[實用新型]一種用于風味糖漿生產的熬煮鍋

有效

• 申請號: 202020294114.2
• 申請日: 2020-03-11
• 公開（公告）號: CN211746736U
• 公開（公告）日: 2020-10-27
• 發明（設計）人: 張辰;黎剛;黎明
• 申請（專利權）人: 江西花圣食品有限公司
• 主分類號: A23L29/30
• 分類號: A23L29/30;A23L5/10
• 代理公司: 南昌賢達專利代理事務所(普通合伙) 36136
• 代理人: 吳小平

1.一種用于風味糖漿生產的熬煮鍋，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)頂部的兩側均固定安裝有固定柱(2)，兩個固定柱(2)的頂部之間活動安裝有熬煮缸體(3)，熬煮缸體(3)的底部與底座(1)的頂部之間安裝有轉動機構(4)，熬煮缸體(3)的上部設有傾倒嘴(5)，熬煮缸體(3)的內部安裝有熬煮鍋體(6)，熬煮缸體(3)頂部的邊緣處固定安裝有蒸汽排管(7)，熬煮缸體(3)的頂部固定安裝有支撐架(8)，支撐架(8)的頂部安裝有攪拌機構(9)，支撐架(8)的中部安裝有蒸汽排放機構(10)。

2.根據權利要求1所述的一種用于風味糖漿生產的熬煮鍋，其特征在于：所述熬煮缸體(3)包括熬煮缸本體(301)、隔熱保溫層(302)、加熱腔(303)和水加熱器(304)，隔熱保溫層(302)安裝在熬煮缸本體(301)的表面，熬煮鍋體(6)安裝在熬煮缸本體(301)的內部，加熱腔(303)位于熬煮缸本體(301)與熬煮鍋體(6)之間，水加熱器(304)安裝在加熱腔(303)的底部，蒸汽排管(7)與加熱腔(303)相連通。

3.根據權利要求1所述的一種用于風味糖漿生產的熬煮鍋，其特征在于：所述轉動機構(4)包括第一電機(401)、齒輪(402)和半圓弧齒板(403)，第一電機(401)固定安裝在底座(1)的頂部，齒輪(402)固定安裝在第一電機(401)的輸出端，半圓弧齒板(403)固定安裝在熬煮缸體(3)底部的中部，齒輪(402)與半圓弧齒板(403)相嚙合。

4.根據權利要求1所述的一種用于風味糖漿生產的熬煮鍋，其特征在于：所述攪拌機構(9)包括第二電機(901)、轉軸(902)、弧形刮板(903)和攪拌板(904)，第二電機(901)和轉軸(902)分別安裝在支撐架(8)頂部的上部和下部，且轉軸(902)的頂部與第二電機(901)的輸出端固定相連接，弧形刮板(903)和攪拌板(904)分別固定安裝在轉軸(902)下部的兩側且位于熬煮鍋體(6)的內部，弧形刮板(903)與熬煮鍋體(6)的內壁相接觸。

5.根據權利要求1所述的一種用于風味糖漿生產的熬煮鍋，其特征在于：所述蒸汽排放機構(10)包括梯形罩(1001)、風機(1002)和排汽管(1003)，梯形罩(1001)固定安裝在支撐架(8)內側的中部，風機(1002)安裝在梯形罩(1001)的頂部，排汽管(1003)連接在風機(1002)的輸出端。

6.根據權利要求1所述的一種用于風味糖漿生產的熬煮鍋，其特征在于：所述熬煮缸體(3)一側的上部和另一側的下部分別安裝有進水管(11)和出水管(12)，進水管(11)和出水管(12)的一端均安裝有控制閥門。