[實用新型]攪拌組件及具有其的烹飪器具

有效

• 申請號: 202020234700.8
• 申請日: 2020-02-28
• 公開（公告）號: CN212089267U
• 公開（公告）日: 2020-12-08
• 發明（設計）人: 丁金炬
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J36/16
• 分類號: A47J36/16;A21C1/14
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 鄒秋爽

本實用新型提供了一種攪拌組件及具有其的烹飪器具，其中，攪拌組件，包括：基體；攪拌葉片，連接在基體上，攪拌葉片包括沿橫向延伸的第一板段和沿縱向向上延伸的第二板段，第一板段與基體連接，的徑向方向或者與基體的徑向呈預設角度的方向，該預設角度為銳角)其中，第二板段包括相對設置的第一側邊和第二側邊，第一板段包括第三側邊和第四側邊，第三側邊和第四側邊分別位于第二板段的兩側，第一側邊與第三側邊之間形成夾角α，夾角α小于等于90°。本申請的技術方案有效地解決了相關技術中的攪拌刀和面效果較差的問題。

技術領域

本實用新型涉及小家電技術領域，具體而言，涉及一種攪拌組件及具有其的烹飪器具。

背景技術

相關技術中，帶攪拌功能的烹飪器具是越來越多，根據不同的烹飪目的，有用于炒菜翻轉的，也有用于和面的攪拌刀。

和面的攪拌刀在攪面過程中，面團被攪拌刀推著走，攪拌刀的擠壓和拉扯效果較差，不能實現良好的和面效果。

實用新型內容

本實用新型的主要目的在于提供一種攪拌組件及具有其的烹飪器具，以解決相關技術中的攪拌刀和面效果較差的問題。

為了實現上述目的，根據本實用新型的一個方面，提供了一種攪拌組件，包括：基體；攪拌葉片，連接在基體上，攪拌葉片包括沿橫向延伸的第一板段和沿縱向向上延伸的第二板段，第一板段與基體連接，的徑向方向或者與基體的徑向呈預設角度的方向，該預設角度為銳角)其中，第二板段包括相對設置的第一側邊和第二側邊，第一板段包括第三側邊和第四側邊，第三側邊和第四側邊分別位于第二板段的兩側，第一側邊與第三側邊之間形成夾角α，夾角α小于等于90°。

應用本實用新型的技術方案，第二板段包括相對設置的第一側邊和第二側邊，第一板段包括第三側邊和第四側邊，第三側邊和第四側邊分別位于第二板段的兩側，第一側邊與第三側邊之間形成夾角α，夾角α小于等于90°。將攪拌組件放入烹飪器具內，在攪拌葉片攪拌過程中，第二板段可以將被攪拌的面團往遠離基體軸線方向推向烹飪器具的內壁，在保證面團的一部分凸出于第一側邊與所述第三側邊之間形成的夾角區域的情況下，上述的夾角范圍與烹飪器具的內壁之間形成擠壓區域，該擠壓區域能夠形成較大的阻擋面積，使得該擠壓區域能夠更好的擠壓和拉扯面團，提高了攪拌葉片的和面效果。因此本申請的技術方案有效地解決了相關技術中的攪拌刀和面效果較差的問題。

進一步地，第一板段遠離基體的一端設置有第一凹陷部。上述的結構中，將攪拌組件放入烹飪器具內，攪拌葉片在攪拌葉片攪面過程中，第一凹陷部能夠形成一個擠壓區域，使第一凹陷部與烹飪器具的內壁共同作用下，能夠更好地擠壓面團。

進一步地，第一板段的底部設置有第二凹陷部。上述的第二凹陷部能夠形成一個擠壓區域，使第二凹陷部與烹飪器具的底壁面共同作用下，能夠更好地擠壓面團。

進一步地，第二凹陷部呈弧形狀，第二凹陷部與基體的底面之間的最大距離H在15mm至30mm之間。上述的最大距離H能夠保證面團從中擠壓出來。

進一步地，第四側邊低于基體的頂面。上述的第四側邊和第二側邊之間形成較大的空間，能夠共同形成較大的拉扯區域，在攪拌葉片攪面過程中，該拉扯區域一方面保證第四側邊對面團進行拉扯，另一方面保證第二側邊能夠阻止面團倒向攪拌葉片與面團不接觸的一面。

進一步地，第二板段由下至上逐漸收縮的延伸。上述的第二板段整體呈上端小、下端大，便于第二板段的上端擠入面團中，拉扯面團。

進一步地，攪拌葉片在水平面內的投影呈弧形狀。上述的結構在攪拌葉片攪面過程中，呈弧形狀的攪拌葉片容易更便于將更多的面團往遠離基體軸線方向推向烹飪器具的內壁。