[實用新型]一種食品加工用切條裝置

有效

• 申請號: 202020117381.2
• 申請日: 2020-01-19
• 公開（公告）號: CN211709457U
• 公開（公告）日: 2020-10-20
• 發明（設計）人: 張喆;程超;賈夕曚;王珍;肖小春
• 申請（專利權）人: 吉安職業技術學院
• 主分類號: B26D7/01
• 分類號: B26D7/01;B26D7/06;B26D1/03
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種食品加工用切條裝置，包括底座、切條座、切條刀、擋板、推桿電機和推板，所述底座的頂部固定有切條座，所述切條座的頂部設有軸線方向的滑槽，所述切條座位于滑槽的一端固定有切條刀，所述切條刀由外圈框和刀片組成，所述外圈框與切條座固定連接，所述外圈框的內側固定有多個縱橫交錯設置的刀片，所述外圈框的頂部固定有擋板，所述擋板呈圓弧形，且擋板的內側與外圈框平行設置，所述切條座遠離切條刀的一端固定有推桿電機，所述推桿電機的輸出軸固定有推板，此食品加工用切條裝置，通過導桿可以便于凸板滑動的穩定性，進而可以保證推板滑動的穩定性，從而使推板更好地與刀片接觸，從而保證切條的完整性和效率。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體為一種食品加工用切條裝置。

背景技術

地瓜干是北方常見的一種利用地瓜加工制成的食品，本來是一種家常食物，但隨著人們對飲食認識的深入和觀念的轉變，也被當做了一種保健食品。在地瓜干進行加工時，經過清洗加工工序后，需要進行切條曬干處理。

現有的對地瓜等食品進行切條一般都是人工進行切條從而導致其生產效率低下，而一些機械切條的裝置操作相對復雜，不便于使用，為此，我們提出一種食品加工用切條裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種食品加工用切條裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種食品加工用切條裝置，包括底座、切條座、切條刀、擋板、推桿電機和推板，所述底座的頂部固定有切條座，所述切條座的頂部設有軸線方向的滑槽，所述切條座位于滑槽的一端固定有切條刀，所述切條刀由外圈框和刀片組成，所述外圈框與切條座固定連接，所述外圈框的內側固定有多個縱橫交錯設置的刀片，所述外圈框的頂部固定有擋板，所述擋板呈圓弧形，且擋板的內側與外圈框平行設置，所述切條座遠離切條刀的一端固定有推桿電機，所述推桿電機的輸出軸固定有推板，所述推板與切條座內側的滑槽滑動連接。

優選的，所述切條座的端部設有與外圈框相配合的凹槽，所述外圈框底部與凹槽內壁緊貼，且外圈框內側與切條座滑槽內壁相切。

優選的，所述外圈框遠離推板的一側固定有安裝板，所述安裝板的頂部設有通孔，且切條座位于凹槽內側設有與通孔相配合的螺紋孔，所述安裝板通過螺釘與切條座固定連接。

優選的，所述推板呈圓形，且推板外側與外圈框內壁接觸。

優選的，所述切條座頂部位于滑槽兩側對稱設置有導桿，所述導桿的兩端固定有固定板，所述固定板的底部與切條座固定連接，所述推板遠離外圈框的一側固定有凸板，所述凸板中間設有與導桿相配合的通孔，且凸板與導桿滑動連接。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型把地瓜土豆能食品防止在切條座頂部的滑槽內，然后通過推桿電機帶動推板移動，通過推板推動滑槽內的食品移動，然后通過切條刀可以進行切割，當推板與刀片接觸時，切割完成，可以在刀片的一側放置收集斗進行收集，并且在切條刀的頂部固定有擋板，因此一次可以在滑槽內放置多個地瓜土豆，在擋板的作用下可以對其進行限制，放置其打滑，進而可以增加效率。

2、本實用新型通過導桿可以便于凸板滑動的穩定性，進而可以保證推板滑動的穩定性，從而使推板更好地與刀片接觸，從而保證切條的完整性和效率。

附圖說明

圖1為本實用新型整體結構示意圖；

圖2為本實用新型切條座結構示意圖；

圖3為本實用新型切條刀結構示意圖。

圖中：1、底座；2、切條座；3、切條刀；4、擋板；5、推桿電機；6、推板；7、外圈框；8、刀片；9、安裝板；10、導桿；11、固定板；12、凸板。

具體實施方式