[實用新型]一種華夫餅蛋黃與蛋清分離改進(jìn)系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020050358.6
• 申請日: 2020-01-10
• 公開（公告）號: CN211672276U
• 公開（公告）日: 2020-10-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蔡鴻謙
• 申請（專利權(quán)）人: 福建麥得隆食品有限公司
• 主分類號: A23J1/09
• 分類號: A23J1/09
• 代理公司: 泉州市潭思專利代理事務(wù)所(普通合伙) 35221
• 代理人: 卞勇

本實用新型提供一種華夫餅蛋黃與蛋清分離改進(jìn)系統(tǒng)，包括環(huán)形蛋清承接盤、底座和若干個過濾漏勺，所述底座頂部的中心位置處固定安裝有支撐桿，所述支撐桿頂部的外邊側(cè)固定安裝有若干個安裝桿，所述環(huán)形蛋清承接盤套設(shè)在支撐桿的頂部，所述環(huán)形蛋清承接盤與安裝桿固定連接，所述支撐桿的頂部固定安裝有連接桿，該華夫餅蛋黃與蛋清分離改進(jìn)系統(tǒng)設(shè)計合理，頂座上能夠根據(jù)需要安裝多個過濾漏勺，每個過濾漏勺單獨分離一個蛋類的蛋清和蛋黃，能夠清晰的觀察到分離的進(jìn)程，依次使用多個過濾漏勺，不需要有等待過程，從而能夠有效的提高較多蛋類分離時的效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及華夫餅加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種華夫餅蛋黃與蛋清分離改進(jìn)系統(tǒng)。

背景技術(shù)

在制作華夫餅的時候，有時需要將蛋類的蛋清與蛋黃分開，從而達(dá)到不同的制作需要，傳統(tǒng)的蛋黃與蛋清分離工具分離效率較低，不能適應(yīng)于需要分離較多的蛋類的情況，并且，由于將蛋類的殼破開，往往需要雙手，因此現(xiàn)有的蛋黃與蛋清分離工具在使用上也較為不方便，為此，本實用新型提供一種華夫餅蛋黃與蛋清分離改進(jìn)系統(tǒng)。

實用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用新型目的是提供一種華夫餅蛋黃與蛋清分離改進(jìn)系統(tǒng)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題，本實用新型設(shè)計合理，頂座上能夠根據(jù)需要安裝多個過濾漏勺，每個過濾漏勺單獨分離一個蛋類的蛋清和蛋黃，能夠清晰的觀察到分離的進(jìn)程，依次使用多個過濾漏勺，不需要有等待過程，從而能夠有效的提高較多蛋類分離時的效率。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型是通過如下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種華夫餅蛋黃與蛋清分離改進(jìn)系統(tǒng)，包括環(huán)形蛋清承接盤、底座和若干個過濾漏勺，所述底座頂部的中心位置處固定安裝有支撐桿，所述支撐桿頂部的外邊側(cè)固定安裝有若干個安裝桿，所述環(huán)形蛋清承接盤套設(shè)在支撐桿的頂部，所述環(huán)形蛋清承接盤與安裝桿固定連接，所述支撐桿的頂部固定安裝有連接桿，所述連接桿的頂部固定安裝有頂座，所述頂座的外邊側(cè)開設(shè)有若干個矩形插槽，所述過濾漏勺的一側(cè)固定安裝有矩形插桿，所述矩形插桿的一端安裝在矩形插槽內(nèi)，所述頂座內(nèi)開設(shè)有空腔，所述空腔內(nèi)安裝有活動板，所述活動板的底部與矩形插槽對應(yīng)的位置處固定安裝有圓頭限位桿，所述矩形插槽與空腔之間開設(shè)有通孔，所述矩形插桿處于矩形插槽內(nèi)的一端開設(shè)有限位孔，所述圓頭限位桿的一端穿過通孔并延伸至限位孔內(nèi)，所述空腔底部內(nèi)側(cè)壁的中心位置處固定鑲嵌有磁鐵座一，所述活動板的底部與磁鐵座一對應(yīng)的位置處鑲嵌有磁鐵座二，所述頂座的頂部開設(shè)有通孔，拉桿的一端穿過通孔與活動板的頂部固定連接，所述拉桿的頂部固定安裝有拉環(huán)。

作為本實用新型的一種優(yōu)選實施方式，所述環(huán)形蛋清承接盤的頂部固定連接有排放管。

作為本實用新型的一種優(yōu)選實施方式，所述底座的頂部設(shè)置有標(biāo)記區(qū)。

作為本實用新型的一種優(yōu)選實施方式，所述磁鐵座一和磁鐵座二相鄰的一側(cè)磁極相反。

本實用新型的有益效果：本實用新型的一種華夫餅蛋黃與蛋清分離改進(jìn)系統(tǒng)，包括環(huán)形蛋清承接盤、過濾漏勺、底座、支撐桿、安裝桿、連接桿、頂座、矩形插槽、矩形插桿、空腔、活動板、圓頭限位桿、限位孔、磁鐵座一、磁鐵座二、拉桿、拉環(huán)、排放管和標(biāo)記區(qū)。

1.此華夫餅蛋黃與蛋清分離改進(jìn)系統(tǒng)的頂座上能夠根據(jù)需要安裝多個過濾漏勺，每個過濾漏勺單獨分離一個蛋類的蛋清和蛋黃，能夠清晰的觀察到分離的進(jìn)程，依次使用多個過濾漏勺，不需要有等待過程，從而能夠有效的提高較多蛋類分離時的效率。

2.此華夫餅蛋黃與蛋清分離改進(jìn)系統(tǒng)的環(huán)形蛋清承接盤能夠?qū)⒎蛛x下來的蛋清進(jìn)行收集并匯聚，蛋清通過排放管匯聚到下方放置的容器中，方便快捷。

3.此華夫餅蛋黃與蛋清分離改進(jìn)系統(tǒng)的底座上設(shè)置了標(biāo)記區(qū)，能夠方便容器的放置，避免放偏導(dǎo)致蛋清灑落，并且，分離完畢后，拉動拉環(huán)即可解除過濾漏勺的固定，方便蛋黃的取出。

附圖說明