[實用新型]一種蒸烤設備

有效

• 申請號: 202020253542.0
• 申請日: 2020-03-04
• 公開（公告）號: CN212438235U
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 許勝濤;麥偉添;陳權明;潘葉江
• 申請（專利權）人: 華帝股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/32;A47J37/06;G01D21/02
• 代理公司: 中山奇昱專利代理事務所(普通合伙) 44557
• 代理人: 黃國清

本實用新型公開了一種蒸烤設備，其中該蒸烤設備包括內膽、排氣罩和風機，其中所述排氣罩和所述風機設置于所述內膽上，在所述排氣罩內形成排氣通道，所述風機的出風口和所述排氣通道的進風口連接，在所述內膽上設置有第一出氣口和第二出氣口，在所述排氣罩內設置有隔板以將所述排氣通道分隔成第一通道和第二通道，所述第一出氣口和所述第一通道連通，所述第二出氣口和所述第二通道連通，在所述第二通道內設置有第一溫濕度傳感器，其結構簡單、成本較低，可在一定程度上延長溫濕度傳感器的使用壽命。

技術領域

本實用新型涉及烹飪廚電技術領域，尤其涉及一種蒸烤設備。

背景技術

目前濕度檢測功能在家用蒸烤設備應用較少，主要由于暴露在蒸烤設備內膽的溫濕度傳感器長期處于高溫、高濕的環境中，導致其使用壽命較短，一年內需更換多枚溫濕度傳感器，由此使得蒸烤設備的使用成本增加。

此外，由于經常有冷凝水冷凝在溫濕度傳感器表面，導致溫濕度傳感器測出的濕度不準，由此會影響蒸烤設備的正常工作，進而影響烹飪的口感，降低用戶體驗。

為解決上述問題，部分家用蒸烤設備使用較為高端的溫濕度傳感器，其耐高溫、高濕環境，但是成本較高，難以推廣普及。

實用新型內容

本實用新型旨在至少在一定程度上解決現有相關技術中存在的問題之一，為此，本實用新型的目的在于提出一種蒸烤設備，其結構簡單、成本較低，可在一定程度上延長溫濕度傳感器的使用壽命。

上述的目的是通過如下技術方案來實現的：

一種蒸烤設備，包括內膽、排氣罩和風機，其中所述排氣罩和所述風機設置于所述內膽上，在所述排氣罩內形成排氣通道，所述風機的出風口和所述排氣通道的進風口連接，在所述內膽上設置有第一出氣口和第二出氣口，在所述排氣罩內設置有隔板以將所述排氣通道分隔成第一通道和第二通道，所述第一出氣口和所述第一通道連通，所述第二出氣口和所述第二通道連通，在所述第二通道內設置有第一溫濕度傳感器。

在一些實施方式中，所述第一出氣口的面積大于所述第二出氣口的面積。

在一些實施方式中，所述第一通道的排氣面積大于所述第二通道的排氣面積。

在一些實施方式中，所述第二通道的橫截面呈喇叭狀。

在一些實施方式中，所述第一溫濕度傳感器的下端為尖端。

在一些實施方式中，所述第二出氣口接近于所述隔板設置，所述第一溫濕度傳感器設置于所述隔板的側面上且與所述第二出氣口接近。

在一些實施方式中，在所述第二出氣口內設置有第一流量傳感器用于測量所述第二出氣口蒸汽流量Q₁，在所述風機附近設置有第二溫濕度傳感器用于測量環境溫濕度并獲得環境絕對濕度P₂，在所述第二通道內接近所述第一溫濕度傳感器的位置處設置有第二流量傳感器用于測量所述排氣罩的排氣口蒸汽流量Q₃，所述第一溫濕度傳感器用于測量所述第二出氣口的溫濕度并獲得所述第二出氣口絕對濕度P₃。

在一些實施方式中，所述內膽絕對濕度p₁通過如下公式獲得：

與現有技術相比，本實用新型的至少包括以下有益效果：

1、本實用新型的蒸烤設備，通過給高溫、高濕蒸汽降溫稀釋的方式測量蒸烤設備的烹飪濕度，并且減少溫濕度傳感器表面的冷凝水，以提高溫濕度傳感器檢測精度，并且其結構簡單、穩定可靠，可在一定程度上延長溫濕度傳感器的使用壽命。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例中蒸烤設備的立體示意圖；

圖2是本實用新型實施例中蒸烤設備的分解示意圖；