[實用新型]一種效率高的切肉機

有效

• 申請號: 202020542854.3
• 申請日: 2020-04-14
• 公開（公告）號: CN212287813U
• 公開（公告）日: 2021-01-05
• 發明（設計）人: 張雅麗
• 申請（專利權）人: 山東天鼎惠食品有限責任公司
• 主分類號: B26D1/16
• 分類號: B26D1/16;B26D7/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種效率高的切肉機，包括抽屜、機體、傳送區和切割區，所述機體右側抽拉式安裝有抽屜，所述機體上表面左側設有放置臺和傳送區，且放置臺和傳送區平行分布，所述機體位于傳送區開設有限位槽，且限位槽均勻對稱分布在傳送區兩側，所述傳送區安裝有滾筒，滾筒滑動安裝在限位槽內，所述切割區安裝有切割裝置，且切割裝置轉動安裝在固定樁上；所述切割裝置包括電機，切割桿和切刀，所述電機通過電機固定架安裝在切割桿上，所述切割桿上轉動安裝有切刀，且切刀與電機輸出軸嚙合固定，所述切割桿尾端套裝有把手。本實用新型通過傳送區將要切的肉輸送到切割處，再由定距板控制所切肉的厚薄，快速切出理想中的肉，提高效率。

技術領域

本實用新型涉及切肉機技術領域，具體為一種效率高的切肉機。

背景技術

目前，肉類加工設備主要有切肉機和絞肉機兩種，其中切肉機的使用尤為廣泛。傳統的切肉機大多采用單刀片旋轉，將肉擠至一濾網處，通過濾網過濾成條狀結構，再利用刀片進行切割，使其成為肉片。

經過大量檢索專利文獻庫得知：申請號【CN200610024337.1】；公開號【CN101028714A】一種效率高的切肉機；隨著人們生活水平的提高，人們對于肉制品的需求也越來越大，對于食品的要求也越來越高。同時，機械化水平的提高，也使得人們對于體力勞動也越來越反感，而在食品領域，尤其是我們進行燒烤，或者食品加工時，有時候需要很多的大塊肉片，而我們能夠在市場上買到的，或者能夠通過其它方式得到的肉基本都是長方形的肉塊，如何使用機械加工方式由長方形的肉塊得到片形的肉片成為人們所研究和注重的問題。

傳統家用切肉機均是采用手動鍘刀式切割，在切割效率以及切割過程中切割效率低下，同時在對凍肉的切割上無法高效的進行切割。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種效率高的切肉機，具備的切肉效率高優點，解決了背景技術中提到的切肉費勁費力效率低的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種效率高的切肉機包括抽屜、機體、傳送區和切割區，所述機體右側抽拉式安裝有抽屜，所述機體上表面左側設有放置臺和傳送區，且放置臺和傳送區平行分布，所述機體位于傳送區開設有限位槽，且限位槽均勻對稱分布在傳送區兩側，所述傳送區安裝有滾筒，滾筒滑動安裝在限位槽內，所述機體設有切割區，所述切割區焊接有固定樁，所述切割區安裝有切割裝置，且切割裝置轉動安裝在固定樁上；

所述切割裝置包括電機，切割桿和切刀，所述電機通過電機固定架安裝在切割桿上，所述切割桿上轉動安裝有切刀，且切刀與電機輸出軸嚙合固定，所述切割桿尾端套裝有把手。

優選的，所述機體底端面四角安裝有轉向輪，且轉向輪呈矩形陣列分布，轉向輪上安裝有限位組件。

優選的，所述機體位于切割區內螺旋安裝有螺旋桿，且螺旋桿的左側擰合安裝有擋板。

優選的，所述機體位于切割區內安裝有限位板，且限位板的水平高度與滾筒一致。

優選的，所述把手上設有通斷開關，且開關通過導線與電機電源輸入端電連接，可實現控制電機的工作。

優選的，所述抽屜位于切割區的下方，且抽屜與切割區下方互通。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果如下：

本實用新型通過設有電機驅動切刀實現轉動，達到對鮮肉和凍肉進行切割的目的，可實現省力操作的目的；通過在傳動區上設有滾筒，能夠對凍肉和鮮肉進行滾動便于進料切割的目的，本實用新型結構簡單，操作方便，適用場所廣泛。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型正視圖；

圖3為本實用新型側視圖；