[實用新型]炊具蓋體蒸汽定向凝結結構

有效

• 申請號: 202020224850.0
• 申請日: 2020-02-27
• 公開（公告）號: CN213129168U
• 公開（公告）日: 2021-05-07
• 發明（設計）人: 陳超紅
• 申請（專利權）人: 宏利五金塑料制品廠有限公司
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06;A47J36/38
• 代理公司: 深圳市科吉華烽知識產權事務所(普通合伙) 44248
• 代理人: 胡吉科

本實用新型提供了一種炊具蓋體蒸汽定向凝結結構，所述炊具蓋體的內側面設有用于使蒸汽在其內產生渦旋的弧形凹槽面，沿弧形凹槽面的截面至少一側設有用于將凝結液滴引導并回滴至炊具內的凸出端。由于弧形凹槽面的整體弧度大于蓋體內側面的弧度，當炊具內的水分沸騰產生大量水蒸汽時，水蒸汽就會在弧形凹槽面內形成渦旋，使得此處的水蒸汽能夠與弧形凹槽面進行充分的接觸產生凝結，同時凝結后的水分在渦旋的帶動下流動至凸出端，最后再沿凸出端回滴至炊具中，因此可以根據使用需要將弧形凹槽面及凸出端設置至適當的位置，就可以實現水蒸汽定向凝結，以滿足烹飪過程中不同的使用需求。

技術領域

本實用新型涉及一種炊具的結構，尤其是一種可實現炊具內的蒸汽進行定向凝結的蓋體結構。

背景技術

炊具在烹飪過程中，尤其是蒸煮食物時會產生大量的水蒸汽。目前普通的炊具蓋體并沒有用于收集水蒸汽的專門設計，水蒸汽在蓋體內壁凝結后流向邊緣，同時隨著水蒸汽將蓋體推起排氣，邊緣的水分會隨之噴濺出來，弄臟炊具及爐具。市面上有一些炊具蓋體的內壁加入凸環以阻隔水蒸汽凝結后的水分流向蓋體邊緣，也有一些是加入凸塊以加快水蒸汽在凸塊處凝結并滴回至炊具中。而實際的烹飪過程中，如對食物采用蒸或燉時，希望水蒸汽能夠盡可能凝結后滴回至食物中，以保持食物的水分；或凝固后滴回至食物外，放置水分過多影響食物的口感及造型等。以上蒸汽定向凝結結構難以滿足上述使用要求。

實用新型內容

針對上述現有技術的不足，本實用新型提供了一種可有效的控制水蒸汽定向凝結的炊具蓋體結構，以滿足不同的烹飪需求。

炊具蓋體蒸汽定向凝結結構，所述炊具蓋體的內側面設有用于使蒸汽在其內產生渦旋的弧形凹槽面，沿弧形凹槽面的截面至少一側設有用于將凝結液滴引導并回滴至炊具內的凸出端；當蒸汽進入弧形凹槽面時在其內產生蒸汽渦旋，蒸汽渦旋與弧形凹槽面接觸并凝結形成液滴，液滴沿弧形凹槽面流動至凸出端凝結并回滴至炊具內。

其中，所述弧形凹槽面沿炊具蓋體的徑向進行環形分布。

其中，所述弧形凹槽面的數量為兩組或以上，沿徑向相鄰的弧形凹槽面之間連接通過凸出端連接。

其中，所述弧形凹槽面內還設有用于導向蒸汽凝結方向的凸塊，所述凸塊的橫向的兩端分別設有小徑端及大徑端，所述大徑端的直徑大于小徑端的直徑。

其中，所述凸塊的橫向沿炊具蓋體的徑向分布。

其中，所述小徑端及大徑端的表面為弧面。

其中，每組弧形凹槽面中均勻的分布有多個凸塊。

本實用新型的有益效果：弧形凹槽面的整體弧度大于蓋體內側面的弧度，當炊具內的水分沸騰產生大量水蒸汽時，水蒸汽就會在弧形凹槽面內形成渦旋，使得此處的水蒸汽能夠與弧形凹槽面進行充分的接觸產生凝結，同時凝結后的水分在渦旋的帶動下流動至凸出端，最后再沿凸出端回滴至炊具中，因此可以根據使用需要將弧形凹槽面及凸出端設置至適當的位置，就可以實現水蒸汽定向凝結，以滿足烹飪過程中不同的使用需求。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型進一步說明：

圖1是本實用新型的仰視圖；

圖2是本實用新型的剖面視圖。

具體實施方式

參照圖1-2所示，炊具蓋體蒸汽定向凝結結構，所述炊具蓋體1的內側面設有用于使蒸汽在其內產生渦旋的弧形凹槽面2，沿弧形凹槽面2的截面至少一側設有用于將凝結液滴引導并回滴至炊具內的凸出端3。由于弧形凹槽面2的整體弧度大于蓋體內側面的弧度，當炊具內的水分沸騰產生大量水蒸汽時，水蒸汽就會在弧形凹槽面2內形成渦旋，使得此處的水蒸汽能夠與弧形凹槽面2進行充分的接觸產生凝結，同時凝結后的水分在渦旋的帶動下流動至凸出端3，最后再沿凸出端3回滴至炊具中，因此可以根據使用需要將弧形凹槽面2及凸出端3設置至適當的位置，就可以實現水蒸汽定向凝結，以滿足烹飪過程中不同的使用需求。