[實(shí)用新型]一種精釀啤酒糖化煮沸一體鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020226760.5
• 申請(qǐng)日: 2020-02-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN211771155U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-10-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 高鵬
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 遼寧省翼天濃食品機(jī)械設(shè)備制造有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C12C7/06
• 分類(lèi)號(hào): C12C7/06;C12C7/20
• 代理公司: 北京卓嵐智財(cái)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 11624
• 代理人: 蔡永波

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種精釀啤酒糖化煮沸一體鍋，包括倉(cāng)體，所述倉(cāng)體上設(shè)有安裝板，且安裝板下端設(shè)有支撐架，所述倉(cāng)體下端設(shè)有出料口，且出料口為對(duì)稱(chēng)傾斜結(jié)構(gòu)，所述倉(cāng)體內(nèi)設(shè)有封口塊，且封口塊與出料口開(kāi)口呈密封連接，所述封口塊上設(shè)有頂塊，其頂塊下端設(shè)有電動(dòng)推桿，且頂塊兩側(cè)設(shè)有彈簧，所述封口塊通過(guò)彈簧和電動(dòng)推桿與倉(cāng)體呈彈性伸縮活動(dòng)連接，所述出料口下端設(shè)有收集槽，且收集槽與支撐架呈抽拉滑動(dòng)連接。該精釀啤酒糖化煮沸一體鍋的倉(cāng)體下端設(shè)有出料口，且倉(cāng)體內(nèi)設(shè)有封口塊，并且封口塊與出料口密封連接，而且封口塊與頂塊連接，且頂塊可以通過(guò)彈簧進(jìn)行彈性伸縮活動(dòng)，并且頂塊帶動(dòng)封口塊提升時(shí)，可以方便物料的流出。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及精釀啤酒加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種精釀啤酒糖化煮沸一體鍋。

背景技術(shù)

隨著精釀啤酒的興起及廣泛推廣，消費(fèi)者特別是精釀愛(ài)好者對(duì)高品質(zhì)啤酒的需求越來(lái)越迫切。目前，市場(chǎng)上雖然出現(xiàn)了大量的精釀啤酒設(shè)備，但這些設(shè)備都存在一定的技術(shù)缺陷，現(xiàn)有的技術(shù)保溫措施不到位，且沒(méi)有熱能回收裝置，導(dǎo)致能耗較高；在進(jìn)行糖化煮沸過(guò)程中，底部的麥汁容易煮糊，導(dǎo)致后期的啤酒口感不好；操作復(fù)雜，增加人力成本；設(shè)備工藝粗糙，對(duì)衛(wèi)生安全沒(méi)有保障。本實(shí)用新型主要目的是通過(guò)精釀啤酒糖化煮沸一體鍋裝置將麥汁糖化工藝溫度曲線(xiàn)，通過(guò)自動(dòng)化設(shè)置進(jìn)行精準(zhǔn)控制，形成穩(wěn)定高品質(zhì)的糖化麥汁，再將過(guò)濾后的麥汁進(jìn)行煮沸，去除麥汁中的雜味物質(zhì)、凝固出多余的蛋白質(zhì)及溶出并異構(gòu)化啤酒花苦味物資，使進(jìn)入發(fā)酵的麥芽糖漿更加清亮，雜味物質(zhì)更少、品質(zhì)更穩(wěn)定。

現(xiàn)有專(zhuān)利號(hào)為CN201821652444.3的一種精釀啤酒糖化煮沸一體鍋，該裝置在使用時(shí)，出料不便捷，不徹底，使用不方便，現(xiàn)有一種精釀啤酒糖化煮沸一體鍋達(dá)到升降導(dǎo)料的目的。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種精釀啤酒糖化煮沸一體鍋，以解決上述背景技術(shù)中提到的服務(wù)裝置在使用時(shí)，出料不便捷，不徹底，使用不方便的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種精釀啤酒糖化煮沸一體鍋，包括倉(cāng)體，所述倉(cāng)體上設(shè)有安裝板，且安裝板下端設(shè)有支撐架，所述倉(cāng)體下端設(shè)有出料口，且出料口為對(duì)稱(chēng)傾斜結(jié)構(gòu)，所述倉(cāng)體內(nèi)設(shè)有封口塊，且封口塊與出料口開(kāi)口呈密封連接，所述封口塊上設(shè)有頂塊，其頂塊下端設(shè)有電動(dòng)推桿，且頂塊兩側(cè)設(shè)有彈簧，所述封口塊通過(guò)彈簧和電動(dòng)推桿與倉(cāng)體呈彈性伸縮活動(dòng)連接，所述出料口下端設(shè)有收集槽，且收集槽與支撐架呈抽拉滑動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述倉(cāng)體兩側(cè)設(shè)有安裝扣塊，所述安裝板內(nèi)開(kāi)設(shè)有安裝扣槽，且安裝板通過(guò)安裝扣塊在安裝扣槽內(nèi)與倉(cāng)體呈扣合固定連接。

優(yōu)選的，所述倉(cāng)體兩側(cè)設(shè)有密封板，且密封板通過(guò)轉(zhuǎn)軸與倉(cāng)體呈翻轉(zhuǎn)活動(dòng)連接，所述密封板下端設(shè)有限位塊，且密封板通過(guò)限位塊與倉(cāng)體呈傾斜位置分布。

優(yōu)選的，所述倉(cāng)體上端設(shè)有旋轉(zhuǎn)電機(jī)，且旋轉(zhuǎn)電機(jī)一端設(shè)有連接桿，所述連接桿上設(shè)有刮板，且刮板外壁與倉(cāng)體內(nèi)壁貼合連接，所述刮板為鏟狀結(jié)構(gòu)，所述連接桿下端設(shè)有加熱板，且加熱板內(nèi)電性連接有加熱電機(jī)。

優(yōu)選的，所述倉(cāng)體內(nèi)設(shè)有冷凝板，且冷凝板上設(shè)有冷凝器，所述冷凝板一側(cè)設(shè)有出水口，且冷凝板呈對(duì)稱(chēng)傾斜位置分布。

優(yōu)選的，所述密封板上設(shè)有延伸板，且延伸板兩側(cè)設(shè)有滑塊，所述密封板內(nèi)設(shè)有滑軌，且密封板通過(guò)滑塊在滑軌內(nèi)與延伸板呈滑動(dòng)連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該精釀啤酒糖化煮沸一體鍋的倉(cāng)體下端設(shè)有出料口，且倉(cāng)體內(nèi)設(shè)有封口塊，并且封口塊與出料口密封連接，而且封口塊與頂塊連接，且頂塊可以通過(guò)彈簧進(jìn)行彈性伸縮活動(dòng)，并且頂塊帶動(dòng)封口塊提升時(shí)，可以方便物料的流出。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型一種精釀啤酒糖化煮沸一體鍋正視圖；

圖2為本實(shí)用新型一種精釀啤酒糖化煮沸一體鍋剖面圖；