[實(shí)用新型]一種防止粘鍋的自動(dòng)化水冷式糖化生產(chǎn)設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020261332.6
• 申請(qǐng)日: 2020-03-04
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN212610513U
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張燕蘋(píng)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 張燕蘋(píng)
• 主分類(lèi)號(hào): C12G3/021
• 分類(lèi)號(hào): C12G3/021
• 代理公司: 北京艾皮專(zhuān)利代理有限公司 11777
• 代理人: 姬春紅

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種防止粘鍋的自動(dòng)化水冷式糖化生產(chǎn)設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括底座、設(shè)備機(jī)架、加固桿、電力盒、攪拌器、加工罐、托盤(pán)、支撐柱，本實(shí)用新型的加工罐上設(shè)內(nèi)嵌式攪拌器，連通電力盒的電路，帶動(dòng)卡接桿保持中心軸位置固定的轉(zhuǎn)動(dòng)點(diǎn)不變，底墊板固定設(shè)于加工罐底部凹槽處，糖漿沿著底墊板表面流動(dòng)，內(nèi)弧板、底弧板、外弧板組合構(gòu)成攪拌加工罐中的糖漿，外弧板在卡接桿作用里下環(huán)繞加工罐內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)，內(nèi)弧板與第二加固桿、底弧板之間均留有活動(dòng)空隙，使得糖漿能夠反復(fù)流動(dòng)，進(jìn)而提高對(duì)糖漿的剪切效率，打散糖漿后使其不會(huì)粘鍋，被打散的粘塊漂浮在糖化罐中，通過(guò)外弧板提高剪切效果，進(jìn)而提高生產(chǎn)加工的質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型是一種防止粘鍋的自動(dòng)化水冷式糖化生產(chǎn)設(shè)備，屬于黃酒生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

黃酒在生產(chǎn)的過(guò)程中需要將大黃米蒸煮成高糊狀物的糖化糜，從而進(jìn)行糖化，然而在進(jìn)行蒸煮的過(guò)程中，糖化糜會(huì)粘附在糖化罐的罐底，從而造成加熱不均勻和造成糖化糜焦糊的狀況，影響黃酒的味道和口感。

現(xiàn)有的技術(shù)設(shè)備中雖然配置有通過(guò)攪拌等方式防止糖化糜粘鍋的水冷式自動(dòng)化生產(chǎn)裝置，但單一的攪拌裝置容易降低攪拌效率，塊狀的糖化糜容易出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象且成塊漂浮在糖化罐中，進(jìn)而影響生產(chǎn)加工的質(zhì)量。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型目的是提供一種防止粘鍋的自動(dòng)化水冷式糖化生產(chǎn)設(shè)備，以解決現(xiàn)有的技術(shù)設(shè)備中雖然配置有通過(guò)攪拌等方式防止糖化糜粘鍋的水冷式自動(dòng)化生產(chǎn)裝置，但單一的攪拌裝置容易降低攪拌效率，塊狀的糖化糜容易出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象且成塊漂浮在糖化罐中，進(jìn)而影響生產(chǎn)加工的質(zhì)量的問(wèn)題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型是通過(guò)如下的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：一種防止粘鍋的自動(dòng)化水冷式糖化生產(chǎn)設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括底座、設(shè)備機(jī)架、加固桿、電力盒、攪拌器、加工罐、托盤(pán)、支撐柱，所述加工罐上設(shè)位于頂部壁面處的電力盒，所述加工罐后上壁處配設(shè)傾斜安裝的加固桿，所述設(shè)備機(jī)架板式法蘭對(duì)接底座，所述支撐柱上軸接托盤(pán)中點(diǎn)凹槽，所述托盤(pán)設(shè)于加工罐支撐底面上，所述托盤(pán)安裝在設(shè)備機(jī)架居中前側(cè)位置上，所述加工罐上設(shè)內(nèi)嵌式攪拌器。

進(jìn)一步地，所述攪拌器包括卡接桿、第二加固桿、軸承套、限位軸、底墊板、內(nèi)弧板、底弧板、外弧板，所述卡接桿直線相垂接第二加固桿，所述第二加固桿上設(shè)位置高度固定不變的軸承套，所述軸承套外端分別配設(shè)結(jié)構(gòu)相同的外弧板，所述外弧板下層相固接底弧板，所述內(nèi)弧板組合相壁接底弧板，所述限位軸套設(shè)在第二加固桿下接頭處，所述第二加固桿下端相徑接位于加工罐凹槽底部的底墊板。

進(jìn)一步地，所述設(shè)備機(jī)架前側(cè)架空處垂設(shè)立式安裝的加工罐。

進(jìn)一步地，所述底座表面配設(shè)垂接式支撐柱。

進(jìn)一步地，所述加固桿傾斜下端焊接相連設(shè)備機(jī)架頂部壁面處。

進(jìn)一步地，所述內(nèi)弧板體積大于底弧板。

進(jìn)一步地，所述底弧板與下方底墊板留有活動(dòng)間隙。

進(jìn)一步地，所述外弧板在卡接桿作用里下環(huán)繞加工罐內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)。

有益效果

本實(shí)用新型一種防止粘鍋的自動(dòng)化水冷式糖化生產(chǎn)設(shè)備，加工罐上設(shè)內(nèi)嵌式攪拌器，結(jié)構(gòu)上部卡接桿相連結(jié)構(gòu)下部的加固桿，后者上設(shè)相間隔上下位置安裝的軸承套、限位軸，連通電力盒的電路，帶動(dòng)卡接桿保持中心軸位置固定的轉(zhuǎn)動(dòng)點(diǎn)不變，底墊板固定設(shè)于加工罐底部凹槽處，糖漿沿著底墊板表面流動(dòng)，內(nèi)弧板、底弧板、外弧板組合構(gòu)成攪拌加工罐中的糖漿，外弧板在卡接桿作用里下環(huán)繞加工罐內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)，內(nèi)弧板與加固桿、底弧板之間均留有活動(dòng)空隙，使得糖漿能夠反復(fù)流動(dòng)，進(jìn)而提高對(duì)糖漿的剪切效率，打散糖漿后使其不會(huì)粘鍋，被打散的粘塊漂浮在糖化罐中，通過(guò)外弧板提高剪切效果，進(jìn)而提高生產(chǎn)加工的質(zhì)量。

附圖說(shuō)明