[實用新型]烹飪器具及其嘌呤降解裝置

有效

• 申請號: 202020332109.6
• 申請日: 2020-03-17
• 公開（公告）號: CN211960826U
• 公開（公告）日: 2020-11-20
• 發明（設計）人: 江德勇;張川;蘇瑩;王云峰;黃庶鋒;鄭量;江太陽
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20;A47J27/00;A47J36/00;A47J36/32
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 單冠飛

本實用新型公開了一種烹飪器具及其嘌呤降解裝置，其中，裝置包括：光催化物質，光催化物質用于降解烹飪器具內食物的嘌呤；催化光源，催化光源適于發射催化光催化物質的催化光；接收單元，接收單元設置成用于接收經光催化物質降解后的食物的過氧化值；調節單元，調節單元與催化光源相連，調節單元設置成調節催化光源的光照參數；以及控制單元，控制單元與調節單元相連，控制單元用于對調節單元進行控制。由此，通過接收單元接收經光催化物質降解后的食物的過氧化值，以及通過控制單元對調節單元進行控制，以調節催化光源的光照參數，從而，在食物降解過程的同時，進行食物過氧化值控制，減少或避免食物在降解過程中的過氧化。

技術領域

本實用新型涉及家用電器技術領域，具體而言，涉及一種烹飪器具的嘌呤降解裝置和一種烹飪器具。

背景技術

隨著現在生活水平的提高，高血壓、高血脂、痛風人群數量日益增加，長期食用高嘌呤食物，是導致痛風的重要原因，目前有些烹飪器具，在鍋體表面涂覆反應物質，利用催化光源照射反應物質，使反應物質與食物中的嘌呤反應以降解嘌呤。

但相關技術的問題在于，食物在長時間紫外光源的照射下，存在一定的氧化現象。而長期食用過氧化值超標的食物，將對人體的健康造成影響，例如，長期食用過氧化值過高的食物對心血管病、腫瘤等慢性病有惡化作用。

實用新型內容

本實用新型旨在至少在一定程度上解決現有技術中的上述技術問題之一。為此，本實用新型的第一個目的在于提出一種烹飪器具的嘌呤降解裝置，能夠在食物降解過程的同時，進行食物過氧化值控制，減少或避免食物在降解過程中的過氧化。

本實用新型的第二個目的在于提出一種烹飪器具。

為達到上述目的，本實用新型第一方面提出的烹飪器具的嘌呤降解裝置，包括：光催化物質，所述光催化物質用于降解所述烹飪器具內食物的嘌呤；催化光源，所述催化光源適于發射催化所述光催化物質的催化光；接收單元，所述接收單元設置成用于接收經所述光催化物質降解后的食物的過氧化值；調節單元，所述調節單元與所述催化光源相連，所述調節單元設置成調節所述催化光源的光照參數；以及控制單元，所述控制單元與所述調節單元相連，所述控制單元用于對所述調節單元進行控制。

根據本實用新型提出的烹飪器具的嘌呤降解裝置，通過光催化物質降解烹飪器具內食物的嘌呤，并通過催化光源發射催化光催化物質的催化光，進而，通過接收單接收經光催化物質降解后的食物的過氧化值，以及通過控制單元對調節單元進行控制，以調節催化光源的光照參數。由此，在食物降解過程的同時，進行食物過氧化值控制，減少或避免食物在降解過程中的過氧化。

另外，根據本實用新型上述提出的烹飪器具的嘌呤降解裝置還可以具有如下附加的技術特征：

在一些示例中，通過過氧化檢測單元檢測經所述光催化物質降解后的食物的過氧化值，其中，所述接收單元根據輸入指令接收所述過氧化值，或者，所述過氧化檢測單元與所述接收單元實時通信以將所述過氧化值傳輸到所述接收單元。

在一些示例中，所述過氧化檢測單元以外置方式設置于所述烹飪器具外部。

在一些示例中，所述烹飪器具的嘌呤降解裝置，還包括：提醒單元，所述提醒單元與所述控制單元相連，所述提醒單元設置成在所述控制單元的控制下發出過氧化提醒信息。

在一些示例中，所述催化光源的光照參數包括光照強度，所述調節單元包括供電電源，所述供電電源與所述催化光源相連以給所述催化光源供電，所述調節單元通過調節所述供電電源提供至所述催化光源的電信號，以調節所述催化光源的光照強度。

在一些示例中，所述供電電源為恒流源，所述控制單元設置成用于調節所述恒流源輸出至所述催化光源的電流。