[實用新型]一種藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020229500.3
• 申請日: 2020-02-29
• 公開（公告）號: CN212521208U
• 公開（公告）日: 2021-02-12
• 發(fā)明（設計）人: 李娜;向敏
• 申請（專利權）人: 亳州學院
• 主分類號: A47B71/00
• 分類號: A47B71/00;A21D15/00
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本實用新型公開了一種藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置，包括裝置主體，所述裝置主體的外側面一周均勻分布有九組放置槽，所述九組放置槽內均安裝有弧形抽屜，所述弧形抽屜的邊側處膠接有密封條，所述弧形抽屜內均勻開設有若干組儲物格，所述裝置主體的內部中間位置處固定設置有保溫室。本實用新型所述的一種藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置，設計九組弧形抽屜，弧形設計精巧，便于拿取，不占空間，提高烘焙品的儲藏容量；設計保溫室，利用液體加熱，通過保溫室外壁向外散熱，對烘焙品進行保溫，保持其食用的口感；設計紫外線燈，對內部密封的空間進行滅菌，防止病菌污染食品，適用不同工作狀況，帶來更好的使用前景。

技術領域

本實用新型涉及烘焙品制作領域，特別涉及一種藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置。

背景技術

烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的，也能使食物的口感發(fā)生變化；現(xiàn)有的烘焙品在烤箱制作后一般有兩種途徑售賣，一種是真空包裝后再售賣，另一種是直接擺在食品柜里進行售賣，直接售賣時因為長時間暴露在空氣里，容易產生病菌感染，不夠衛(wèi)生，并且擺放時間延長后，烘焙品變涼，嚴重影響食用口感，為此，我們提出一種藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置。

實用新型內容

本實用新型的主要目的在于提供一種藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置，可以有效解決背景技術中的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取的技術方案為：

一種藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置，包括裝置主體，所述裝置主體的外側面均勻分布有九組放置槽，所述九組放置槽內均安裝有弧形抽屜，所述弧形抽屜的邊側處膠接有密封條，所述弧形抽屜內均勻開設有若干組儲物格，所述裝置主體的內部中間位置處固定設置有保溫室，所述保溫室的內部儲存有加熱液體，所述保溫室的上端面開設有加液口，所述保溫室的底部向上安裝有電加熱絲，所述保溫室的下端連通有排液管并且所述排液管向裝置主體的外側延伸，所述排液管上安裝有單向閥，所述保溫室的外側面通過抱箍分別固定安裝有一號紫外線燈和二號紫外線燈。

優(yōu)選的，所述放置槽內設置有軌道供弧形抽屜移動，同一水平面的所述三組弧形抽屜圍繞保溫室一周。

優(yōu)選的，所述加熱液體為水和一定量的電解質的混合溶液，所述加液口上設置有螺紋蓋。

優(yōu)選的，所述保溫室的外壁選用銅鋁復合材料制成。

優(yōu)選的，所述一號紫外線燈和二號紫外線燈均為環(huán)狀結構，并且其位置高度位于相鄰弧形抽屜之間。

與現(xiàn)有技術相比，本實用新型具有如下有益效果：該藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置，設計九組弧形抽屜，弧形設計精巧，便于拿取，不占空間，提高烘焙品的儲藏容量；設計保溫室，利用液體加熱，通過保溫室外壁向外散熱，對烘焙品進行保溫，保持其食用的口感，該種保溫方式也不會產生異味和病菌；設計紫外線燈，對內部密封的空間進行滅菌，防止病菌污染食品；設計加液口和排液管，便于定期更換加熱液體；整個裝置設計簡單，操作方便，使用的效果相對于傳統(tǒng)方式更好，本裝置中未涉及部分均與現(xiàn)有技術相同或可采用現(xiàn)有技術加以實現(xiàn)。

附圖說明

圖1為本實用新型一種藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置的整體結構示意圖；

圖2為本實用新型一種藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置弧形抽屜的結構圖；

圖3為本實用新型一種藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置的剖視圖；

圖4為本實用新型一種藥食同源烘焙品的除菌貯藏裝置紫外線燈的位置圖。

圖中：1、裝置主體；2、放置槽；3、弧形抽屜；4、密封條；5、儲物格；6、保溫室；7、加液口；8、加熱液體；9、電加熱絲；10、排液管；11、單向閥；12、抱箍；13、一號紫外線燈；14、二號紫外線燈。