷卻箱固接在機架上端面左側，所述冷卻箱上部敞口設置，所述電機對應于冷卻箱安裝在機架下端面處，且電機的輸出軸向上依次穿過機架、冷卻箱底部后與置于冷卻箱內部的圓盤下端面中心固接，所述清洗箱固接在機架上端面右側，所述清洗箱底部水平放置一根螺旋管，所述螺旋管左端連接一根熱氣管道一，所述冷卻箱外周面上設有一個熱氣出口，所述熱氣管道一不與螺旋管連接的另一端與熱氣出口連接，所述螺旋管右端連接一根熱氣管道二，所述熱氣管道二另一端連接至置于機架右側的冷風機進口上，所述清洗箱內部通過支架水平固接一個放置架，所述立板豎直固接在冷卻箱上端面左側，所述立板右端面上側水平固接一根橫管，所述橫管置于冷卻箱正上方且橫管右端固接一個堵頭，所述冷風機出口連接一根冷氣管道，且冷氣管道的另一端與橫管通接，所述橫管外周面下側均勻安裝有若干氣噴頭。

所述冷卻箱設有圓柱型內腔，且內腔的直徑大于圓盤直徑。

所述熱風管道一、熱風管道二上分別設有緊靠在清洗箱左側內壁的豎直部一以及緊靠在清洗箱右側內壁的豎直部二。

所述橫管中點豎直投影落在圓盤的圓心上。

采用本技術方案，具有以下優點：

本申請可通過冷風機將烤盤周圍的熱空氣抽出，經過換熱后，形成冷空氣吹撒至烤盤表面，可有效對烤盤進行降溫；同時還在熱空氣的路徑上設置清洗箱，通過熱空氣攜帶的熱量對清水進行升溫，再通過溫水清洗冷卻后的烤盤表面油漬，可將熱量有效利用，節約能耗。

附圖說明

圖1是本實用新型一種節能高效烤盤冷卻裝置的俯視結構示意圖。

其中：1-機架；2-冷卻箱；3-電機；4-圓盤；5-清洗箱；6-螺旋管；7-熱氣管道一；8-熱氣管道二；9-冷風機；10-放置架；11-立板；12-橫管；13-冷氣管道；14-氣噴頭；41-熱氣出口；71-豎直部一；81-豎直部二；121-堵頭。

具體實施方式