[實用新型]一種植鹵生產用發酵系統

有效

• 申請號: 202020056938.6
• 申請日: 2020-01-13
• 公開（公告）號: CN212247007U
• 公開（公告）日: 2020-12-29
• 發明（設計）人: 汪艷;康繼富
• 申請（專利權）人: 安徽競賽食品有限公司
• 主分類號: C12M1/02
• 分類號: C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 蘇州欣達共創專利代理事務所(普通合伙) 32405
• 代理人: 周升銘

本實用新型提供一種植鹵生產用發酵系統。所述植鹵生產用發酵系統包括：底座；發酵池，所述發酵池的底部固定于所述底座的頂部，所述發酵池的正面固定連接有進料槽，所述進料槽內壁的正面設置有刻度條，所述進料槽內壁的兩側均固定連接有支撐板，兩個所述支撐板相對的一側之間固定連接有控制槽，所述控制槽內壁的兩側之間均固定連接有套板，兩個所述套板相對的一側之間密封槽，所述密封槽的內部固定連接有驅動馬達，所述驅動馬達的輸出軸固定連接有阻擋板；固定框，所述固定框的底部固定于所述發酵池的頂部。本實用新型提供的植鹵生產用發酵系統有效的使得對發酵池進行卸料的時候，能實現固液分離，方便了后期的操作，不用再進行分離。

技術領域

本實用新型涉及發酵領域，尤其涉及一種植鹵生產用發酵系統。

背景技術

植鹵在為醬油發酵中的一種原料，醬油主要由大豆、小麥和食鹽經過制油、發酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。

現有的植鹵生產用發酵系統中，翻醅一般都是工人使用工具手動進行翻醅，這樣不僅浪費了工人的時間和體力，且人工翻醅的效率低，并且發酵后卸料由工人進行傾倒，卸料非常的不方便，并且卸料之后溶液和發酵殘渣混合在一起，后續還要進行分離，使用起來不方便。

因此，有必要提供一種植鹵生產用發酵系統解決上述技術問題。

實用新型內容

本實用新型提供一種植鹵生產用發酵系統，解決了卸料不方便以及后續還要進行固液分離的問題。

為解決上述技術問題，本實用新型提供的植鹵生產用發酵系統包括：

底座；

發酵池，所述發酵池的底部固定于所述底座的頂部，所述發酵池的正面固定連接有進料槽，所述進料槽內壁的正面設置有刻度條，所述進料槽內壁的兩側均固定連接有支撐板，兩個所述支撐板相對的一側之間固定連接有控制槽，所述控制槽內壁的兩側之間均固定連接有套板，兩個所述套板相對的一側之間設置有密封槽，所述密封槽的內部固定連接有驅動馬達，驅動馬達通過控制開關與外界電源連接，所述驅動馬達的輸出軸固定連接有阻擋板，進料槽的底部與發酵池的內部連通有輸料管；

固定框，所述固定框的底部固定于所述發酵池的頂部，所述固定框內壁的頂部固定連接有第一電機，第一電機通過控制開關與外界電源連接，所述第一電機的輸出軸固定連接有轉動桿，所述轉動桿的底端依次貫穿所述固定框和所述發酵池并延伸至所述發酵池的內部，所述轉動桿延伸至所述發酵池內部一端的外表面設置有攪拌葉；

兩個水箱，兩個所述水箱相離的一側分別固定于所述發酵池內壁的兩側，兩個所述水箱內壁的一側均固定連接有安裝板，兩個所述安裝板相對的一側均設置有若干個導熱塊，若干個導熱塊的外表面均設置有加熱絲，加熱絲為現有技術，加熱絲通過控制開關與外界電源連接，兩個所述水箱的頂部均設置有連接管。

優選的，所述發酵池的頂部且位于所述固定框的右側固定連接有支撐塊，所述支撐塊的頂部固定連接有進水斗，進水斗底部的兩側分別與兩個連接管連通。

優選的，所述底座的頂部且位于所述發酵池的左側固定連接有第二電機，第二電機通過控制開關與外界電源連接，所述第二電機的輸出軸固定連接有螺旋桿，所述螺旋桿的一端貫穿所述發酵池并延伸至所述發酵池的內部。

優選的，所述發酵池的右側設置有出料槽，所述出料槽頂部的兩側均開設有凹槽。

優選的，所述發酵池的右側且位于所述出料槽的頂部固定連接第一固定板，所述第一固定板的底部開設有第一螺紋槽，所述發酵池的右側且位于所述第一固定板的底部滑動連接有第一滑動板，所述第一滑動板的底部固定連接有移動板，所述移動板的底部貫穿所述出料槽并延伸至所述出料槽的內部，所述移動板的一側開設有開口槽，所述開口槽的內部設置有濾板。