[實(shí)用新型]一種蒸汽加熱效率高的蒸汽加熱食品加工機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020223212.7
• 申請(qǐng)日: 2020-02-27
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN211983636U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-11-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王旭寧;黃皓;王麗軍;郭紅偉
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 九陽(yáng)股份有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L5/10
• 分類(lèi)號(hào): A23L5/10;A23P30/00;A23P30/40;B02C18/12;B02C18/18;B01F13/10
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種蒸汽加熱效率高的蒸汽加熱食品加工機(jī)，包括機(jī)體、攪拌杯和蒸汽發(fā)生器，機(jī)體內(nèi)設(shè)有電機(jī)和控制板，攪拌杯包括杯體和杯蓋，杯蓋與杯體蓋合形成加工腔，加工腔內(nèi)設(shè)有粉碎刀，電機(jī)驅(qū)動(dòng)粉碎刀轉(zhuǎn)動(dòng)，蒸汽發(fā)生器設(shè)有蒸汽出口，其特征在于，所述蒸汽出口連接有伸入攪拌杯內(nèi)的蒸汽導(dǎo)管，蒸汽導(dǎo)管從上向下伸入攪拌杯內(nèi)，蒸汽導(dǎo)管包括進(jìn)氣口和出氣口，進(jìn)氣口與蒸汽出口連通，出氣口伸入攪拌杯內(nèi)的液面以下，蒸汽導(dǎo)管遠(yuǎn)離于攪拌杯的中心設(shè)置，攪拌杯的等效內(nèi)徑為D1，蒸汽導(dǎo)管的中心軸線到攪拌杯的中心軸線之間的距離為D2，D1/6≤D2＜D1/2。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽加熱食品加工機(jī)，其特征在于，所述蒸汽導(dǎo)管的內(nèi)徑為D3，3mm≤D3≤10mm。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽加熱食品加工機(jī)，其特征在于，所述蒸汽導(dǎo)管位于粉碎刀旋轉(zhuǎn)軌跡的外圍。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽加熱食品加工機(jī)，其特征在于，所述蒸汽導(dǎo)管與攪拌杯的內(nèi)側(cè)壁之間的距離為L(zhǎng)，5mm≤L≤15mm。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽加熱食品加工機(jī)，其特征在于，所述出氣口至少部分傾斜設(shè)置。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽加熱食品加工機(jī)，其特征在于，所述攪拌杯的內(nèi)底面傾斜設(shè)置。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的蒸汽加熱食品加工機(jī)，其特征在于，所述出氣口對(duì)應(yīng)位于內(nèi)底面傾斜的高處。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的蒸汽加熱食品加工機(jī)，其特征在于，所述內(nèi)底面的傾斜角度為θ，3°≤θ≤10°。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽加熱食品加工機(jī)，其特征在于，所述蒸汽導(dǎo)管上設(shè)有消泡孔，消泡孔位于攪拌杯內(nèi)的液面以上，消泡孔的孔徑為d，d≤2mm。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的蒸汽加熱食品加工機(jī)，其特征在于，所述消泡孔與杯蓋的下端面之間的距離為E，E≥10mm。