[實用新型]一種煙酰胺單核苷酸及草本萃取物微膠囊的制備裝置

有效

• 申請號: 202020446052.2
• 申請日: 2020-03-31
• 公開（公告）號: CN212139212U
• 公開（公告）日: 2020-12-15
• 發明（設計）人: 戴鎔駿;郭伊容
• 申請（專利權）人: 山海昌容有限公司
• 主分類號: A23L31/00
• 分類號: A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105;A23P10/30;A23L3/3472;A23L3/3499;B01J13/02;B01J13/04;B01J19/10;B01F7/18;B01F7/32;F26B21/00
• 代理公司: 南京中高專利代理有限公司 32333
• 代理人: 沈雄

本實用新型公開了一種煙酰胺單核苷酸及草本萃取物微膠囊的制備裝置，其包含用以容納煙酰胺單核苷酸及草本活性萃取物及萃取溶劑的容器和回流管，其中，回流管具有送入管、導出管及連接管；連接管內設置縮口組件。此裝置還包含配置于連接管內的超聲波組件，其能夠產生超聲波將混合液中的煙酰胺單核苷酸及草本活性萃取物快速混勻。本實用新型欲利用新式制程，利用微囊化技術將草本植物濃縮液和賦形劑/乳化劑均勻融合，以有別于傳統賦形劑或乳化劑只在外層包覆，提升機能性成分比例，以及降低賦形劑的含量，增加煙酰胺單核苷酸及草本活性萃取物生物利用度要求的功效。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種煙酰胺單核苷酸及草本萃取物微膠囊的制備裝置。

背景技術

近年來，隨著我國經濟的發展，我國居民的膳食組成和構成比也有較大變化，如何選擇安全、營養的食用油，使免疫缺乏人群合理的攝入營養，滿足免疫缺乏人群生長營養需求，變得尤為重要。由于一般微囊化所用的組成的氧化問題是食品工業中影響產品質量的關鍵問題，脂肪酸的氧化直接導致免疫缺乏人群配方產品品質的下降，對免疫缺乏人群的生長和發育將產生嚴重危害。而微膠囊化煙酰胺單核苷酸及草本萃取物，使得空氣隔離，可以保證免疫缺乏人群配方產品的營養質量和食用安全，但通過調配煙酰胺單核苷酸及草本萃取物的成分比例，使之發揮最大功用是一技術難題。

微膠囊技術是指將固體細小顆粒、液態小液滴或氣體作為微膠囊的芯材，在其外面利用一種或多種物質復配所形成連續薄膜的包囊技術。應用微膠囊化技術，將免疫缺乏人群可食用的蛋白和糖類作為壁材，將易氧化變質的保健機能成分包埋起來，可以讓機能成分與外界的環境分隔開，避免與空氣接觸從而導致功能性物質氧化，延緩其氧化敗。微膠囊化后的煙酰胺單核苷酸及草本萃取物不僅克服了傳統生產工藝的多種弊病，更具有入水速溶、穩定性高、便于運輸、生產、保存等優點，極大地拓寬了使用范圍。

現今許多保健品產業使用煙酰胺單核苷酸及草本活性萃取物進行微囊化，由于煙酰胺單核苷酸及草本活性萃取物為粉體需進行溶解萃取純化，才能達有效功能。因此，需要透過制備裝置使煙酰胺單核苷酸及草本活性萃取物溶出，釋放出活性成分。一般微囊化裝置多半是利用高低壓力或剪切的方式進行攪拌混合，透過液體加壓并瞬間降壓而產生的壓力差，使懸浮態液體中混合均勻及包埋。因此，如何設計能均勻且充分地對液態樣品納米微囊化的裝置成為了需要解決的重要課題。

實用新型內容

針對上述技術中存在的不足之處，本實用新型提供了一種煙酰胺單核苷酸及草本萃取物微膠囊的制備裝置。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種煙酰胺單核苷酸及草本萃取物微膠囊的制備裝置，包括：容器，其被配置為用于容納固液混合物，固液混合物至少包括需被快速混勻的固態物質和萃取液；容器的壁上設有第一開口和第二開口，第一開口所在的位置低于第二開口所在的位置；回流管，其連接于第一開口和第二開口之間；超聲波組件，其被配置為用于在回流管內對固液混合物施加高頻震蕩；以及輸液泵，其被配置為用于將固液混合物經由第一開口抽入回流管，并流經回流管后經由第二開口送返至容器內；其中，容器內設有攪拌組件和溫度檢測組件。

優選的，回流管上設有閥門；超聲波組件施加高頻震蕩的頻率為10Hz～90kHz。

優選的，回流管包括：導出管，其一端與第一開口連接；縮口管，其具有倒錐形部以使其上端直徑大于底端直徑，導出管的另一端與縮口管的上端連通；送入管，其一端與第二開口連接；以及連接管，其上端與送入管的另一端連接，其下端插設于縮口管內并靠近倒錐形部的底端。

優選的，超聲波組件在靠近縮口管的位置而設于連接管內；超聲波組件呈長條型，其長度小于連接管長度的一半。

優選的，縮口管的底端直徑為上端直徑的1/5-2/3；超聲波組件的底端與縮口管底端之間具有0.5～6cm的間距。

優選的，送入管上設有用以檢測微囊化狀態的檢測組件。