[實用新型]一種食品檢測用快速解凍裝置

有效

• 申請號: 202020104162.0
• 申請日: 2020-01-17
• 公開（公告）號: CN211576751U
• 公開（公告）日: 2020-09-25
• 發明（設計）人: 李懷燕
• 申請（專利權）人: 李懷燕
• 主分類號: G01N1/44
• 分類號: G01N1/44;G01N33/02;A23L3/365
• 代理公司: 新鄉市平原智匯知識產權代理事務所(普通合伙) 41139
• 代理人: 路寬

本實用新型公開了一種食品檢測用快速解凍裝置，包括殼體，殼體的頂部一側通過螺栓固定有加熱箱，加熱箱底部的內壁設置有電熱管，且加熱箱的一側插接有貫穿加熱箱內部的排氣管，排氣管遠離加熱箱一端的底部連接有導氣管，導氣管的底端通過螺栓固定有蒸氣管，蒸氣管遠離導氣管的一端通過三通管分別連接有排水管和連接管，排水管一端的頂部設置有止水閥，連接管的頂端插接有進氣管，進氣管的一端貫穿加熱箱的內部，且進氣管的一端設置有單向閥門，殼體的頂部另一側通過螺栓固定有吹風裝置。本實用新型蒸氣和熱風機共同對冷凍食品進行加熱，從而實現了對冷凍食品的快速解凍，且不會因為溫度過高而對食品部分組織造成損壞。

技術領域

本實用新型涉及食品檢測技術領域，尤其涉及一種食品檢測用快速解凍裝置。

背景技術

食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害，如今國際上食品安全惡性事件不斷發生，且造成了巨大的經濟損失，所以食品檢測至關重要，而冷凍食品在檢測之間需要進行解凍。

目前大多數需要進行檢測的食品在進行解凍的過程中，常采用溫水沖洗的方式，此種方式解凍速度較慢，導致食品檢測的效率較低，因此，亟需設計一種食品檢測用快速解凍裝置來解決上述問題。

發明內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的大多數需要進行檢測的食品在進行解凍的過程中，常采用溫水沖洗的方式，此種方式解凍速度較慢，導致食品檢測的效率較低缺點，而提出的一種食品檢測用快速解凍裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：一種食品檢測用快速解凍裝置，包括殼體，所述殼體的頂部一側通過螺栓固定有加熱箱，所述加熱箱底部的內壁設置有電熱管，且加熱箱的一側插接有貫穿加熱箱內部的排氣管，所述排氣管遠離加熱箱一端的底部連接有導氣管，所述導氣管的底端通過螺栓固定有蒸氣管，所述蒸氣管遠離導氣管的一端通過三通管分別連接有排水管和連接管，所述排水管一端的頂部設置有止水閥，所述連接管的頂端插接有進氣管，所述進氣管的一端貫穿加熱箱的內部，且進氣管的一端設置有單向閥門，所述殼體的頂部另一側通過螺栓固定有吹風裝置。

上述技術方案的關鍵構思在于：通過設置的加熱箱和蒸氣管，蒸氣管呈蛇形分布，增加熱蒸氣在殼體內部的流動面積，從而實現對冷凍食品的快速解凍，有效地提高了食品檢測的效率。

進一步的，所述殼體位于吹風裝置的底部一側開設有進風孔，所述殼體的兩側開設有排氣孔，所述吹風裝置的頂部和底部均開設有通孔，且排氣孔和通孔的內部均通過螺栓固定有過濾網，所述吹風裝置的內部通過螺栓固定有熱風機，且熱風機的底部通過螺栓固定有擴展盤。

進一步的，所述殼體的內部兩側開設有滑槽，且滑槽的內部卡接有放置盒，所述放置盒的頂部通過螺栓固定有支撐網。

進一步的，所述殼體的正面一側通過鉸鏈轉動連接有轉動門，所述轉動門和殼體一側的頂部和底部均設置有磁鐵，且轉動門的正面四周卡接有密封條。

進一步的，所述殼體的內部通過螺栓固定有導水盤，且殼體的內部設置有集水盒。

進一步的，所述加熱箱的頂部一側通過鉸鏈轉動連接有箱蓋，所述蒸氣管呈蛇形分布。

本實用新型的有益效果為：

1.通過設置的加熱箱和蒸氣管，蒸氣管呈蛇形分布，增加熱蒸氣在殼體內部的流動面積，從而實現對冷凍食品的快速解凍，有效地提高了食品檢測的效率。

2.通過設置的放置盒，當食品在解凍的過程中，產生的冷凍水能在放置盒底部設置的支撐網處流出放置盒，從而不會影響食品進行下一步的解凍。

3.通過設置的導水盤和集水盒，食品解凍之后產生的水在導水盤的作用下流入集水盒的內部，防止冷凍水直接流進箱體的內部，并且也便于對冷凍水的檢測，從而判斷食品是否發生質量問題。