[實用新型]一種烤鍋

有效

• 申請號: 202020439203.1
• 申請日: 2020-03-30
• 公開（公告）號: CN212546661U
• 公開（公告）日: 2021-02-19
• 發明（設計）人: 曾木星
• 申請（專利權）人: 曾木星
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 廣州三環專利商標代理有限公司 44202
• 代理人: 廖寶華

本實用新型提供一種烤鍋，其包括以下部件：膽體；頂蓋，其具有透氣孔，頂蓋蓋合于所述烘烤腔的頂開口處；烤鍋還包括：外殼，其具有下開口腔，膽體置于外殼的下開口腔，膽體外側壁和外殼內側壁之間具有環形加熱腔；外殼頂部的周向環板的內圈壁與膽體外側壁一體相接，膽體的底平面與外殼底部的周向環邊的平面之間具有高度差。本實用新型與現有技術相比，能夠避免較多熱量的散失，從而提升對放置于膽體的烘烤腔的食物的烘烤速度、效率，且節能、能效高；同時使烘烤腔內的待烤食物均勻受熱，并改善待烤食物因受熱不均出現局部燒焦的情況；此外本申請的烤鍋能夠應用于普通家庭的灶具，使用范圍較廣。

技術領域

本實用新型屬于烤具設備技術領域，涉及一種烤鍋。

背景技術

目前，燒烤鍋是人們常用的一種烹調炊具，適用于燒烤各種食物，現有燒烤鍋多為鐵鍋，使用者在燒烤過程中完全憑借經驗掌握烹調的火候、烹調時間、翻轉食物的頻率等等。

在現有技術中存在一種烤鍋，其包括以下部件：膽體，其具有上開口的用于放置待烤食物的烘烤腔；頂蓋，其具有透氣孔，頂蓋蓋合于所述烘烤腔的頂開口處。其存在的問題是：使用前述的結構過程中，由于受到結構的限制，點火后的部分火焰會對膽體底部加熱，另一部分火焰會對膽體側壁加熱，即此種結構為完全敞開式的結構，使熱量的損失較多，導致對放置于膽體的烘烤腔的食物的烘烤速度慢、效率較低。

為此，本實用新型提供一種烤鍋。

實用新型內容

鑒于現有的技術存在的上述問題，本實用新型的目的在于提供一種烤鍋，提升烘烤速度、效率。

本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現：

一種烤鍋，其包括以下部件：

膽體，其具有上開口的用于放置待烤食物的烘烤腔；

頂蓋，其具有透氣孔，頂蓋蓋合于所述烘烤腔的頂開口處；

所述烤鍋還包括：

外殼，其具有下開口腔，所述膽體置于所述外殼的下開口腔，所述膽體外側壁和所述外殼內側壁之間具有環形加熱腔；

所述外殼頂部的周向環板的內圈壁與所述膽體外側壁一體相接，所述膽體的底平面與所述外殼底部的周向環邊的平面之間具有高度差。

所述的烤鍋，其特殊之處在于：所述外殼頂部的周向環板設有數個第一通氣孔，每相鄰的兩個所述第一通氣孔之間相間設置；

或者：所述外殼頂部的周向環板設有第一縫隙；

或者：靠近所述外殼頂部的側壁上設有第二通氣孔；

或者：靠近所述外殼頂部的側壁上設有第二縫隙。

所述的烤鍋，其特殊之處在于：所述膽體和所述外殼均為合金材質制成的一體件。

所述的烤鍋，其特殊之處在于：所述外殼側壁設有至少兩個手持體和橡膠套，每個所述手持體均包括兩個相間設置的折彎板部，每個所述折彎板部的縱向端設置于所述外殼側壁，兩個所述折彎板部的橫向端與相應的所述橡膠套端部相固定。

所述的烤鍋，其特殊之處在于：所述手持體為兩個，兩個所述手持體沿所述膽體的中心縱軸線對稱的布設于所述外殼側壁上。

所述的烤鍋，其特殊之處在于：還包括用于放置待烘烤物的放置架，所述放置架包括具有上開口腔的托盤、橫桿以及縱向插桿，所述橫桿兩端分別固定于所述托盤的環壁，所述插桿呈中空狀，所述插桿一端穿插于所述橫桿且該插桿端部與所述托盤相間設置，所述插桿另一端懸空設置。

所述的烤鍋，其特殊之處在于：所述插桿的頂側壁設有取放孔。

如上所述，本實用新型涉及的一種烤鍋，具有以下有益效果：