[實用新型]一種火腿加工粉碎裝置

有效

• 申請號: 202020067489.5
• 申請日: 2020-01-14
• 公開（公告）號: CN212040771U
• 公開（公告）日: 2020-12-01
• 發明（設計）人: 段元禮
• 申請（專利權）人: 段元禮
• 主分類號: B02C18/00
• 分類號: B02C18/00;B02C23/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種火腿加工粉碎裝置，包括箱體、進料斗、動力電機、連接桿、粉碎裝置、轉動桶、固定桶、切割刀片、第一排料閥、第一彈簧、壓桿電機、壓桿、伸縮桿、鎖定按鈕、定粒板、儲存桶、外部排料閥和第二彈簧。轉動桶外壁設有若干圓形孔，通過離心力將肉類甩向圓形孔，方便切割粉碎，第一排料閥外壁開設有與第一彈簧相配式的槽口，使第一排料閥具備自動關閉的功能，壓桿內部開設有與伸縮桿相配式的軌道，當伸縮桿收縮時使肉丁進入定粒板，當伸縮桿升起時，可以對肉類進行擠壓，定粒板為網狀結構，且網口大小相同，使切出的肉類大小、形狀相同，箱體外壁開設有與壓桿相配式的軌道，使壓桿可以沿著箱壁對肉粒進行擠壓。

技術領域

本實用新型涉及一種粉碎裝置技術領域，具體是一種火腿加工粉碎裝置。

背景技術

火腿,是腌制或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿)，是經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理的腌制動物后腿，一般用豬后腿或是以豬、牛肉的肉泥，添加淀粉與食品添加劑，壓制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“蘭熏”。中國傳統特色美食。原產于浙江金華，現代以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與云南宣威出產的火腿最有名。

火腿加工時先對肉類進行粉碎，現有技術中的火腿加工粉碎裝置，只能單一的對肉類進行粉碎，對顆粒的大小無法控制，而且切出的形狀不同，影響產品的美觀性。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種火腿加工粉碎裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種火腿加工粉碎裝置，包括箱體、進料斗、動力電機、連接桿、粉碎裝置、轉動桶、固定桶、切割刀片、第一排料閥、第一彈簧、壓桿電機、壓桿、伸縮桿、鎖定按鈕、定粒板、儲存桶、外部排料閥和第二彈簧；

所述進料斗設于箱體頂部，所述動力電機設于箱體底部中心，所述連接桿設于動力電機頂部，所述粉碎裝置設于箱體內部，所述轉動桶設于連接桿外壁，所述固定桶設于轉動桶外部，所述切割刀片設于固定桶內壁，所述第一排料閥設于箱體底部外壁，所述第一彈簧設于第一排料閥外壁，所述壓桿電機設于箱體右側，所述壓桿設于壓桿電機底部，所述伸縮桿設于壓桿內部，所述鎖定按鈕設于壓桿右側，所述定粒板設于壓桿底部，所述儲存桶設于定粒板底部，所述外部排料閥設于儲存桶左側外壁，所述第二彈簧設于外部排料閥外壁。

在一優選的實施方式中：轉動桶外壁設有若干圓形孔，通過離心力將肉類甩向圓形孔，方便切割粉碎。

在一優選的實施方式中：第一排料閥外壁開設有與第一彈簧相配式的槽口，使第一排料閥具備自動關閉的功能。

在一優選的實施方式中：壓桿內部開設有與伸縮桿相配式的軌道，當伸縮桿收縮時使肉丁進入定粒板，當伸縮桿升起時，可以對肉類進行擠壓。

在一優選的實施方式中：定粒板為網狀結構，且網口大小相同，使切出的肉類大小、形狀相同。

在一優選的實施方式中：箱體外壁開設有與壓桿相配式的軌道，使壓桿可以沿著箱壁對肉粒進行擠壓。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：轉動桶外壁設有若干圓形孔，通過離心力將肉類甩向圓形孔，方便切割粉碎，第一排料閥外壁開設有與第一彈簧相配式的槽口，使第一排料閥具備自動關閉的功能，壓桿內部開設有與伸縮桿相配式的軌道，當伸縮桿收縮時使肉丁進入定粒板，當伸縮桿升起時，可以對肉類進行擠壓，定粒板為網狀結構，且網口大小相同，使切出的肉類大小、形狀相同，箱體外壁開設有與壓桿相配式的軌道，使壓桿可以沿著箱壁對肉粒進行擠壓。

附圖說明

圖1為一種火腿加工粉碎裝置的結構示意圖。

圖2為一種火腿加工粉碎裝置中粉碎裝置的俯視圖。

圖3為一種火腿加工粉碎裝置壓桿的剖面圖。