[實用新型]咖啡萃取沖水裝置及萃取裝置

有效

• 申請號: 202020146325.1
• 申請日: 2020-01-23
• 公開（公告）號: CN211985034U
• 公開（公告）日: 2020-11-24
• 發明（設計）人: 呂云峰
• 申請（專利權）人: 呂云峰
• 主分類號: A47J31/10
• 分類號: A47J31/10;A47J31/44;A47J31/46;A47J31/06
• 代理公司: 大連至誠專利代理事務所(特殊普通合伙) 21242
• 代理人: 劉麗媛;楊威

本實用新型公開了一種咖啡萃取沖水裝置及萃取裝置，包括水容器和設置于水容器底部的漏水片，所述漏水片上設有多個漏水孔。所述的咖啡萃取裝置包括本實用新型所述的咖啡萃取沖水裝置，還包括濾杯及置于濾杯下方的咖啡容器。實用新型所述的咖啡萃取沖水裝置及萃取裝置具有以下優點：可以根據飲用者的喜好設置悶蒸時間和水量，無需外部輔助設備即可根據需要設置悶蒸參數，控制前段風味；通過漏水片對咖啡粉進行沖淋，可根據不同位置咖啡粉的量設置漏水片上漏水孔的孔徑或密度，保證萃取均勻；操作簡便，普通操作者通過接受簡單說明即可實現獨立操作，對操作者的操作經驗要求低，適于推廣。

技術領域

本實用新型涉及咖啡萃取技術領域，具體涉及一種咖啡萃取沖水裝置及萃取裝置。

背景技術

目前，咖啡的萃取過程主要為咖啡機萃取和手沖萃取，隨著精品咖啡的受歡迎程度日益增長，手沖萃取方式因萃取參數控制的靈活性受到越來越多咖啡愛好者的青睞，但是手沖萃取方式各參數完全手動控制，對操作者的操作水準要求極高，且萃取效果的一致性很難保證，不能保證最佳萃取效果，不利于準確把握咖啡的風味。

實用新型內容

本實用新型針對以上問題的提出，而研究設計一種咖啡萃取沖水裝置及萃取裝置。本實用新型采用的技術手段如下：

一種咖啡萃取沖水裝置，包括水容器和設置于水容器底部的漏水片，所述漏水片上設有多個漏水孔。

進一步地，所述水容器為圓筒狀結構，所述漏水片為圓形片狀結構，所述漏水片在徑向上從內至外開孔率逐漸降低。

進一步地，所述漏水片的下表面設有凸起，所述漏水孔設置在凸起處，在漏水片的徑向方向上外側的漏水孔直徑小于內側的漏水孔直徑。

進一步地，還包括密封蓋和控水開關組件，所述密封蓋可拆卸密封固定于水容器頂部，所述密封蓋上設有與密封蓋可拆卸密封連接的輔助蓋，所述控水開關組件包括隔水板、密封件、壓桿和彈性件，所述隔水板密封固定于水容器內壁上，將水容器的內部分隔為兩個空間，所述隔水板上設有出水孔，所述密封件固定于壓桿的下端，且所述壓桿的下端穿過隔水板，所述壓桿與隔水板之間設有彈性件，所述彈性件能在壓桿和隔水板施加彈力使密封件對出水孔進行密封，所述密封蓋在蓋到水容器上時能對壓桿施加壓力，進而使密封件脫離出水孔實現出水。

進一步地，所述隔水板為錐形結構，所述壓桿穿過隔水板的中心，所述出水孔設置于壓桿的周圍，所述密封件為T形密封件，所述彈性件為設置于隔水板上表面并套于壓桿上的彈簧。

進一步地，所述密封蓋包括能塞入水容器的密封塞及與水容器配合的螺紋，所述密封蓋上設有旋扭刻度和發條計時器，所述水容器上設有與旋鈕刻度配合的旋鈕指針線，所述發條計時器與輔助蓋之間設有觸發桿，所述發條計時器的初始位置設有用于容納觸發桿的一個端部的第一內凹部，所述輔助蓋上設有用于容納觸發桿的另一個端部的第二內凹部，所述觸發桿與密封蓋的蓋體之間設有觸發彈力裝置，所述輔助蓋與密封蓋之間設有能開啟輔助蓋的扭力彈簧。

一種咖啡萃取裝置，包括本實用新型所述的咖啡萃取沖水裝置，還包括濾杯及置于濾杯下方的咖啡容器。

進一步地，所述咖啡容器放置于底座上，所述底座上設置于用于放置濾杯的濾杯支撐結構，所述濾杯支撐結構上設有用于支撐咖啡萃取沖水裝置的沖水支撐結構。

進一步地，所述濾杯支撐結構、沖水支撐結構或濾杯上設有超聲發生器，所述超聲發生器與電源控制單元相連，所述電源控制單元設置于底座內。

進一步地，所述超聲發生器環繞設置于濾杯的外壁上。

與現有技術比較，本實用新型所述的咖啡萃取沖水裝置及萃取裝置具有以下優點：

1、可以根據飲用者的喜好設置悶蒸時間和水量，無需外部輔助設備即可根據需要設置悶蒸參數，控制前段風味；