[發(fā)明專(zhuān)利]一種紫蘇籽提取物及其制備方法、應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011612627.4
• 申請(qǐng)日: 2020-12-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112641826B
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-12-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李寶磊;楊勝杰;姜雄韜;單勝艷;華川廬;李言郡
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 杭州娃哈哈科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A61K36/535
• 分類(lèi)號(hào): A61K36/535;A61P39/06;A61K8/9789;A61Q19/08;A23L33/105;A61K131/00
• 代理公司: 杭州杭誠(chéng)專(zhuān)利事務(wù)所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏;薄盈盈

1.一種紫蘇籽提取物的制備方法，其特征在于，在紫蘇籽粕中加水?dāng)嚢瑁附馓崛。瑵饪s，即得紫蘇籽提取物；所述紫蘇籽提取物中總糖含量不低于20wt%，肽含量為60~70wt%，多酚含量在5wt%以上。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將紫蘇籽粕粉碎，得紫蘇籽粉；

（2）將紫蘇籽粉與水混合，加入生物酶，調(diào)節(jié)pH至2~10，恒溫35~60℃，攪拌，得提取液；

（3）將提取液煮沸，冷卻至室溫后，過(guò)濾，得第一濾渣和第一濾液；

（4）將第一濾液濃縮得濃縮液，干燥，得到紫蘇籽提取物。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于，在步驟（4）之前，將步驟（3）得到的第一濾渣與純水按質(zhì)量比1：（10~20）混合，煮沸，冷卻至室溫，過(guò)濾，得第二濾渣和第二濾液；將第二濾液與第一濾液合并，得總濾液待濃縮使用。

4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的制備方法，其特征在于，步驟（1）中，所述紫蘇籽粉的目數(shù)為40目以上。

5.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的制備方法，其特征在于，步驟（2）中，所述紫蘇籽粉與水的質(zhì)量比1：（10~20）。

6.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的制備方法，其特征在于，步驟（2）中，以紫蘇籽粉總質(zhì)量為基準(zhǔn)，所述生物酶的加入量為0.1~0.5wt%。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的制備方法，其特征在于，步驟（2）中，所述生物酶選自中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、堿性蛋白酶、酸性蛋白酶、胃蛋白酶、胰酶、無(wú)花果蛋白酶、羅漢果蛋白酶中的一種或幾種混合。

8.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的制備方法，其特征在于，步驟（4）中，濃縮至30~80℃濃縮液的相對(duì)密度為1.0~1.2 g/mL。

9.一種由權(quán)利要求1-8任一所述的制備方法得到的紫蘇籽提取物。

10.一種如權(quán)利要求9所述的紫蘇籽提取物在制備抗氧化的食品、保健品、藥品或者化妝品中的應(yīng)用。