[實用新型]牛排清洗裝置

有效

• 申請號: 202020325198.1
• 申請日: 2020-03-16
• 公開（公告）號: CN212087858U
• 公開（公告）日: 2020-12-08
• 發明（設計）人: 彭思漢
• 申請（專利權）人: 上海聯豪食品有限公司
• 主分類號: A22C17/08
• 分類號: A22C17/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了牛排清洗裝置，包括上端開口的殼體，所述殼體下端還有出液口，所述殼體上還設有貫穿所述殼體底部并與所述殼體底部轉動連接的旋轉柱，所述旋轉柱一端位于所述殼體的容納空間內，且所述旋轉柱位于所述殼體下方的一端固定設有驅動輪，位于所述殼體的容納空間內的一端的旋轉柱上可拆卸套設有用于放置牛排的放置容器，所述放置容器通過旋轉柱帶動轉動，所述放置容器包括位于中心的安裝通孔和安裝通孔與放置容器外側壁構成的環形的放置腔，所述安裝通孔與所述旋轉柱相配，所述放置容器上端還包括頂蓋，所述頂蓋可拆卸地安裝在所述旋轉柱的上端，還包括使驅動輪在正轉和反轉來回切換的驅動機構。本實用新型提高了牛排清洗的效率。

技術領域

本實用新型涉及牛排加工技術領域，尤其涉及牛排清洗裝置。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，以及人們對西方文化的接納和吸收，使得越來越多的人在吃飯的時候選擇吃牛排，除此之外牛牛排所含熱量低受到廣大女性的青睞，從而使得市場的牛排需求量增大。現有企業對于牛排的清洗采用的還是傳統的人工清洗模式，其工作效率低，勞動強度高，清洗效果不理想，最主要的問題是無法保障牛排的健康性，影響了人類的身體健康。

實用新型內容

本實用新型旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。為此，本實用新型的一個目的在于提出牛排清洗裝置，提高了牛排清洗的效率。

根據本實用新型提出的牛排清洗裝置，包括上端開口的殼體，所述殼體下端還有出液口，所述殼體上還設有貫穿所述殼體底部并與所述殼體底部轉動連接的旋轉柱，所述旋轉柱一端位于所述殼體的容納空間內，且所述旋轉柱位于所述殼體下方的一端固定設有驅動輪，位于所述殼體的容納空間內的一端的旋轉柱上可拆卸套設有用于放置牛排的放置容器，所述放置容器通過旋轉柱帶動轉動，所述放置容器包括位于中心的安裝通孔和安裝通孔與放置容器外側壁構成的環形的放置腔，所述安裝通孔與所述旋轉柱相配，所述放置腔的側壁和底部設有若干濾網，位于所述放置容器底部的濾網通過支撐筋連接，所述放置容器上端還包括頂蓋，所述頂蓋可拆卸地安裝在所述旋轉柱的上端，還包括使驅動輪在正轉和反轉來回切換的驅動機構。

優選地，所述驅動機構包括滑動板，所述滑動板靠近所述驅動輪的一側設有與所述驅動輪嚙合的第一齒條，所述滑動板一側固定設有驅動塊，所述驅動塊內側設有空腔，所述空腔的兩側設有第二齒條，所述空腔內還包括與所述空腔兩側的第二齒條嚙合的不完全齒輪，所述不完全齒輪與電機的輸出軸固定連接。

優選地，還包括儲液罐，所述儲液罐內安裝有電解鹽水裝置，所述儲液罐的出水口通過管道與所述殼體的下端連通，所述儲液罐與殼體連通的管道上設有增壓泵和單向閥。

優選地，所述儲液罐與所述殼體連接的管道位于所述殼體底部的一端可拆卸設有濾板。

優選地，所述旋轉柱上還固定設有限位塊，所述限位塊位于所述放置容器的底部和殼體的底部之間。

優選地，所述殼體一側還連通的臭氧發生裝置，所述殼體的上端可拆卸設有用于密封殼體的容納空間的端蓋。

優選地，所述頂蓋上開設有噴淋口。

本實用新型中的有益效果是：本申請的驅動機構包括滑動板，滑動板靠近驅動輪的一側設有與驅動輪嚙合的第一齒條，滑動板一側固定設有驅動塊，驅動塊內側設有空腔，空腔的兩側設有第二齒條，空腔內還包括與空腔兩側的第二齒條嚙合的不完全齒輪，不完全齒輪與電機的輸出軸固定連接，通過電機帶動不完全齒輪轉動，不完全齒輪帶動驅動塊往復運動，驅動塊帶動滑動板，滑動板帶動驅動輪在正反轉之間切換，驅動輪與旋轉柱固定連接，旋轉柱帶動放置容器在殼體內在正反轉之間來回切換，提高了放置容器內牛排之間的相互碰撞，提高了清洗的效率；放置腔為環形，避免牛排在放置腔內轉動時出現部分牛排無法轉動的問題；儲液罐內設有電解鹽水裝置，在進行清潔時，先用自來水對牛排進行初步清洗，然后再向儲液罐內加入適量的食鹽，并打開電解鹽水裝置，將電解后的食鹽水輸送至殼體內對牛排進行二次清洗，提高了牛排清洗的效果。