[實(shí)用新型]一種面包生產(chǎn)制作專用和面裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020475273.2
• 申請(qǐng)日: 2020-04-03
• 公開（公告）號(hào): CN212464697U
• 公開（公告）日: 2021-02-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 萬金山
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 萬金山
• 主分類號(hào): A21C1/02
• 分類號(hào): A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型涉及面包生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種面包生產(chǎn)制作專用和面裝置，包括基座，所述基座頂面的兩側(cè)分別固定連接有向上伸出的定位桿，兩側(cè)所述定位桿的上方分別固定連接在攪拌箱的左右兩側(cè)，所述攪拌箱頂面的兩側(cè)分別固定連接有支架，所述支架靠近中部的一側(cè)分別固定連接有滑桿，所述滑桿的下方卡接有安裝架，且安裝架的中部安裝有電機(jī)。該面包生產(chǎn)制作專用和面裝置，通過采用刮板的設(shè)計(jì)，同時(shí)配合液壓桿的共同使用，當(dāng)裝置使用時(shí)，液壓桿的作用力能夠使得刮板始終和攪拌箱的內(nèi)壁緊密貼合，不僅能夠可以防止面料在內(nèi)壁粘附，還可以確保箱體內(nèi)面料可以充分勻和，達(dá)到了高效攪拌的目的，體現(xiàn)了本裝置的可行性。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及面包生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種面包生產(chǎn)制作專用和面裝置。

背景技術(shù)

面包也寫作麺包，一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。在面包的生產(chǎn)過程中，常常會(huì)需要對(duì)原料進(jìn)行攪拌作業(yè)，也就是所稱的和面。

現(xiàn)有的和面裝置雖然能夠滿足基本的使用需求，但是弊端也還是十分明顯的，其主要表現(xiàn)有：和好的原料具有一定的黏性，當(dāng)和面作業(yè)結(jié)束之后，會(huì)有很多的面粘附在攪拌箱的內(nèi)腔，并且不便于對(duì)其進(jìn)行清理；同時(shí)，現(xiàn)有的和面裝置大都采用較為密閉式的結(jié)構(gòu)，和面結(jié)束之后不便于對(duì)裝置進(jìn)行清洗作業(yè)。有鑒于此，提出一種面包生產(chǎn)制作專用和面裝置來解決上述問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種面包生產(chǎn)制作專用和面裝置，具備防止粘附和便于清洗的優(yōu)點(diǎn)，解決了上述背景技術(shù)中提出的問題。

本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種面包生產(chǎn)制作專用和面裝置，包括基座，所述基座頂面的兩側(cè)分別固定連接有向上伸出的定位桿，兩側(cè)所述定位桿的上方分別固定連接在攪拌箱的左右兩側(cè)，所述攪拌箱頂面的兩側(cè)分別固定連接有支架，所述支架靠近中部的一側(cè)分別固定連接有滑桿，所述滑桿的下方卡接有安裝架，且安裝架的中部安裝有電機(jī)，所述電機(jī)正面和背面的中部分別固定連接有向外伸出的推桿，所述滑桿的底端固定連接有位于電機(jī)下方的限位塊，所述電機(jī)輸出軸的一端固定套接在螺環(huán)的中部，所述螺環(huán)的上方螺紋套接有緊固旋鈕，所述螺環(huán)內(nèi)腔的下方固定套接有向下伸出的攪拌葉，所述攪拌葉的上下兩端分別固定連接有液壓桿，兩側(cè)所述液壓桿遠(yuǎn)離攪拌葉的一端固定連接在刮板的側(cè)面，所述攪拌箱底面的左側(cè)安裝有合頁，所述合頁的側(cè)面固定連接有密封蓋，所述密封蓋遠(yuǎn)離合頁一側(cè)的中部螺紋套接有螺栓。

優(yōu)選的，所述攪拌箱底面的右側(cè)開設(shè)有螺紋槽，所述螺紋槽和螺栓相互匹配。

優(yōu)選的，所述基座底面的四周分別固定連接有底座，所述底座的數(shù)量有四個(gè)，且四個(gè)底座的底面在同一水平面上。

優(yōu)選的，所述推桿是圓柱狀的桿體，且推桿外部的端頭處為光滑的曲面。

優(yōu)選的，所述螺環(huán)上方的中部開設(shè)有滑槽，所述螺環(huán)的上方為張開狀。

優(yōu)選的，所述攪拌葉的長(zhǎng)度值小于攪拌箱的高度值，所述攪拌葉的底端不和攪拌箱的底面相接觸。

與現(xiàn)有技術(shù)對(duì)比，本實(shí)用新型具備以下有益效果：

1、該面包生產(chǎn)制作專用和面裝置，通過采用刮板的設(shè)計(jì)，同時(shí)配合液壓桿的共同使用，當(dāng)裝置使用時(shí)，液壓桿的作用力能夠使得刮板始終和攪拌箱的內(nèi)壁緊密貼合，不僅能夠可以防止面料在內(nèi)壁粘附，還可以確保箱體內(nèi)面料可以充分勻和，達(dá)到了高效攪拌的目的，體現(xiàn)了本裝置的可行性。

2、該面包生產(chǎn)制作專用和面裝置，通過采用可上下活動(dòng)電機(jī)的設(shè)計(jì)，并且攪拌桿可以獨(dú)立拆卸，使得裝置整體能夠便于清洗，解決了傳統(tǒng)裝置清洗不夠方便的問題，體現(xiàn)了本裝置使用的便捷性。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型主視結(jié)構(gòu)示意圖；