[實用新型]烹飪器具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020203087.3
• 申請日: 2020-02-24
• 公開（公告）號: CN211833914U
• 公開（公告）日: 2020-11-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李一峰;劉俊
• 申請（專利權(quán)）人: 小熊電器股份有限公司;佛山市小熊智能電器有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/32;A47J36/24
• 代理公司: 廣州圣理華知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44302
• 代理人: 劉偉強;黃日濤

本實用新型提供一種烹飪器具，其包括底座、烹飪鍋、水箱、水加熱組件和出水組件，水加熱組件設(shè)于底座的一側(cè)，底座上設(shè)有加熱元件，水箱設(shè)于水加熱組件上側(cè)，出水組件設(shè)于水箱的一側(cè)，出水組件與底座之間形成烹飪鍋放置區(qū)，烹飪鍋設(shè)于底座上并位于烹飪鍋放置區(qū)內(nèi)，當(dāng)烹飪鍋設(shè)于底座上時，出水組件與烹飪鍋連通，水箱下側(cè)設(shè)有第一出水口，水加熱組件包括輸水管道和管道加熱器，第一出水口與輸水管道的進水端連通，輸水管道的進水段內(nèi)或第一出水口與輸水管道的進水端之間設(shè)有單向閥，管道加熱器貼合在輸水管道側(cè)部，輸水管道的出水端與出水組件連通，輸水管道的出水端的高度高于水箱液面的高度。本實用新型免除了額外的動力裝置、成本低。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及廚房家電技術(shù)領(lǐng)域，主要涉及一種烹飪器具。

背景技術(shù)

隨著人們的生活節(jié)奏越來越快，對食物的烹飪的速率要求也越來越高，但是有些食物烹飪有他自己的特點，單純地加大電器的功率來實現(xiàn)快速不能達(dá)到很好的效果，而且還會降低食物的品質(zhì)和口感。

如今，一種常用的解決辦法就是提前將食材和水準(zhǔn)備，利用機器的預(yù)約功能來達(dá)到看似快速的目的，然而因為食材和水長時間的浸泡到后期的烹飪是會嚴(yán)重影響食物口感的。因此，市場上出現(xiàn)了將水與食物分離的烹飪器具，其一般包括水箱、烹飪鍋、與連接水箱和烹飪鍋之間的加熱供水系統(tǒng)，其中供水系統(tǒng)采用水泵或者壓力泵，真空泵等來做為動力來，將水從水箱里面輸入到中間的加熱器加熱后再送到烹飪鍋，但是這種方式需要增加額外的輸送水的動力裝置，如水泵、真空機機等，這樣對管道或者容器也會有密封等要求，這導(dǎo)致大幅度增加成本。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、成本低、烹飪速率快的烹飪器具。

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用以下技術(shù)方案：

烹飪器具，其包括底座、烹飪鍋、水箱、水加熱組件和出水組件，所述水加熱組件設(shè)于底座的一側(cè)，底座上設(shè)有加熱元件，所述水箱設(shè)于水加熱組件上側(cè)，所述出水組件設(shè)于水箱的一側(cè)，所述出水組件與底座之間形成烹飪鍋放置區(qū)，所述烹飪鍋設(shè)于底座上并位于所述烹飪鍋放置區(qū)內(nèi)，當(dāng)烹飪鍋設(shè)于底座上時，所述出水組件與烹飪鍋連通，所述水箱下側(cè)設(shè)有第一出水口，所述水加熱組件包括輸水管道和管道加熱器，所述第一出水口與所述輸水管道的進水端連通，所述輸水管道的進水段內(nèi)或者所述第一出水口與輸水管道的進水端之間設(shè)有單向閥，所述管道加熱器用于對輸水管道內(nèi)的水加熱，所述輸水管道的出水端與所述出水組件連通，所述輸水管道的出水端的高度高于水箱液面的高度，輸水管道中的水被管道加熱器加熱升溫后流經(jīng)輸水管道的出水端從出水組件流出。

烹飪前，將食材放到不加水的烹飪鍋里面，將烹飪鍋設(shè)于底座上并位于所述烹飪鍋放置區(qū)內(nèi)，此時出水組件與烹飪鍋連通，將對應(yīng)食材多少的水加入至水箱。

烹飪時，啟動加熱元件對烹飪鍋進行加熱，而同時水在重力作用下沿單向閥進入輸水管道內(nèi)并停留在輸水管道內(nèi)，由于輸水管道的出水端高度高于水箱內(nèi)液面高度，所以輸水管道內(nèi)的水不會從輸水管道的出水端流出；啟動管道加熱器對輸水管道內(nèi)的水進行加熱，輸水管道里面的水溫度變高，一部分水會瞬間汽化，產(chǎn)生蒸汽，輸水管道里面的壓力增大，并將水向輸水管道兩端壓力小的管口推動，但由于水箱和輸水管道之間設(shè)有單向閥，它會阻止水回流到水箱，則輸水管道內(nèi)的熱水只能從輸水管道的出水端擠出，并經(jīng)過出水組件流到烹飪鍋內(nèi)；輸水管道的內(nèi)的水被擠壓出后，里面的壓力降低，此時水箱里面的水再次通過單向閥流到輸水管道里面，再一次被加熱、擠出，如此循環(huán)若干次后，直到水箱的水被全部擠出到烹飪鍋內(nèi)，而烹飪鍋被加熱元件繼續(xù)加熱直到烹飪鍋里面的食材煮熟而停止，此時，整個烹飪過程就完成。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供的烹飪器具，其利用單向閥和水加熱組件的配合，在不需要其它動力的情況下就可以將水箱里面的水即時性地加熱后輸送到烹飪鍋內(nèi)，實現(xiàn)了水與食物分離的同時，免除了額外的動力裝置，從而降低了生產(chǎn)成本，而且其結(jié)構(gòu)簡單可靠，烹飪速率快。