[實用新型]一種用于釀醋的攪拌罐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020407501.2
• 申請日: 2020-03-26
• 公開（公告）號: CN212051319U
• 公開（公告）日: 2020-12-01
• 發(fā)明（設計）人: 陳俊峰;李軍;孫宇星;孫文明;趙嘯;劉宇淵
• 申請（專利權）人: 山西宇彤不銹鋼科技有限公司
• 主分類號: C12J1/10
• 分類號: C12J1/10
• 代理公司: 銀川瑞海陳知識產權代理事務所(普通合伙) 64104
• 代理人: 李杰

一種用于釀醋的攪拌罐，包括罐體、軌道、滾輪、支撐座、支撐板、齒輪、齒條、驅動電機、進料口、出料口，所述罐體一端設有進料口，罐體另一端設有出料口，罐體兩端均設有軌道，支撐板的兩端配裝有滾輪，軌道與滾輪嚙合，滾輪配裝于支撐座上，支撐座固定配裝在支撐板上，齒條配裝在罐體上，且齒條位于兩個軌道之間，齒條與齒輪嚙合，齒輪配裝在減速器輸出軸的軸端，減速器的輸入端與驅動電機的動力輸出端連接，驅動電機與減速器配裝在支撐板，罐體內壁固定連接若干螺旋攪拌葉片，出料口處配裝若干撥料裝置。本實用新型采用機械代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工攪拌，節(jié)省人工，提高了攪拌效率，且該裝置操作簡單，攪拌過程全機械化，工作狀態(tài)穩(wěn)定。

技術領域：

本實用新型涉及釀醋設備領域，特別涉及一種用于釀醋的攪拌罐。

背景技術：

食醋，又稱為醋、醯、苦酒等，是烹飪中常用的一種液體酸味調味料。我國食醋的生產方式有很多,有傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵法、液態(tài)發(fā)酵法和回流發(fā)酵法。傳統(tǒng)的釀醋工藝中涉及到拌曲、拌醅的流程，現在，釀醋工藝采用機械代替人工，完成了攪拌的過程，節(jié)省人力，有助于促進食醋產業(yè)的現代化發(fā)展。但是目前的攪拌裝置在進行攪拌工作時，僅是采用攪拌槳在罐內攪拌，使得部分溶質沉淀于罐底邊緣上，攪拌不均勻，從而導致攪拌工作效率較低。

發(fā)明內容：

有鑒于此，有必要提供一種用于釀醋的攪拌罐。

一種用于釀醋的攪拌罐，包括罐體、軌道、滾輪、支撐座、支撐板、齒輪、齒條、驅動電機、進料口、出料口，所述罐體一端設有進料口，罐體另一端設有出料口，罐體兩端均設有軌道，支撐板的兩端配裝有滾輪，軌道與滾輪嚙合，滾輪配裝于支撐座上，支撐座固定配裝在支撐板上，齒條配裝在罐體上，且齒條位于兩個軌道之間，齒條與齒輪嚙合，齒輪配裝在減速器輸出軸的軸端，減速器的輸入端與驅動電機的動力輸出端連接，驅動電機與減速器配裝在支撐板，罐體內壁固定連接若干螺旋攪拌葉片，出料口處配裝若干撥料裝置。

優(yōu)選的，所述撥料裝置包括調節(jié)螺桿、插孔、卡塊、卡槽、撥料片與密封圈，調節(jié)螺桿穿過插孔與卡塊頂端配裝，插孔開設在罐體上，插孔內設有卡槽，插孔上端固定配裝密封圈，卡塊與卡槽配裝，卡塊底部固定配裝撥料片，撥料片設于罐體內壁上。

優(yōu)選的，卡塊頂端開設有螺紋孔，調節(jié)螺桿通過螺紋孔與卡塊連接。

優(yōu)選的，罐體上配裝有觀察口，觀察口的螺蓋上配裝有玻璃。

本實用新型提出的一種用于釀醋的攪拌罐，采用機械代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工攪拌，節(jié)省人工，通過驅動電機與減速器配合，提高對攪拌速率的控制，通過螺旋攪拌葉片與撥料裝置的設置，提高了對物料的充分攪拌，避免了物料結塊粘壁，提高了攪拌效率，且該裝置操作簡單，攪拌過程全機械化，工作狀態(tài)穩(wěn)定。

附圖說明：

為了更清楚地說明本實用新型實施例的技術方案，下面將對實施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，應當理解，以下附圖僅示出了本實用新型的某些實施例，因此不應被看作是對范圍的限定，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他相關的附圖。

圖1為用于釀醋的攪拌罐的結構示意圖。

圖2為用于釀醋的攪拌罐的正視示意圖。

圖3為用于釀醋的攪拌罐的后視示意圖。

圖4為用于釀醋的攪拌罐的右視示意圖。

圖5為圖4中A-A向的剖視結構示意圖。

圖6為圖4中B-B向的剖視結構示意圖。

圖7為C的局部示意圖。