[實用新型]一種自動油炸食品設備

有效

• 申請號: 202020237773.2
• 申請日: 2020-02-29
• 公開（公告）號: CN212139104U
• 公開（公告）日: 2020-12-15
• 發明（設計）人: 王雪
• 申請（專利權）人: 青島華盛行食品有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A21B3/00;B01D29/01;B01D29/96
• 代理公司: 北京翔石知識產權代理事務所(普通合伙) 11816
• 代理人: 蔡宜飛

本實用新型公開了一種自動油炸食品設備，其結構包括進油濾筒、油槽、機殼、沉渣槽、出油管、電控箱、轉動器、導料板、濾油網，本實用新型將食品放在由轉動器表面設有的活動板作為安裝體的濾油網中，浸于油槽之中的濾油網中的食品在高溫油的作用下達到自動油炸目的，油炸作業完成后，控制活動板傾斜固定至半直角度數時就能夠實現在同一高度瀝油的功能，該油炸方式能夠一次性帶出加工后食品，能夠便于工作人員直接傾倒油炸食品從導料板倒出，后續無需另外處理在不同位置的殘油，能夠有效提高該油炸食品設備的工作效率。

技術領域

本實用新型是一種自動油炸食品設備，屬于油炸食品技術領域。

背景技術

油炸食品是一種食品的加工方式，現有油炸食品設備中的油槽內用于炸制食物，但食物大多放在設備油槽內，需要手動撈起放涼，另外放涼的食品殘油還要進行清理，使得炸制食品的步驟增多，導致炸制食品效率降低。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型目的是提供一種自動油炸食品設備，以解決食物大多放在設備油槽內，需要手動撈起放涼，另外放涼的食品殘油還要進行清理，使得炸制食品的步驟增多，導致炸制食品效率降低的問題。

為了實現上述目的，本實用新型是通過如下的技術方案來實現：一種自動油炸食品設備，其結構包括進油濾筒、油槽、機殼、沉渣槽、出油管、電控箱、轉動器、導料板、濾油網，所述機殼上帶有立式安裝的進油濾筒，所述進油濾筒出口內通油槽一側壁口，所述機殼上設有位于示圖右側壁的電控箱，所述機殼上設有位于底凹槽處的沉渣槽，所述導料板與濾油網焊接組合固定一體，所述濾油網懸置于油槽表面內腔處，所述機殼表面凹槽壁面上設有組合構成兩邊相等高的轉動器。

所述轉動器包括活動板、軸承、支桿、安裝座、圓型件、控柄、定位塊，所述活動板作為導料板、濾油網的安裝體，且兩邊分別設有相配接的軸承，所述軸承安裝點相嵌接支桿，所述支桿下端嵌設在安裝座凹槽上，所述安裝座一側設有內嵌式定位塊，所述定位塊開口槽之中配設有可上下活動的控柄，所述控柄安裝點松緊嵌接活動板與其中一安裝座的對應槽，所述圓型件焊接在控柄頂端位置上。

進一步地，所述導料板下傾斜面朝向油槽。

進一步地，所述進油濾筒設在間隔導料板一側的外壁處。

進一步地，所述沉渣槽上裝配有出口朝外的出油管。

進一步地，所述油槽由機殼內部中空凹槽一體構成。

進一步地，所述出油管安裝在間隔進油濾筒的下方處。

進一步地，所述軸承與支桿組合構成活動板的支撐結構軸。

進一步地，所述控柄為螺接式控制柄。

有益效果

本實用新型一種自動油炸食品設備，將食品放在由轉動器表面設有的活動板作為安裝體的濾油網中，浸于油槽之中的濾油網中的食品在高溫油的作用下達到自動油炸目的，油炸作業完成后，板面兩邊的安裝座位置固定不變，內槽嵌接的支桿與軸承組合構成撐起活動板上下翻轉的角度的定點支撐部件，把住圓型件后向同一方向轉動控柄，內旋時縮短與定位塊的安裝間隙，使得活動板傾斜固定至半直角度數時就能夠實現在同一高度瀝油的功能，該油炸方式能夠一次性帶出加工后食品，能夠便于工作人員直接傾倒油炸食品從導料板倒出，后續無需另外處理在不同位置的殘油，能夠有效提高該油炸食品設備的工作效率。

附圖說明

通過閱讀參照以下附圖對非限制性實施例所作的詳細描述，本實用新型的其它特征、目的和優點將會變得更明顯：

圖1為本實用新型一種自動油炸食品設備的結構示意圖；

圖2為本實用新型的轉動器裝配結構示意圖；