[實用新型]一種加工方便的蒸汽加熱食品加工機

有效

• 申請號: 202020046322.0
• 申請日: 2020-01-09
• 公開（公告）號: CN211749094U
• 公開（公告）日: 2020-10-27
• 發明（設計）人: 王旭寧;王麗軍;吳幫雄
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07;A47J27/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供一種加工方便的蒸汽加熱食品加工機，包括機體、攪拌杯和蒸汽發生器，機體內設有電機和控制板，攪拌杯內設有粉碎刀組件，粉碎刀組件包括刀軸及設于刀軸頂部的粉碎刀，電機驅動粉碎刀轉動，攪拌杯包括杯體和杯蓋，杯蓋與杯體蓋合形成加工腔，蒸汽發生器設有蒸汽出口，杯蓋上設有投料口，投料口與蒸汽出口連通，投料口處設有伸入加工腔內的蒸汽導管，蒸汽導管包括進氣口和出氣口，進氣口與蒸汽入口連通，出氣口位于加工腔的液面以下，這樣可實現食品加工機中途加料，以方便食品加工機加工烹飪，也即使得食品加工機在加工烹飪食物可分次、分步驟進行，從而實現加工烹飪食物的多樣性，以提升用戶的使用滿意度。

技術領域

本實用新型涉及食品加工機領域，尤其涉及一種加工方便的蒸汽加熱食品加工機。

背景技術

現有食品加工機的多采用加熱管加熱，有通過加熱管接觸內杯底部或側部傳導加熱，有直接將加熱管置于內杯內接觸漿液加熱。前者傳熱不均勻，接觸部位溫度高，非接觸部位溫度上不去，需要通過電機攪勻，實際加熱效率低下；后者由于加熱管接觸漿液易糊管，清洗不便，且加熱管制漿完成有余熱，馬上清洗有可能燙傷使用者。

雖然出現了一種蒸汽加熱式的食品加工機，可很好的解決上述問題，但仍然存在一定問題，如在加工食物時，食材需分多次加入加工腔內時，現有的蒸汽加熱式食品加工機是無法實現，從而不能滿足用戶對食物多樣性的需求，降低了用戶使用滿意度。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種加工方便的蒸汽加熱食品加工機。

為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：一種加工方便的蒸汽加熱食品加工機，包括機體、攪拌杯和蒸汽發生器，機體內設有電機和控制板，攪拌杯內設有粉碎刀組件，粉碎刀組件包括刀軸及設于刀軸頂部的粉碎刀，電機驅動粉碎刀轉動，攪拌杯包括杯體和杯蓋，杯蓋與杯體蓋合形成加工腔，其中，所述蒸汽發生器設有蒸汽出口，杯蓋上設有投料口，投料口與蒸汽出口連通，投料口處設有伸入加工腔內的蒸汽導管，蒸汽導管包括進氣口和出氣口，進氣口與蒸汽入口連通，出氣口位于加工腔的液面以下。

進一步的，所述機體包括底座、機身及頂部，蒸汽出口設于頂部的下端面，投料口處設有投料蓋，投料蓋上設有與蒸汽導管連通的透氣孔，頂部壓緊于投料蓋上以使蒸汽出口與透氣孔密封連通以將蒸汽傳輸至蒸汽導管。

進一步的，所述投料蓋包括插入部及活動套設于插入部上端外周的鎖緊環，鎖緊環的邊緣設有限位凸片，杯蓋的上表面且位于投料口的外圍設有限位凸臺，限位凸臺上設有限位卡槽，投料蓋插入到位后轉動鎖緊環以使限位凸片插入限位卡槽內以將投料蓋軸向方向限位固定。

進一步的，所述透氣孔設于插入部的底部，蒸汽導管套設于插入部底部的外部。

進一步的，所述投料口的內邊緣向下延伸形成投料通道，蒸汽導管與投料通道套接。

進一步的，所述投料蓋包括握手部、插入部，投料通道的內側壁設有限位槽，插入部的外側壁設有與限位槽配合的限位凸起。

進一步的，所述透氣孔設于插入部的頂部。

進一步的，所述蒸汽導管與投料通道一體結構；或者，所述蒸汽導管與投料通道可拆卸連接。

進一步的，所述杯蓋的上表面設有沉臺，投料口位于沉臺的中心，頂部的下端面設有與沉臺配合的安裝凸臺，蒸汽出口設于安裝凸臺的中心處。

進一步的，所述安裝凸臺的下端面且位于蒸汽出口的外圍設有與沉臺的內表面貼合的密封圈。

采用上述技術方案后，本實用新型具有如下優點：