[實用新型]一種便于下料的和面機

有效

• 申請號: 202020016265.1
• 申請日: 2020-01-06
• 公開（公告）號: CN211482672U
• 公開（公告）日: 2020-09-15
• 發明（設計）人: 朱龍波;張利;鄭明
• 申請（專利權）人: 湖南一品佳餐飲管理有限公司
• 主分類號: A21C1/14
• 分類號: A21C1/14;A21C1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種便于下料的和面機，包括機架，所述機架上設置有和面倉，所述和面倉上開設有進料口，所述和面倉內設置有攪拌機構，所述機架上設置有驅動攪拌機構旋轉的驅動機構，所述和面倉兩側分別固定有水平設置的翻轉軸，所述翻轉軸轉動連接在機架上，所述機架上設有翻轉機構，所述翻轉機構包括鉸接在翻轉軸遠離和面倉一端的翻轉桿，所述翻轉桿與翻轉軸垂直設置，所述機架上設置有限位座，所述限位座上開設有與翻轉桿配合的限位槽，所述限位槽包括上料卡槽和下料卡槽。本實用新型具有和好的面團能夠一次性排出，便于下料的優點。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備的技術領域，尤其是涉及一種便于下料的和面機。

背景技術

和面機屬于的一種面食機械，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合，和面機由攪拌缸、攪拌裝置、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成，攪拌裝置由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動，缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。

授權公告號為CN205455639U的中國專利公開了一種和面機，包括支架與和面倉，和面倉設置于支架上方，和面倉上下兩端分別設置有進料口與出料口；和面倉內部設置有灑水機構以及和面機構，灑水機構設置于和面機構上方，灑水機構包括進水口與灑水盤，和面機構包括主軸以及和面輥，主軸一端延伸出和面倉外部且連接有動力裝置，主軸外緣設置有若干和面輥；出料口內部設置有第二和面機構以及擋板，擋板一側與出料口相連且連接處設置有活動輪，出料口一側設置有重力開關。

上述中的現有技術方案存在以下缺陷：和面倉內的和面機構完成和面后進行下料時，需要擋板上的面團累積一定重量才能使出料口的擋板打開，和好的面團不能一次性排出，下料緩慢，工作效率較低。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的是提供一種便于下料的和面機，具有和好的面團能夠一次性排出，便于下料的優點。

本實用新型的上述實用新型目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種便于下料的和面機，包括機架，所述機架上設置有和面倉，所述和面倉上開設有進料口，所述和面倉內設置有攪拌機構，所述機架上設置有驅動攪拌機構旋轉的驅動機構，所述和面倉兩側分別固定有水平設置的翻轉軸，所述翻轉軸轉動連接在機架上，所述機架上設有翻轉機構，所述翻轉機構包括鉸接在翻轉軸遠離和面倉一端的翻轉桿，所述翻轉桿與翻轉軸垂直設置，所述機架上設置有限位座，所述限位座上開設有與翻轉桿配合的限位槽，所述限位槽包括上料卡槽和下料卡槽。

通過采用上述技術方案，將面粉和水通過進料口投入和面倉，然后通過驅動機構驅動攪拌機構旋轉，攪拌機構對和面倉內的面粉和水進行攪拌，和面倉轉動連接在機架上，上料時，和面倉的進料口朝向，此時翻轉桿卡接在上料卡槽內，限制和面倉轉動，當和面完成后，將翻轉桿轉出上料卡槽，然后繞翻轉軸旋轉翻轉桿，翻轉桿帶動和面倉旋轉，使進料口呈水平狀態，接著將翻轉桿卡入下料卡槽，對和面倉進行限位，再次啟動驅動機構，使和面倉內的面團從進料口甩出，和好的面團能夠一次性排出，下料效率較高。

本實用新型進一步設置為：所述翻轉桿上設置有拉伸彈簧，所述拉伸彈簧另一端與翻轉軸固定連接，所述拉伸彈簧處于初始狀態時，翻轉桿位于限位槽內。

通過采用上述技術方案，拉伸彈簧能夠對翻轉桿進行限位，避免和面時的震動使翻轉桿從限位槽中滑落，提升了和面機的穩定性。

本實用新型進一步設置為：所述翻轉桿上滑動連接有調節套，所述拉伸彈簧靠近翻轉桿的一端固定在調節套上，所述調節套上螺紋穿設有鎖緊螺栓，所述鎖緊螺栓與翻轉桿抵接。