[實用新型]一種用于食品加工的解凍裝置有效

申請號：	202020220403.8	申請日：	2020-02-27
公開（公告）號：	CN211983628U	公開（公告）日：	2020-11-24
發明（設計）人：	段寶娜	申請（專利權）人：	福建明旺食品有限公司
主分類號：	A23L3/365	分類號：	A23L3/365
代理公司：	北京高航知識產權代理有限公司 11530	代理人：	喬浩剛
地址：	350300 福建省***	國省代碼：	福建;35
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種用于食品加工解凍裝置
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【說明書】：

本實用新型公開了一種用于食品加工的解凍裝置，包括頂部開口的箱體、設置于箱體開口側的箱蓋以及熱風機，箱體內設置有載料板；所述載料板的上方設置有支撐環，支撐環固定在箱體的內壁上，載料板通過彈性連接件與支撐環連接；所述熱風機的輸出端連接有供氣管，供氣管穿設在箱體的底部殼壁上且與箱體轉動連接，供氣管的上部管體兩側對稱固定有與其相連通的出氣管，兩側所述出氣管上開設有朝向相反的出氣孔，供氣管的頂部固定有連接桿，連接桿的外圍套接固定有轉桿，轉桿的頂部固定有抵觸桿。本實用新型通過設置彈性連接于箱體內的載料板，使得載料板會在抵觸桿的作用下產生晃動，從而翻動食材，保證食材充分受熱。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，具體是一種用于食品加工的解凍裝置。

背景技術

在食品加工領域，部分食材由于保鮮需求會經過冷凍處理，故在食品加工之前需要先對食材進行解凍，傳統的解凍方法為自然解凍，這種方式效率較為低下，不利于工業化生產，故已經逐漸的被機械解凍代替。

目前常見的解凍裝置在使用時，食材是靜置于裝置內部的，這樣就易導致食材受熱不均，從而影響解凍效果。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種用于食品加工的解凍裝置，以解決上述問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種用于食品加工的解凍裝置，包括頂部開口的箱體、設置于箱體開口側的箱蓋以及熱風機，箱體內設置有由網格板制作而成的載料板，箱蓋上開設有排氣孔；所述載料板的上方設置有支撐環，支撐環固定在箱體的內壁上，載料板通過彈性連接件與支撐環連接；所述熱風機的輸出端連接有供氣管，供氣管穿設在箱體的底部殼壁上且與箱體轉動連接，供氣管的上部管體兩側對稱固定有與其相連通的出氣管，兩側所述出氣管上開設有朝向相反的出氣孔，供氣管的頂部固定有連接桿，連接桿的外圍套接固定有轉桿，轉桿的頂部固定有抵觸桿。

在進一步的方案中：所述彈性連接件為彈簧。

在進一步的方案中：所述箱體的底部還連接有排液管，排液管上安裝有閥門。

在進一步的方案中：所述箱體的下部呈倒圓錐狀。

在進一步的方案中：所述熱風機的輸入端外圍還罩設有過濾罩，過濾罩可拆卸式的連接于熱風機。

在進一步的方案中：所述箱蓋上還開設有梯形孔，梯形孔內可拆卸式的連接有壓板，壓板與梯形孔之間設置有吸水墊片。

在進一步的方案中：所述壓板通過卡扣結構與梯形孔連接。

相較于現有技術，本實用新型的有益效果如下：

本實用新型通過設置彈性連接于箱體內的載料板，使得載料板會在抵觸桿的作用下產生晃動，從而翻動食材，保證食材充分受熱，且通過在供氣管上連接對稱布設的出氣管，在出氣管上開設出氣孔，使得供氣管能夠利用熱氣流的輸入產生轉動，從而帶動抵觸桿轉動，無需另外配備動力源，更為節能環保。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型中支撐環的結構示意圖。

圖3為本實用新型中供氣管與出氣管的連接示意圖。