[實用新型]烹飪裝置

有效

• 申請號: 202020382813.2
• 申請日: 2020-03-23
• 公開（公告）號: CN212438311U
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 郭進;黃輝;鄧雁青;陳武忠;孫炎軍;張志艷
• 申請（專利權）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/04
• 代理公司: 北京辰權知識產權代理有限公司 11619
• 代理人: 郎志濤

本實用新型公開了一種烹飪裝置，烹飪裝置包括腔體組件和加熱組件，腔體組件形成具有開口的烹飪腔，腔體組件包括構成烹飪腔的頂面的頂板，頂板上間隔開設有第一孔和第二孔，加熱組件包括設置在頂板外側的上發熱裝置，上發熱裝置包括第一上發熱管，第一上發熱管沿烹飪腔的長度方向延伸，第一孔和第二孔分別與第一上發熱管對應設置，頂板介于所述第一孔和所述第二孔之間的本體對第一上發熱管的中部形成遮擋。當第一上發熱管啟動后，第一上發熱管的中部的溫度高，兩端的溫度低，第一上發熱管的兩端的熱量分別通過第一孔和第二孔傳遞至烹飪腔內，第一上發熱管的中部通過頂板向烹飪腔內傳熱，保證了烹飪腔內溫度的均勻性以及食物的烹飪品質。

技術領域

本實用新型涉及烹飪器具技術領域，尤其涉及一種烹飪裝置。

背景技術

本部分提供的僅僅是與本公開相關的背景信息，其并不必然是現有技術。

烹飪器具(例如蒸烤箱或蒸箱等)一般包括加熱組件以及具有烹飪腔的內腔組件，加熱組件通電啟動，使得放置在烹飪腔內的待加工食物被加熱，從而實現對食物的烹飪。

加熱組件包括發熱管，發熱管設置在烹飪腔的內部或外部，發熱管在工作時，發熱管的中部溫度高，而兩端的溫度低，從而造成烹飪腔內的溫度均勻性差，進而影響食物的烹飪效果。

實用新型內容

本實用新型的目的是至少解決烹飪腔內溫度均勻性差的問題。該目的是通過以下技術方案實現的：

本實用新型提出了一種烹飪裝置，所述烹飪裝置包括：

腔體組件，所述腔體組件形成具有開口的烹飪腔，所述腔體組件包括構成所述烹飪腔的頂面的頂板，所述頂板上間隔開設有第一孔和第二孔；

加熱組件，所述加熱組件包括設置在所述頂板外側的上發熱裝置，所述上發熱裝置包括第一上發熱管，所述第一上發熱管沿所述烹飪腔的長度方向延伸，所述第一孔和所述第二孔分別與所述第一上發熱管對應設置，所述頂板介于所述第一孔和所述第二孔之間的本體對所述第一上發熱管的中部形成遮擋。

根據本實用新型的烹飪裝置，腔體組件形成的烹飪腔用于放置待烹飪食物，加熱組件設置在腔體的外側，加熱組件啟動，使得熱量傳遞至烹飪腔內，從而實現對待加熱食物的加熱烹飪。其中，第一上發熱管設置在頂板的外側，第一上發熱管的一端及其附近區域與第一孔對應設置，第一上發熱管的另一端及其附近區域與第二孔對應設置，當第一上發熱管啟動后，發熱管的中間位置的溫度高，兩端的溫度低，兩端的熱量分別通過第一孔和第二孔傳遞至烹飪腔內，第一上發熱管的中間位置被頂板遮擋，只能夠通過頂板向烹飪腔進行熱傳遞，從而使得第一上發熱管傳遞到烹飪腔內的熱量更加均勻，保證了烹飪腔內溫度的均勻性，進而保證了食物的烹飪品質。

另外，根據本實用新型的烹飪裝置，還可具有如下附加的技術特征：

在本實用新型的一些實施例中，所述頂板上還間隔開設有第三孔和第四孔，所述上發熱裝置還包括第二上發熱管，所述第二上發熱管與所述第一上發熱管平行間隔設置，所述第三孔和所述第四孔分別與所述第二上發熱管對應設置，所述頂板介于所述第三孔和所述第四孔之間的本體對所述第二上發熱管的中部形成遮擋。

在本實用新型的一些實施例中，所述第一孔的數量為多個，各所第一孔形成第一透射區，所述第一透射區自所述第一上發熱管的一端向所述第一上發熱管的中部分布；

并且/或者所述第二孔的數量為多個，各所第二孔形成第二透射區，所述第二透射區自所述第一上發熱管的另一端向所述第一上發熱管的中部分布；

并且/或者所述第三孔的數量為多個，各所第三孔形成第三透射區，所述第三透射區自所述第二上發熱管的一端向所述第二上發熱管的中部分布；

并且/或者所述第四孔的數量為多個，各所第四孔形成第四透射區，所述第四透射區自所述第二上發熱管的另一端向所述第二上發熱管的中部分布。