[實(shí)用新型]一種柜式自動(dòng)炒菜裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020001266.9
• 申請(qǐng)日: 2020-01-02
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN211269966U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王巧寧;鄭煜鑫;楊波;何昊東;王芝
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 西安航空學(xué)院
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/16;A47J36/34;A47J36/00
• 代理公司: 西安匯恩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 61244
• 代理人: 張燕

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種柜式自動(dòng)炒菜裝置，涉及餐飲技術(shù)領(lǐng)域，該柜式自動(dòng)炒菜裝置，包括柜體，所述柜體的頂部一側(cè)對(duì)稱安裝有兩個(gè)豎板，且柜體的頂部位于其中一個(gè)豎板的一側(cè)還固定有調(diào)控開(kāi)關(guān)，兩個(gè)所述豎板的頂部插設(shè)有橫板，且橫板的內(nèi)部中間活動(dòng)插設(shè)有連接桿，所述連接桿的底端安裝有安裝筒，且安裝筒的底端安裝有鍋鏟，所述柜體的內(nèi)部中間固定有隔板，以將柜體的內(nèi)部分隔成兩個(gè)空腔，本實(shí)用新型能夠?qū)崿F(xiàn)裝置自動(dòng)炒菜，大大地節(jié)省人力，同時(shí)還節(jié)省了人們的做飯時(shí)間，有效的提高了人們?cè)诩易鲲埖男?，有助于縮短人們的做飯時(shí)間，以解決人們?cè)谕獬燥埵欠窀蓛舻睦_，能夠讓家人省時(shí)省力地吃上衛(wèi)生健康的飯菜。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于餐飲技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種柜式自動(dòng)炒菜裝置。

背景技術(shù)

隨著快節(jié)奏生活的普遍，能自己做飯的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，越來(lái)越多的人正餐需要在外解決，而傳統(tǒng)的餐飲業(yè)，不論是單位食堂還是飯館，有一項(xiàng)很大的成本來(lái)自后廚。而機(jī)器人炒菜機(jī)相比人類廚師具有效率高，復(fù)制能力強(qiáng)，無(wú)疲勞感等特點(diǎn)，在制作一些簡(jiǎn)單家常菜肴中會(huì)有很好的表現(xiàn)，擁有一臺(tái)炒菜機(jī)，就可能同時(shí)品嘗到多位大廚的手藝。

如今人們經(jīng)常在外面吃飯，讓廚房閑置，很少有人再自己買菜、洗菜和自己動(dòng)手做自己喜歡的菜，由于工作時(shí)間的原因，讓洗菜做飯成為了大家想而不做的事?；谏鲜鰡?wèn)題，本實(shí)用新型提供一種柜式自動(dòng)炒菜裝置，以解決人們?cè)谕獬燥埵欠窀蓛舻睦_，提高使用者的做飯效率，大大節(jié)省了人們做飯時(shí)間效率，能夠讓家人省時(shí)省力地吃上衛(wèi)生健康的飯菜。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種柜式自動(dòng)炒菜裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題，能夠提高使用者的做飯效率，大大節(jié)省了人們做飯時(shí)間。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種柜式自動(dòng)炒菜裝置，包括柜體，所述柜體的頂部一側(cè)對(duì)稱安裝有兩個(gè)豎板，且柜體的頂部位于其中一個(gè)豎板的一側(cè)還固定有調(diào)控開(kāi)關(guān)，兩個(gè)所述豎板的頂部插設(shè)有橫板，且橫板的內(nèi)部中間活動(dòng)插設(shè)有連接桿，所述連接桿的底端安裝有安裝筒，且安裝筒的底端安裝有鍋鏟，所述柜體的內(nèi)部中間固定有隔板，以將柜體的內(nèi)部分隔成兩個(gè)空腔，其中一個(gè)空腔的內(nèi)部放置有燃?xì)夤?，且另外一個(gè)空腔的內(nèi)部安裝有支架底座、炒鍋轉(zhuǎn)速變速器和電源，其中所述支架底座的頂端固定有炒鍋?zhàn)兯俎D(zhuǎn)動(dòng)器，且炒鍋?zhàn)兯俎D(zhuǎn)動(dòng)器的上方設(shè)置有炒鍋支架，所述炒鍋支架的頂端連接有與鍋鏟相對(duì)應(yīng)的炒鍋，所述炒鍋轉(zhuǎn)速變速器和電源對(duì)稱分布于支架底座的前側(cè)，所述燃?xì)夤薜某鰵舛诉B接有延伸至炒鍋下方的輸氣管，且輸氣管遠(yuǎn)離燃?xì)夤薜囊欢诉B接有朝向炒鍋底部的噴火口，所述柜體的內(nèi)部底部且位于燃?xì)夤?、炒鍋轉(zhuǎn)速變速器和電源的前側(cè)還安裝有滑動(dòng)門底座，同時(shí)所述柜體的前側(cè)通過(guò)滑動(dòng)門底座滑動(dòng)連接有滑動(dòng)門。

優(yōu)選的，所述安裝筒包括筒體，所述筒體的內(nèi)部通過(guò)固定架固定有第一馬達(dá)，所述第一馬達(dá)通過(guò)其輸出軸與鍋鏟轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述炒鍋?zhàn)兯俎D(zhuǎn)動(dòng)器包括外殼，所述外殼的內(nèi)部通過(guò)安裝架安裝有第二馬達(dá)，且第二馬達(dá)通過(guò)其輸出軸與炒鍋支架轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述柜體的一側(cè)還留有安裝槽，且安裝槽的內(nèi)部安裝有通風(fēng)板，所述通風(fēng)板的內(nèi)部開(kāi)設(shè)有呈矩形陣列分布的通孔，同時(shí)所述隔板的長(zhǎng)度數(shù)值小于柜體的寬度數(shù)值，使得柜體的內(nèi)部形成便于空氣流動(dòng)的通道。

優(yōu)選的，兩個(gè)所述豎板的頂端均留有與橫板相匹配的插槽，所述橫板的頂端中間還安裝有套接座，同時(shí)所述連接桿的頂端貫穿套接座并延伸至橫板的上方，使得套接座套設(shè)于連接桿的外部，所述連接桿的頂端還一體成型有球狀的防脫塊，且防脫塊的直徑大于連接桿的直徑。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

(1)本實(shí)用新型能夠?qū)崿F(xiàn)裝置自動(dòng)炒菜，有效的提高了人們做飯的效率，不僅可以為餐飲行業(yè)節(jié)省人員成本，還能為家庭解決在外吃飯花費(fèi)較高和擔(dān)心在外吃飯是否干凈健康的困擾。

(2)本實(shí)用新型通過(guò)炒鍋?zhàn)詣?dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠?qū)崿F(xiàn)炒鍋加熱均勻，有助于減少粘鍋的可能，能夠有效的防止將菜炒碎、炒糊，有助于提高食物的色香味。