[實用新型]一種食品制作溫控設備

有效

• 申請號: 202020176296.3
• 申請日: 2020-02-17
• 公開（公告）號: CN211149292U
• 公開（公告）日: 2020-07-31
• 發明（設計）人: 蔣耀峰;郎慶磊;張昊;黃立強;馬文新
• 申請（專利權）人: 北京眾馳自動化設備有限公司
• 主分類號: G05D23/22
• 分類號: G05D23/22
• 代理公司: 北京力量專利代理事務所(特殊普通合伙) 11504
• 代理人: 姚遠方

本實用新型提供了一種食品制作溫控設備，包括：底座，所述底座上設有加熱件；溫控箱，所述溫控箱可拆卸地連接在所述底座上；固定件，所述固定件的上端抵接于所述溫控箱，所述固定件的下端連接于所述底座以使所述溫控箱固定在所述底座上；控制器，所述控制器設置在所述底座內，所述控制器與所述加熱件電連接以控制所述加熱件對所述溫控箱加熱。本實用新型的食品制作溫控設備：通過控制器控制加熱件作業，進而便于對溫控箱進行加熱，從而可以保證在不改變溫控箱的基礎上對溫控箱進行加熱，從而使得泡菜的生產更簡單，熱量利用率高，食品生產廢品低。

技術領域

本實用新型涉及泡菜制作設備技術領域一種食品制作溫控設備。

背景技術

在相關技術中，由于制作泡菜類食品的壇子一般為玻璃或陶瓷材料，進而不便于在壇子上設置加熱裝置，但是在泡菜的制作中，需要控制泡菜的環境溫度，現有技術中大規模批量生產泡菜時通常是在溫控箱中進行，進而需要一種能對溫控箱進行加熱的設備。現有溫控箱所采用的加熱設備通常需要借助操作工人的泡制經驗加以調控，產品質量受工人的經驗熟練度約束較大，且成熟經驗不易流傳復制，對大批量生產時產品的品控造成一定影響。

因此，研發一種食品制作溫控設備用于解決上述技術問題成為一種必需。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種食品制作溫控設備，以便于對溫控箱進行加熱。

本實用新型的上述目的可采用下列技術方案來實現：

本實用新型提供一種食品制作溫控設備，包括；底座，所述底座上設有加熱件；溫控箱，所述溫控箱可拆卸地連接在所述底座上；固定件，所述固定件的上端抵接于所述溫控箱，所述固定件的下端連接于所述底座以使所述溫控箱固定在所述底座上；控制器，所述控制器設置在所述底座內，所述控制器與所述加熱件電連接以控制所述加熱件對所述溫控箱加熱。

在本實用新型的一些實施例中，所述固定件上設有穿孔，所述固定件的上端設有限位凸環，所述溫控箱穿設在所述穿孔內，所述限位凸環抵接于所述溫控箱的外表面。

在本實用新型的一些實施例中，所述溫控箱上設有配合部，所述配合部的直徑大于所述溫控箱的壇嘴的直徑，所述限位凸環抵接于所述配合部。

在本實用新型的一些實施例中，所述底座上設有定位槽，所述固定件的下端伸入所述定位槽內。

在本實用新型的一些實施例中，所述定位槽的外表面上設有外螺紋，所述固定件內設有內螺紋，所述內螺紋與所述外螺紋螺紋連接。

在本實用新型的一些實施例中，所述溫控箱的下端設有定位銷，所述底座上設有定位孔，所述定位銷伸入所述定位孔內。

在本實用新型的一些實施例中，所述底座的上端設有多個沿豎直方向設置的支撐部，多個所述支撐部分別支撐在所述溫控箱的下端。

在本實用新型的一些實施例中，所述加熱件包括多個電加熱管，多個所述電加熱管間隔設置在所述底座的上端，相鄰兩個所述電加熱管之間設有所述支撐部。

在本實用新型的一些實施例中，還包括熱電偶，所述熱電偶與所述溫控箱相接觸以檢測所述溫控箱的溫度，所述熱電偶與所述控制器電連接，所述控制器根據所述熱電偶的檢測結果控制所述加熱件。

在本實用新型的一些實施例中，所述熱電偶為多個，多個所述熱電偶分別通過多個彈簧管連接于所述底座上。

本實用新型的食品制作溫控設備的特點及優點是：通過固定件的上端與溫控箱抵接，過固定件的下端與底座連接，進而將溫控箱固定在底座上，以使溫控箱穩固地設置在底座上，當泡菜制作完成后，將固定件取下，從而使得溫控箱能很方便的從底座上取下，同時將新一批需要加工的溫控箱安裝在底座上，以提高生產效率。