[實用新型]一種生產花椒油的過濾裝置

有效

• 申請號: 202020129686.5
• 申請日: 2020-01-20
• 公開（公告）號: CN211864031U
• 公開（公告）日: 2020-11-06
• 發明（設計）人: 張利行
• 申請（專利權）人: 四川玩味周末科技有限公司
• 主分類號: B01D29/03
• 分類號: B01D29/03;B01D29/94;C11B3/00
• 代理公司: 成都中亞專利代理有限公司 51126
• 代理人: 周長福

本實用新型公開了一種生產花椒油的過濾裝置，包括支撐架、箱體和框架，所述箱體為六面體，箱體的其中一面為過濾網，與過濾網對應的面設有進料口，所述箱體嵌入所述框架內，所述框架與所述支撐架頂部之間通過軸承與軸保持轉動連接，所述框架的正下端安裝有接料板，框架的一側軸端上還安裝有旋轉手柄。該過濾裝置可以用于多種食品的過濾工序中，不僅能夠防止過濾時，濾渣堵住過濾網，并且能夠方便的清理過濾完成之后的濾渣，方便快捷，過濾質量較好。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體講是一種生產花椒油的過濾裝置。

背景技術

花椒作為一種餐飲中的重要調料，其食用方法包括：1.將花椒曬干之后將其外殼制成粉末狀，然后作為調味品加入到食物中；2.直接使用完整的鮮花椒或者干花椒放入到湯汁中使用；3.將花椒制成花椒油使用。在上述三種使用方法中，花椒油在使用過程中的便利性且不易變味性成了現在多數人的選擇。

而現有的制取花椒油的方式主要為以下幾種：1油溶法：采用高溫油炸出花椒香味，使有效成分溶入油中，即得花椒油。 2溶劑萃取法：選用沸點在60-70℃的石油醚作溶劑，對花椒進行反復浸提，得到花椒精油，然后與食用植物油進行加熱混合既為花椒油。3超臨界二氧化碳萃取法：用液態二氧化碳將花椒中的有效成分提取出來，再配以食用植物油而成。上述花椒油的生產過程中都會產生沉淀或懸浮物，這些都嚴重影響產品外觀和品質，所以需要對生產出來的花椒油進行過濾，取出花椒油中的雜質。現有的花椒油過濾方法基本采用機械重力沉降法，生產過程中使用大功率電機帶動物料高速旋轉，產生離心力和沉降力，進行固液分離。同時高速旋轉的物料與空氣高速充分接觸，揮發了花椒油大量的香氣和麻味素，降低了產品品質，浪費了原材料，無形也中增加了產品成本。而一般自然沉降法雖然可以避免花椒油揮發性問題，但耗時長，效率低，占地面積大，沉淀層不易分開，且不能分離懸浮物。

實用新型內容

因此，為了解決上述不足，本實用新型在此提供一種生產花椒油的過濾裝置，該過濾裝置不僅能夠快速的過濾花椒油，并且能夠在過濾之后對過濾網上的濾渣進行方便的清理，方便快捷，過濾高效。

本實用新型是這樣實現的，構造一種生產花椒油的過濾裝置，包括支撐架、箱體和框架，所述箱體為六面體，箱體的其中一面為過濾網，與過濾網對應的面設有進料口；

所述箱體嵌入所述框架內，所述框架與所述支撐架頂部之間通過軸承與軸保持轉動連接；

所述框架的正下端安裝有接料板，框架的一側軸端上還安裝有旋轉手柄。

進一步的，所述過濾網呈弧形。

進一步的，所述旋轉手柄的軸上還安裝有齒輪和固定伸縮桿，所述固定伸縮桿的伸出位置指定于所述齒輪的齒隙中。

進一步的，所述接料板形狀呈尖嘴型，且四周除去最小寬度處均安裝有側擋板。

進一步的，所述接料板通過支撐架呈傾斜式安裝，接料板的最小寬度處為最低位置安裝。

進一步的，所述接料板的兩端對向側擋板上開設有狹長鍵槽孔，所述鍵槽孔內安裝有刮油板。

進一步的，所述刮油板的中間為方形，兩端呈圓柱形，所述圓柱形上開設有外螺紋，刮油板通過兩端的外螺紋和螺母活動連接在所述兩端對向側擋板上的鍵槽孔內。

本實用新型具有如下有益效果：

本實用新型使用方便，操作簡單，在使用時不僅能夠快速的過濾花椒油，并且能夠將在過濾之后對過濾網上的濾渣進行方便的清理，方便快捷，過濾高效。

在本實用新型中，通過合理的設計過濾箱體的形狀和連接形式能夠隨意的進料和排出濾渣，方便清理過濾網與過濾箱體。

通過合理的設計過濾網的形狀能夠防止濾渣聚集在過濾網底部導致過濾效率降低。