[實(shí)用新型]一種清潔效果好的食品加工機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020437108.8
• 申請(qǐng)日: 2020-03-30
• 公開（公告）號(hào): CN212213570U
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王旭寧;夏立國(guó)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號(hào): A47J43/046
• 分類號(hào): A47J43/046;A47J43/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型公開了一種清潔效果好的食品加工機(jī)，包括機(jī)體以及設(shè)置于機(jī)體的粉碎組件、供水組件，粉碎組件包括杯體和粉碎刀，供水組件向杯體內(nèi)供水，杯體形成有粉碎腔，粉碎腔具有與外界連通的開口，粉碎腔的腔壁包括與開口相對(duì)的底壁和環(huán)繞底壁的側(cè)壁，粉碎刀設(shè)置于底壁，側(cè)壁朝向粉碎刀傾斜形成錐形結(jié)構(gòu)，底壁形成有與外界連通的出料口。供水組件向杯體內(nèi)供水，能夠?qū)Ψ鬯榍贿M(jìn)行清潔，清潔后的水和物料混合在一起，側(cè)壁朝向粉碎刀傾斜形成錐形結(jié)構(gòu)，由于水和物料的密度不同，粉碎刀在帶動(dòng)粉碎腔內(nèi)的水轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，錐形結(jié)構(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)水和物料的上下分層，便于將物料排出杯體外，實(shí)現(xiàn)杯體的清潔。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品加工裝置領(lǐng)域，具體涉及一種清潔效果好的食品加工機(jī)。

背景技術(shù)

隨著生活水平的提高，越來越多的新式小家電進(jìn)入人們的生活，破壁機(jī)即是其中之一；破壁機(jī)的功能之一是對(duì)食材進(jìn)行破壁粉碎后食用，以達(dá)到更好的吸收效果，破壁機(jī)在高速粉碎后，杯體內(nèi)會(huì)存留大量的微小食物殘?jiān)环奖闱逑础?/p>

目前，現(xiàn)有自清洗的破壁機(jī)進(jìn)水管都是設(shè)置在杯體的側(cè)壁或底部，杯體上端大部分區(qū)域無法清洗到，而且攪拌杯的側(cè)壁都設(shè)置有擾流筋位，會(huì)導(dǎo)致清洗死角的存在，影響清洗效果。

需要說明的是，上述內(nèi)容屬于發(fā)明人的技術(shù)認(rèn)知范疇，并不必然構(gòu)成現(xiàn)有技術(shù)。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)上述的不足，本實(shí)用新型提供了一種清潔效果好的食品加工機(jī)，本食品加工機(jī)能夠改善杯體的清洗方式，提高清洗效果。

本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一種清潔效果好的食品加工機(jī)，包括機(jī)體以及設(shè)置于機(jī)體的粉碎組件、供水組件，粉碎組件包括杯體和粉碎刀，供水組件向杯體內(nèi)供水，杯體形成有粉碎腔，粉碎腔具有與外界連通的開口，粉碎腔的腔壁包括與開口相對(duì)的底壁和環(huán)繞底壁的側(cè)壁，粉碎刀設(shè)置于底壁，側(cè)壁朝向粉碎刀傾斜形成錐形結(jié)構(gòu)，底壁形成有與外界連通的出料口。供水組件向杯體內(nèi)供水，能夠?qū)Ψ鬯榍贿M(jìn)行清潔，清潔后的水和物料混合在一起，側(cè)壁朝向粉碎刀傾斜形成錐形結(jié)構(gòu)，由于水和物料的密度不同，粉碎刀在帶動(dòng)粉碎腔內(nèi)的水轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，錐形結(jié)構(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)水和物料的上下分層，便于將物料排出杯體外，實(shí)現(xiàn)杯體的清潔。

進(jìn)一步地，粉碎刀能夠帶動(dòng)粉碎腔內(nèi)的水沿錐形結(jié)構(gòu)形成上升渦流，且能夠帶動(dòng)粉碎腔內(nèi)的粉碎渣沉降并由出料口一次或多次排出。水的密度小于物料的密度，粉碎刀在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，實(shí)現(xiàn)物料和水懸液分離，且粉碎刀能夠帶動(dòng)水轉(zhuǎn)動(dòng)地從出料口排出，能夠快速地將位于下層的物料排出，且多次排出清潔徹底，清潔效果好。

進(jìn)一步地，側(cè)壁為圓錐形結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制造方便，物料不易附著在側(cè)壁上，方便清潔。

進(jìn)一步地，側(cè)壁相對(duì)于底壁的傾斜角度的范圍為92°～97°。角度如果過小，離心效果不好，角度如果過大，粉碎腔的體積也會(huì)變大，影響結(jié)構(gòu)美觀。

進(jìn)一步地，側(cè)壁的內(nèi)表面為光滑連續(xù)面。既能夠防止產(chǎn)生清潔死角，水在粉碎腔內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)也不會(huì)產(chǎn)生較大阻力，提高水的轉(zhuǎn)動(dòng)速度，提高分離的效果。

進(jìn)一步地，粉碎組件還包括扣合于杯體的杯蓋，供水組件包括水箱和供水管，水箱設(shè)置于機(jī)體，供水管能夠伸入杯蓋，水箱通過供水管向杯體內(nèi)供水。水從杯蓋處進(jìn)入粉碎腔，在進(jìn)入粉碎腔時(shí)能夠進(jìn)行一次清理，增強(qiáng)清洗的效果。

進(jìn)一步地，供水管具有進(jìn)水口，進(jìn)水口與杯蓋的內(nèi)壁相切。避免占用杯蓋內(nèi)過多的空間，且進(jìn)水口切向設(shè)置，與水直接向下進(jìn)入粉碎腔相比，能夠延長(zhǎng)水流動(dòng)的路徑。

進(jìn)一步地，供水管向杯體內(nèi)供水能夠沿一螺旋方向在側(cè)壁運(yùn)動(dòng)，螺旋方向與粉碎刀的轉(zhuǎn)動(dòng)方向一致。能夠?qū)⒎鬯榈掇D(zhuǎn)動(dòng)時(shí)附著在側(cè)壁的臟污快速清理。