[實用新型]烹飪裝置

有效

• 申請號: 202020182277.1
• 申請日: 2020-02-18
• 公開（公告）號: CN211722747U
• 公開（公告）日: 2020-10-23
• 發明（設計）人: 劉中杰;葉海濤;楊星星
• 申請（專利權）人: 廣東智源機器人科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/34;B08B9/093
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 劉夢晴

本實用新型公開了一種烹飪裝置，包括：機架；翻轉機構，翻轉機構設在機架的上方；鍋體，鍋體設在翻轉機構上，翻轉機構可帶動鍋體翻轉至鍋口朝向下的清洗位置；清洗機構，清洗機構包括噴頭、導管以及驅動件，驅動件設在機架的側部上，導管的一末端連通噴頭，驅動件與導管相連以驅動導管運動，導管可帶動噴頭在鍋體運動至清洗位置時伸入或伸出鍋體。本實用新型通過設置鍋體具有鍋口朝向下的清洗位置，以及清洗機構具有可在鍋體內活動的噴頭，能夠實現自動倒菜和自動沖洗的功能，自動化程度高。該烹飪裝置沖洗方便，沖洗效果好，鍋體沖洗干凈且無食物殘留，對提升烹飪裝置整體的自動化程度，出品效率，保證菜品品質具有重要意義。

技術領域

本實用新型涉及廚房自動化設備技術領域，尤其涉及一種烹飪裝置。

背景技術

現有的自動/半自動炒菜機，通過電磁加熱鍋體將原材料加熱熟后通過手動或電機翻轉鍋體倒菜。炒菜機在倒菜后，進行下一次炒菜程序前需要人工清洗鍋體，清洗效率低下，而且由于空間限制導致清洗困難。有的炒菜機通過設置位置固定的噴頭沖洗鍋體，但沖洗效果不理想，存在沖洗不干凈的現象。

實用新型內容

本實用新型旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本實用新型提出一種烹飪裝置，以解決現有炒菜機沖洗困難，沖洗效果不好，效率低的問題。

根據本實用新型實施例的一種烹飪裝置，包括：機架；翻轉機構，所述翻轉機構設在所述機架的上方；鍋體，所述鍋體設在所述翻轉機構上，所述翻轉機構可帶動所述鍋體翻轉至鍋口朝向下的清洗位置；清洗機構，所述清洗機構包括噴頭、導管以及驅動件，所述驅動件設在所述機架的側部上，所述導管的一末端連通所述噴頭，所述驅動件與所述導管相連以驅動所述導管運動，所述導管可帶動所述噴頭在所述鍋體運動至所述清洗位置時伸入或伸出所述鍋體。

根據本實用新型實施例的烹飪裝置，通過設置鍋體具有鍋口朝向下的工作位置，以及清洗機構具有可在鍋體內活動的噴頭，使得烹飪裝置能夠實現自動倒菜和自動沖洗的功能，自動化程度高。相比于位置固定的噴頭和人工清洗的方式，該烹飪裝置沖洗方便，沖洗效果好，鍋體沖洗干凈且無食物殘留，能夠解決由于空間限制而導致清洗困難的問題，對提升烹飪裝置整體的自動化程度，出品效率，保證菜品品質具有重要意義。

一些實施例中，所述噴頭設在所述機架的上方，所述驅動件設在所述機架的側壁上，所述驅動件可驅動所述導管沿所述機架的高度方向運動至所述鍋體內。

可選的，所述導管包括至少兩個開口方向相反的彎折部，其中一個所述彎折部適于容納所述鍋體的側壁，另一個所述彎折部適于容納所述機架的所述側壁。

一些實施例中，所述驅動件具有執行端，所述導管設在所述執行端上，所述驅動件上設有回程位置，所述執行端在所述回程位置和所述驅動件的初始位置之間可往復運動。

可選的，所述清洗機構還包括：第一檢測件，所述第一檢測件設在所述回程位置上；第二檢測件，所述第二檢測件設在所述執行端上，所述第一檢測件和所述第二檢測件共同作用以控制所述驅動件的運動狀態。

一些實施例中，所述執行端上設有連接板，所述導管設在所述連接板的遠離所述執行端的一端上。

可選的，所述連接板上設有固定塊，所述固定塊設在所述連接板上，且所述固定塊外套在所述導管上。

可選的，所述驅動件包括：直線模組，所述執行端和所述回程位置均設在所述直線模組上；驅動電機，所述驅動電機設在所述機架上，所述驅動電機與所述直線模組相連，以驅使所述直線模組運動。

一些實施例中，所述鍋體包括外鍋體和內鍋體，所述內鍋體繞所述外鍋體的軸線可轉動地設在所述外鍋體內。

一些實施例中，所述翻轉機構具有旋轉部，所述旋轉部繞沿水平方向的旋轉軸線旋轉，所述旋轉部連接在所述外鍋體的側部上。