[實用新型]麻食搓板

有效

• 申請號: 202020404973.2
• 申請日: 2020-03-26
• 公開（公告）號: CN212326223U
• 公開（公告）日: 2021-01-12
• 發明（設計）人: 吳寶俐
• 申請（專利權）人: 吳寶俐
• 主分類號: A47J43/20
• 分類號: A47J43/20
• 代理公司: 寶雞市新發明專利事務所 61106
• 代理人: 嚴翔

本實用新型公開了麻食搓板，該麻食搓板為棱臺，在所述棱臺的至少其中一個側面上設有波紋面；由于該麻食搓板為棱臺，推送麻食過程中能夠使手指按壓順著棱臺側面向下運動，使擠壓各推送一次完成，使加工麻食更加方便快捷，且不需要太大的力度去完成，對麻食加工中的力度更好把握，在側面上還設有波紋面，可以為面團運動中提供足夠的阻力防止打滑，且成型后麻食更加美觀。

技術領域

本實用新型涉及面食加工裝置領域，尤其涉及手工加工麻食用搓麻食裝置。

背景技術

陜西關中地區的麻食，形狀如大拇指指甲蓋大小的面疙瘩，中間略薄，邊緣翹起，手工制作麻食時用拇指壓住小面團輕輕向前推送，面團就能卷起形成麻食，傳統加工時小面團均置于平板上，向前托送面團時由于力度掌握不好容易將面團壓壞或碾平，成形效果不好，且平板上面粉較多時容易打滑，很難控制面團卷曲。

實用新型內容

為了解決現有技術中的不足，提供一種結構簡單，使手工加工面食更加方便快捷，防止面團打滑，推送省力的麻食搓板，本實用新型所采用的技術方案是：

麻食搓板，該麻食搓板為棱臺，在所述棱臺的至少其中一個側面上設有波紋面。

進一步的，在所述的棱臺各側面分別設有不同紋路的波紋面。

進一步的，所述的棱臺為正四棱臺，所述的棱臺內部為空腔且設有加強筋。

進一步的，在所述的棱臺上底面設有凹槽。

在所述的棱臺至少一條側棱處設有倒角面，在所述的倒角面上設有通孔。

進一步的，所述的棱臺側面傾斜角度為10°～45°。

由于該麻食搓板為棱臺，推送麻食過程中能夠使手指按壓順著棱臺側面向下運動，使擠壓各推送一次完成，使加工麻食更加方便快捷，且不需要太大的力度去完成，對麻食加工中的力度更好把握，在側面上還設有波紋面，可以為面團運動中提供足夠的阻力防止打滑，且成型后麻食更加美觀。

附圖說明

圖1為本實用新型麻食搓板結構示意圖；

圖2為本實用新型麻食搓板剖視圖；

圖3為使用本實用新型麻食搓板加工狀態示意圖。

具體實施方式

如圖1所示麻食搓板主體為棱臺，在該棱臺中的至少一個側面上設有波紋面1，如圖3所示，加工麻食時棱臺下底面置于平面，將面團置于波紋面1上，用手指按壓面團順著波紋面下行便能夠實現麻食的成型。

由于棱臺適用于手工加工體積不易太大，因此側面面積越小越不容易加工，因此采用三棱臺或四棱等在同等體積下側面面積較大的棱臺，如圖1給出正四棱臺結構，并且為了避免波紋面1形式單一，或者波紋面1被面團堵塞后對麻食成型產生影響，在棱臺的側面上均設置有波紋面1，且波紋面1上紋路均不相同，這樣在加工過程中有一處波紋面1被面團堵塞時可以換用其他波紋面1，而且可以根據喜好加工出不同紋路的麻食，使麻食造型更加多樣。

如圖2所示為了減輕重量該棱臺下底面開口中部為空腔，在空腔內設置加強筋2進行加固。

在加工時為了避免棱臺移動，可以用一只手按壓住棱臺的上底面，因此在棱臺上底面設置凹槽3，方便手指按壓。

在棱臺的至少其中一條側棱處設置倒角面，在該倒角面4上設置通孔5，在不使用該麻食搓板時可以將其掛起。為了使棱臺更加平衡可以在四個側棱處均設置倒角面。

考慮到棱臺側面傾斜角度過大或過小影響麻食成型，因此選擇較合理的傾斜角度能夠更好的進行麻食加工，通過反復試驗，棱臺側面傾斜角度范圍在10°～45°均能達到預期效果，尤其在15°±5°范圍內搓麻食手效果最佳。